Opi kehonrakennuksen salaiset periaatteet, jotka auttavat parantamaan proteiiniruoan imeytymistä ja lisäämään proteiinisynteesiä. Histidiini on aminohappoyhdiste, jota keho käyttää pääasiassa histamiinin, erilaisten entsyymien ja proteiinien synteesiin. Huomaa, että tällä hetkellä tutkijat eivät ole pystyneet selvittämään, mihin amidiryhmään Histidiini kuuluu - vaihdettava tai korvaamaton.
Useimmat biokemistit pitävät amiinia korvaamattomana. Aineen puute ravitsemusohjelmassa voi johtaa sen pitoisuuden laskuun kehossa. Samaan aikaan toinen tutkijaryhmä luokittelee histidiinin ehdollisesti korvaamattomaksi, koska amiini on osa joitakin proteiiniyhdisteitä.
Histidiinillä on tärkeä rooli monenlaisissa biokemiallisissa prosesseissa. Sanotaan siis, että tällä aineella on kyky estää glutamiinisynteesiä. Tämä aine on katalyytti glutamiinin tuotannolle ja osallistuu aktiivisesti typen ja ammoniakin aineenvaihduntaan. Voimme siis turvallisesti sanoa, että histidiini pystyy estämään proteiiniyhdisteiden hajoamisen ja hidastamaan typen tuotantoreaktioita kudosten solurakenteissa. Erään kokeen aikana havaittiin, että keinotekoisesti luotu amiinin puute johti proteiiniyhdisteiden aineenvaihdunnan hidastumiseen.
Karnosiini on dipeptidi, jota esiintyy eri kudoksissa. Tutkijat ovat havainneet, että aine voi hidastaa ikääntymisprosessia antioksidanttisen aktiivisuuden vuoksi. Karnosiini vaikuttaa myös sydänlihaksen supistumisnopeuteen, mikä on havaittavinta hapen puutteessa. Aine voi myös rentouttaa verisuonten seinämiä.
Histidiinin ja karnosiinin käyttö kehonrakennuksessa
Edellä mainittujen seikkojen lisäksi tutkijat ehdottavat, että nämä aineet voivat vaikuttaa harjoittelun sopeutumiseen. Koska histidiini vaikuttaa proteiiniyhdisteiden hajoamisnopeuteen, on erittäin todennäköistä, että se pystyy hidastamaan kovan harjoittelun aikana havaittuja katabolisia reaktioita.
Tällä hetkellä tämä on edelleen teoria, eikä ole olemassa tieteellistä näyttöä tällaisesta vaikutuksesta kehoon. Teoriassa histidiinin käyttö voi kuitenkin merkittävästi vähentää katabolista taustaa. Lisäksi urheilijoiden veressä tapahtuvan ylikuormituksen tilassa havaitaan usein alhainen albumiinin ja hemoglobiinin pitoisuus, ja tytöillä on myös rautaa. Ehkä histidiinin avulla tämä ongelma voidaan poistaa.
Koska karnosiini toimii aineenvaihduntapuskurina, se saattaa pystyä vähentämään lihaskudoksen happamuutta intensiivisen liikunnan aikana. Tämän seurauksena urheilijoiden tulisi lisätä kestävyyttään ja pystyä parantamaan harjoittelunsa laatua. Lisäksi sarjojen välillä on mahdollista nopeuttaa palautumista. Tutkijat ehdottavat myös, että karnosiini pystyy säilyttämään lihasmassansa samalla kun urheilijat kuivataan. Toistamme kuitenkin, että kaikki nämä tosiasiat eivät ole vielä tieteellisesti todistettuja ja vaativat lisätodennusta.
Kuinka tehokkaita ovat histidiini ja karnosiini?
Määrittääkseen minkä tahansa aineen kyvyn vaikuttaa aineenvaihduntaprosesseihin tutkijat määrittävät sen läsnäolon kehossa. Olemme jo sanoneet edellä, että karnosiini ja histidiini vaikuttavat myös niiden pitoisuuteen lihaskudoksissa. Esimerkiksi rotilla tehdyssä kokeessa havaittiin karnosiinin pitoisuuden nousu lihaskudoksissa, kun eläimet käyttivät karnosiinia päivittäin. Tämän aineen pitoisuus on noussut 5 kertaa. Myös histidiinipitoisuus nousi kaksinkertaiseksi.
Toisessa kokeessa puhdasrotuisille hevosille annettiin 100 milligrammaa alaniinia ja 12,5 milligrammaa histidiiniä päivittäin. Kokeilu kesti kuukauden, ja tänä aikana havaittiin karnosiinin pitoisuuden nousu lihaskudoksen soluissa.
Samaan aikaan on vielä vaikea sanoa tarkalleen, miten karnosiinin ja histidiinin käyttö voi vaikuttaa urheilijoiden urheilusuoritukseen. Puskurointitehon, histidiinin kaltaisten aineiden pitoisuuden lihaksissa ja nopeiden kuitujen prosenttiosuuden välillä havaittiin suhde kardioharjoituksen vaikutuksesta eläimissä. Tämä antoi tutkijoille syyn olettaa, että histidiinin kaltaisten alkuaineiden tason nousu on tärkein puskuri lihaskudoksissa sydänliikunnan aikana.
Toistaiseksi on tehty vain yksi ihmiskoe, jossa tiedemiehet ovat yrittäneet selvittää suhdetta lihasten karnosiinipitoisuuden ja korkean intensiteetin harjoittelun tulosten (kiinteä pyörä) välillä. Tutkimukseen osallistui yksitoista miestä. Kokeen tulokset antoivat aihetta olettaa, että karnosiinipitoisuuden lisääntyminen lihaksissa voi parantaa harjoittelun tuloksia ja nopeuttaa harjoittelun sopeutumista. Mutta tämä olettamus on vielä vahvistettava.
Lue lisää oleellisesta aminohaposta histidiinistä ja sen puutoksen oireista tästä videosta:
