Hämmästyttävä kevätruoka, joka erottuu maustaan ja rikkaista väreistään - makaronit parsaa, tomaattia ja juustoa. Kypsennystaso on melko helppo, ja kypsennysaika kestää enintään 20 minuuttia. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Pasta valmistettiin ensimmäisen kerran Italiassa, ja nykyään tämä ruoka valmistetaan lähes kaikissa maailman maissa. Italialainen keittiö on pitkään voittanut monien ihmisten sydämet ja vatsat, mm. pastatuotteet. Koska niiden erinomaisen maun lisäksi ne on erittäin helppo valmistaa kotona ja kiireellä. Samalla lautasen maku ei ole huonompi kuin ravintolaruoka. Tärkeintä on käyttää oikeita lisäaineita.
Lisäksi pasta on loistava tapa saada onnen hormoni, koska se parantaa mielialaa! Ja jos se valmistetaan yrityksessä, jossa on vihreitä papuja, keho tuottaa serotoniinihormonia, joka antaa hyvän mielen, joka on välttämätöntä keväällä. Siksi ehdotan pastan valmistamista parsasta, tomaateista ja juustosta. Lautasen keittäminen ei vie paljon aikaa, kun taas pöydällä on aromaattista, maukasta ja tietysti terveellistä pastaa! Reseptiä varten ota pasta durumvehnästä, on suositeltavaa käyttää oliiviöljyä paistamiseen, durum -tomaatteja ja juustoa - parmesaania.
Katso myös kuinka tehdä makaronia juustolla ja squash -kaviaarilla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 189 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Pasta - 75 g
- Kova juusto - 30 g
- Sipulit - 0,5 kpl.
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Tomaatit - 1 kpl.
- Parsapavut - 100 g
- Oliiviöljy - paistamiseen
Vaiheittainen pastan keittäminen parsalla, tomaateilla ja juustolla, resepti valokuvalla:
1. Pese parsapavut juoksevan veden alla.
2. Laita parsat kattilaan ja peitä juomavedellä.
3. Kuumenna parsat kiehuvaksi, mausta suolalla, kuumenna keskitasolle ja keitä 5 minuuttia.
4. Kallista keitetty parsa siivilään, jotta kaikki vesi valuu pois. Katkaise päiden palot molemmilta puolilta ja leikkaa pavut 2-3 osaan koosta riippuen.
5. Laita pasta kattilaan kiehuvalla suolalla maustetulla vedellä ja keitä kunnes se on kypsää. Kypsennysaika on ilmoitettu valmistajan pakkauksessa.
6. Kuori sipulit, pese ja pilko ohuiksi puolirenkaiksi.
7. Pese tomaatit, kuivaa ja leikkaa kuutioiksi.
8. Raasta juusto karkealla raastimella.
9. Kuumenna pannulla oliiviöljy ja kuullota sipuli läpinäkyväksi.
10. Lisää tomaatit sipulipannulle. Jatka ruoan paistamista 5 minuuttia.
11. Lähetä parsat tomaattien jälkeen ja paista ainekset 2 minuuttia.
12. Lisää pastaa elintarvikkeisiin.
13. Sekoita ainekset ja paista lämpöä 1 minuutin ajan.
14. Aseta sitten valmis ruokalaji heti tarjoilulautaselle.
15. Ripottele parsa ja tomaattipasta raastetulle juustolle. Tarjoile ruoka pöydälle heti kypsennyksen jälkeen. Koska tällaista ruokaa ei ole tapana valmistaa tulevaisuutta varten.
Katso myös videoresepti pastan valmistamisesta paistetuista tomaateista ja parsasta.
