Klassiset juustokakut ovat rusinoilla varustettuja juustokakkuja. Tässä reseptissä ehdotan sen korvaamista banaanilla ja leseillä. Ruoka tulee olemaan erittäin hellä, maukas ja ennen kaikkea terveellinen.
Kuvassa on valmiita syrniki banaaneilla Reseptin sisältö:
- Tärkeitä vinkkejä
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Juustokakut ovat samoja raejuusto -pannukakkuja, joita kaikki sukupolvet pienistä suuriin rakastavat. Ne nopeuttavat aineenvaihduntaa, vaikuttavat positiivisesti ruoansulatuskanavaan, vahvistavat vastustuskykyä ja lisäävät elinvoimaa. Ne ovat erityisen hyödyllisiä niille, jotka hallitsevat painoaan ja verensokeritasojaan. Ruoka on erittäin vähäkalorista, joten se sisältyy monien ruokavalioiden ruokavalioon. Lisäksi ne kyllästävät kehon proteiineilla ja auttavat vahvistamaan lihaksia, niveliä ja luita eivätkä rasita maksaa, vatsaa ja munuaisia.
Niiden valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Esimerkiksi ne paistetaan pannulla, paistetaan uunissa, höyrytetään tai hitaassa liesissä. Ne vievät vähän aikaa ruoanlaittoon, ainesosat ovat saatavilla ja tulos on loistava.
Tärkeitä vinkkejä juustokakkujen tekemiseen
Koska klassiset juustokakut ovat melko kaloripitoisia tuotteita, johtuen raejuuston korkeasta rasvapitoisuudesta ja niiden paistamisesta auringonkukkaöljyssä, seuraavat vinkit auttavat tekemään niistä hyödyllisempiä ja ruokavaliollisempia.
- Käytä puolipitoista tai vähärasvaista raejuustoa.
- Ohita paistaminen ja höyrytä ne tai uunissa. Mutta jos haluat paistaa, käytä oliiviöljyä.
- Vehnäjauho voidaan korvata ruis, kaurajauho tai leseet.
- Makeutta varten voit käyttää hunajaa tai sokerin korviketta.
- Kaloripitoisuus 100 g - 280 kcal.
- Annokset - 20
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Vähärasvainen raejuusto - 500 g (rasvaa voidaan käyttää)
- Jauhot - 3 rkl
- Bran - 3 rkl
- Munat - 1 kpl.
- Banaani - 1 kpl.
- Sokeri - 1 rkl tai maistaa
- Suola - hyppysellinen
- Oliiviöljy - paistamiseen
Ruoanlaitto leseet banaani juustokakut
1. Kuori banaani, leikkaa paloiksi ja laita syvään astiaan, jossa vaivaa taikinaa. Muista se haarukalla soseeksi. Tämän helpottamiseksi voit tehdä tämän prosessin myös tehosekoittimella. Lisäksi banaania ei tarvitse soseuttaa, sen voi halutessaan leikata kuutioiksi.
2. Lisää raejuusto astiaan banaaniin ja muista se myös haarukalla. Jos käytät tehosekoitinta, jauhaa ruoka sen kanssa. Massasta tulee tasaista ja tasaista.
3. Lisää vehnäjauho ja leseet ruokaan. Mitä tahansa leseitä voidaan käyttää makusi mukaan: ruis, pellavansiemen, vehnä … Lisäksi voit korvata vehnäjauhot kokonaan.
4. Lisää ripaus suolaa, tomusokeria ja vatkaa kananmuna.
5. Vaivaa taikina tasaiseksi ja sileäksi.
6. Kuumenna paistinpannu oliiviöljyllä ja hauduta. Muotoile pyöreitä juustokakkuja käsilläsi ja laita ne paistamaan pannulle. Paista niitä toisella puolella noin 3 minuuttia, kunnes tyypillinen ruskehtava kuori tulee näkyviin. Käännä sitten ympäri ja kypsennä yhtä kauan.
7. Laita valmis ateria annoskulhoihin ja tarjoile smetanan, hillon tai säilykkeiden kanssa. Ne kulutetaan lämpiminä, sitten ne ovat erittäin hellävaraisia, kermaisia ja sulavat vain suussa. Kuitenkin, jos ruoka jäähtyy, ne eivät menetä makuaan, ruoka tulee vain tiheämmäksi.
Katso myös videoresepti banaanijuustokakkujen valmistamisesta: