Vaiheittainen hyytelöisen piirakan valmistus vihreillä sipulilla ja muna kefirillä. Resepti valokuvien kanssa. Se valmistetaan kirjaimellisesti muutamassa minuutissa, ja sen maku ilahduttaa sinua.
On leivonnaisia, joihin kausiluonteisuus ei vaikuta. Hyytelömäinen piirakka vihreillä sipuleilla ja muna kefirillä kuuluu tällaisiin ruokiin. Reseptissä käytetyt tuotteet ovat hyvin yksinkertaisia ja saatavilla ympäri vuoden. Toinen mukava asia tässä välipalakakussa on, että se ei ole monimutkainen. Voit keittää sen helposti lapsesi kanssa ja antaa hänelle tärkeimmän tehtävän: taikinan vaivaamisen. Olemme varmoja, että poika tai tytär ilahtuu ajatuksesta osallistua kulinaariseen prosessiin. Jäljellä on vain kääriä hihat ja aloittaa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 163 kcal.
- Annokset - 4 viipaletta
- Kypsennysaika - 50 minuuttia
Ainekset:
- Jauhot - 2 kuppia (taikinaa varten)
- Kefiiri - 400 ml (taikina)
- Munat - 2 kpl. (testiä varten)
- Leivinjauhe - 1 tl. (testiä varten)
- Seesaminsiemeniä koristeluun (taikinaksi)
- Kasviöljy muotin voiteluun (taikinaan)
- Vihreä sipuli - 1 iso nippu (täytteenä)
- Munat - 4-5 kpl. (Täyttöä varten)
Resepti hyytelöisen piirakan, jossa on vihreää sipulia ja munaa kefirissä, vaiheittaiseen valmistukseen
1. Vatkaa jäähtyneet kananmunat ripaus suolaa tasaiseksi vaahdoksi.
2. Lisää kefiiri ja sekoita vähitellen seulotut vehnäjauhot. Yhdistä ensin leivinjauhe jauhoihin ja sekoita hyvin. Jotta taikina muuttuisi pehmeäksi ja nousisi paremmin, kefiirin tulee olla huoneenlämpöistä.
3. Valmis taikina hyytelömäiselle piirakalle osoittautui sileäksi, homogeeniseksi, ilman paakkuja. Sen pitäisi muistuttaa ei kovin paksua smetanaa.
4. Täytteen osalta kaikki on melko yksinkertaista: pese runsas joukko vihreää sipulia, lajittele ja hienonna. Kovaksi keitetyt munat, kolme karkealla raastimella. Sekoita ja lisää hieman.
5. Voitele irrotettava uunivuoka kasvis- tai pehmeällä voilla. Levitämme puolet taikinasta, jonka päälle laitamme muna- ja sipulitäytteen. Yritämme jakaa sen tasaisesti muodoltaan.
6. Sulje täyte, täytä se jäljellä olevalla taikinalla ylhäältä. Voit koristella kakun ripottamalla päälle seesaminsiemeniä tai kuorittuja auringonkukansiemeniä. Paistetaanko uunissa 180-190 asteessa? kunnes kullanruskea. Kokonaisaika uunissa on noin 40 minuuttia.
7. Tarjoile valmis kakku kuumana tai anna sen jäähtyä hieman. Missä tahansa muodossa, jopa seuraavana päivänä se on hyvä.
8. Jos löysit hyytelömäisen munan ja vihreän sipulin piirakan mielenkiintoiseksi, kokeile tehdä se rakkaillesi ja varmista, että se maistuu yhtä hyvältä kuin se on helppo valmistaa.
Katso myös videoreseptit:
1. Herkullinen hyytelöpiirakka sipulilla ja munilla
2. Kuinka tehdä herkkä piirakka vihreillä sipuleilla ja munilla
