Lounas tai illallinen on paljon herkullisempaa, jos teet salaatin avokadon, kiinalaisen kaalin ja juuston kanssa. Ja lisäämällä granaattiomenan siemeniä kuoreksi ruokalaji tulee vieläkin kauniimmaksi. Katso ja tallenna vaiheittainen resepti valokuvalla. Videon resepti.
Erittäin yksinkertainen ja ruokavalioinen salaatti, joka ilahduttaa kaikkia mielenkiintoisella maullaan, ravintoarvollaan ja esteettisellä kauneudellaan. Salaatin raaka -aineita on saatavana ympäri vuoden ja niitä voi ostaa jokaisesta kaupasta. Salaatti on helppo sulattaa, tuo suuria etuja keholle ja sen maku on epätavallinen. Ja granaattiomenan siemenet monipuolistavat mitä tahansa, jopa tavallista ja hyvin yksinkertaista salaattia.
On syytä huomata salaatin edut. Pekingkaali parantaa ruoansulatusjärjestelmää, puhdistaa kehon toksiineista, on ravitsevaa ja mehukasta. Avokadot ovat tärkeitä sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä. Hedelmä sisältää luonnollista antioksidanttia, glutationia, joka estää kehon ikääntymistä. Hedelmien sisältämä kalium vaikuttaa suotuisasti ihoon, verenkiertojärjestelmään ja sydämeen. Granaattiomenan siemenet ovat loistava raudan lähde, ja hedelmät myös nostavat ja normalisoivat veren hemoglobiinitasoa. Salaattikastikkeessa käytetään juuri puristettua sitruunamehua, joka on C -vitamiinin lähde ja on erittäin hyödyllinen vilustumiselle.
Katso myös kuinka tehdä avokadoa, kiinalaista kaalia ja taskurapusalaattia.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 185 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Pekingkaali - 5 lehteä
- Avokado - 1 kpl.
- Kova juusto - 100 g
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Sitruunamehu - 1 rkl
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
- Granaattiomenan siemenet - 1 ghmen
Vaiheittainen salaatin valmistus avokadolla, kiinalaisella kaalilla, juustolla ja granaattiomenalla, resepti valokuvalla:
1. Pese kiinalaisen kaalin lehdet juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä. Pilko nauhoiksi ja laita syvään kulhoon.
2. Pese avokado, kuivaa se, leikkaa se kahtia, poista kuoppa, leikkaa liha kuutioiksi, poista kuori ja laita kaali kulhoon. Yksityiskohtaiset vaiheittaiset ohjeet avokadon kuorimisesta löytyvät verkkosivujen sivuilta. Käytä tätä hakusanalla.
3. Leikkaa juusto suikaleiksi tai kuutioiksi ja lähetä kulhoon ruoan kanssa.
4. Mausta salaatti juuri puristetulla sitruunamehulla, oliiviöljyllä ja suolalla.
5. Sekoita ruoka hyvin.
6. Jaa salaatti tarjoilukulhoihin, kirkkaisiin laseihin tai puolitettuihin avokado -kuoriin.
7. Pese granaattiomena, kuivaa se talouspaperilla ja poista jyvät. Kuinka kuoria hedelmät oikein, jotta jyvät eivät rypisty tai räjähtää, voit lukea vaiheittaisesta reseptistä valokuvalla verkkosivustollamme. Käytä tätä hakusanalla.
8. Koristele valmis salaatti avokadosta, kiinalaisesta kaalista ja juustosta granaattiomenasiemenillä ja tarjoile pöydälle.
Katso myös videoresepti kiinalaisen kaalisalaatin valmistamisesta granaattiomenalla.
