Esittelen sinulle helposti valmistettavan reseptin, joka sopii sekä perheillalliselle että juhlapöydälle. Ruoka on kauniisti esitetty, tuotteet ovat budjettisia ja ne valmistetaan erittäin nopeasti. Mikä voisi olla parempi?
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kanafileen kirjekuoret ovat erittäin suosittuja maassamme. Niiden valmistamiseen on satoja tapoja. Jos vaihdat täytteen joka kerta, saat aina uusia ruokia. Lisäksi tällaiset kirjekuoret voidaan valmistaa etukäteen, ja puoli tuntia ennen tarjoilua ne voidaan lämmittää uunissa 30 minuuttia tai lämmittää mikroaaltouunissa. Ja toisin kuin yleisesti uskotaan, tällaiset kirjekuoret ovat erittäin mehukkaita ja hellävaraisia.
Kirjekuoret valmistetaan pääasiassa hienonnetusta kananlihasta, joskus se on marinoitua. Tässä ruokalajissa on huomionarvoista, että se on valmistettu kanafileen lihasta, jolla on kevyt ja dieettinen maku. Se näyttää erittäin herkulliselta. No, millaiset kanan kirjekuoret ovat herkullisia ja ravitsevia, mielestäni siitä ei kannata puhua. Ja kuinka alkuperäisiä ne ovat. Reseptit avaavat valtavasti tilaa mielikuvitukselle ja erityisesti täytteille. Vihannekset, hedelmät, juusto, kinkku, sienet, yrtit, mausteet, katkaravut ja paljon muuta sopivat tähän. Ja juusto on aina pakollinen ominaisuus. No, ei voi olla huomaamatta yksinkertaista ruoanvalmistustekniikkaa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 152 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 50 minuuttia
Ainekset:
- Kanafilee - 1 kpl.
- Tomaatti - 1 kpl.
- Juusto - 10 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Majoneesi - 30 ml
- Suola - 1/3 tl tai maistaa
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Jauhettu muskottipähkinä - hyppysellinen
- Hmeli -suneli - hyppysellinen
Kanafileen kirjekuorten kypsentäminen tomaatilla ja juustolla
1. Pese broilerinfilee ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa se puoliksi pituussuunnassa ja paista keittiövasaralla molemmin puolin.
2. Aseta murtuneet rinnat uunipellille ja ripottele päälle suolaa, jauhettua pippuria, muskottipähkinää ja suneli -humalaa.
3. Kuori, huuhtele ja pilko sipulit ja valkosipuli. Aseta ne puoleen kanafileestä, koska toinen osa lihasta kattaa tuotteet.
4. Pese tomaatit, pyyhi paperipyyhkeellä, leikkaa noin 5 mm paksuisiksi renkaiksi ja aseta sipulifileiden päälle.
5. Raasta juusto ja ripottele tomaatit.
6. Peitä ruoka lihan toisella puoliskolla. Ripottele päälle mausteita ja kaada majoneesi.
7. Kuumenna uuni 180 ° C: seen ja lähetä fileet paistumaan 30 minuutiksi. Älä liioittele sitä pidempään, muuten se kuivuu.
8. Tarjoile valmis ateria kuumana. Lisukkeeksi voit tarjoilla mitä tahansa keitettyä puuroa, perunamuusia tai spagettia.
Katso myös videoresepti siitä, miten kypsennät kanafileen kirjekuoressa. Ohjelma "Kaikki tulee olemaan hyvä" 19.6.2014.
