Mehukas kirsikkatäyte ja suklaan mureneva taikina valloittavat jokaisen syöjän sydämen! Kohtuullisen makea, hellä ja rapea, siitä tulee suklaaraastettu kakku kirsikoilla. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Kirkkaat, kypsät, mehukkaat ja suuret kirsikat … ne tekevät upeita leivonnaisia. Ehdotan yksinkertaisinta reseptiä jokapäiväiseen piirakkaan teetä, kahvia, lasillista maitoa tai mehua varten. Herkullinen suklaapiirakka kirsikoilla, joka perustuu murotaikinaan. Hän valmistautuu yksinkertaisesti, tällainen tehtävä kuuluu mille tahansa emännälle, myös kokematon. Ja ruoanlaittoon ei käytetä paljon aikaa. Siksi tämä resepti on erityisen hyödyllinen, kun ystävät tulevat yllättäen, eikä teetä ole tarjolla. Sitten tällainen jälkiruoka tulee pelastamaan.
Täytteenä voit käyttää tuoreiden marjojen lisäksi myös jäädytettyjä tai purkitettuja kirsikoita. Tässä tapauksessa jäädytetyt marjat on sulatettava ennen kypsennystä. Kaada sitten jäädytetyt tai säilötyt hedelmät siivilään tai siivilään ylimääräisen nesteen poistamiseksi. Kirsikkahillo tai hillo sopii kuitenkin marjojen sijaan. Lisäksi haluttaessa kirsikat voidaan korvata muilla saatavilla olevilla hedelmillä ja marjoilla: mustikoilla, vadelmilla, mansikoilla, herukoilla ja muilla. Ilahduta perhettäsi ja ystäviäsi näillä herkullisilla leivonnaisilla. Tämä herkku sopii sekä lapsille että aikuisille. Ja viimeinen kakku maistuu vieläkin paremmalta, jos se on kevyesti kastettu suklaaseen tai kirsikkalikööriin.
- Kaloripitoisuus 100 g - 350 kcal.
- Annoksia per pakkaus - 1 kpl
- Kypsennysaika - 1 tunti 45 minuuttia
Ainekset:
- Jauhot - 300 g
- Sokeri - 100 g tai maun mukaan
- Kaakaojauhe - 3 rkl
- Kirsikat - 300 g
- Munat - 1 kpl.
- Suola - hyppysellinen
- Voi - 200 g
Vaiheittainen suklaan raastetun kirsikkapiirakan valmistus, resepti valokuvalla:
1. Kaada syvään suureen kulhoon jauhot ja kaakaojauhe, joka on seulottu hienon seulan läpi, ripaus suolaa ja 1 rkl. Sahara.
2. Sekoita kuivat aineet.
3. Raasta kylmä voi ja lisää kuivaan massaan.
4. Sekoita voita ja jauhoja käsilläsi, kunnes ne murenevat.
5. Lisää jäähtynyt muna taikinaan.
6. Vaivaa tasaiseksi, homogeeniseksi taikinaksi niin, että se irtoaa astioiden ja käsien seinistä. Jaa se puoliksi kahteen yhtä suureen osaan ja muodosta pyöreä muoto.
7. Aseta taikina muovipussiin ja jääkaappiin 1 tunniksi tai pakastimeen 20 minuutiksi.
8. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla ja raasta puolet taikinasta karkeasti. Tasoita se tasaisesti.
9. Pese kirsikat ja kuivaa ne talouspaperilla. Poista siemenet, aseta seulaan mehun tyhjentämiseksi ja levitä marjat taikinan päälle tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele ne sokerilla.
10. Aseta kirsikoiden päälle toinen osa raastetusta taikinasta karkealle raastimelle.
11. Aseta suklaaraastettu kirsikkakakku esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen ja paista 40 minuuttia. Jäähdytä valmis tuote muottiin, koska kuuma, se on erittäin hauras ja voi rikkoutua.
Katso myös videoresepti suklaakirsikkapiirakan tekemisestä.
