Tuore ja kevyt, mausteinen ja maukas, ruokavalio ja runsas…. salaatti tomaatilla ja taskurapuilla. Lue sen valmistaminen vaiheittaisesta reseptistä alla olevan kuvan kanssa. Videon resepti.
Rapu tikut ovat yksi suosikki ruokia erilaisten salaattien valmistukseen. Tuotteen suosio selittyy sillä, että merenelävien sulatuksen jälkeen se on jo käyttövalmis. Se ei vaadi lisäkäsittelyä. Lisäksi kaikki salaatit, joissa on taskurapuja, ovat kevyitä, mehukkaita, tuoksuvia ja värikkäitä. Lisäksi mereneläviä yhdistetään moniin ainesosiin. Salaatin klassisen version lisäksi, jossa on rapuja, maissia ja munia, on valtava määrä kylmiä välipaloja. Tänään valmistamme salaattia, jossa on tomaatteja ja taskurapuja.
Tämä salaatti käyttää pieniä määriä tuotteita, mutta ne ovat tuttuja ja edullisia. Samaan aikaan alkuruoan maku on uusi ja alkuperäinen! Rapu tikut sopivat hyvin tomaattien kanssa, ja vihreät antavat hämmästyttävän maun, tuoksun ja tuoreuden. On myös syytä huomata, että se on nopea valmistaa, mikä ei voi muuta kuin miellyttää kotiäitiä.
Ota resepti varten jäähdytettyjä taskurapuja. Jos ne ovat jäässä, sulata ne hitaasti luonnollisesti ilman mikroaaltouunia. Ota mehukkaita tomaatteja tiheällä massalla. Niiden lajike voi olla mikä tahansa. Tarjoa salaatti tomaattien ja taskurapujen kanssa heti tai pian kypsennyksen jälkeen. Muussa tapauksessa tomaatit päästävät mehua sisään ja salaatti muuttuu vetiseksi, mikä pilaa lautasen maun ja ulkonäön.
- Kaloripitoisuus 100 g - 45 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Kurkut - 1 kpl.
- Tomaatit - 1 kpl. (resepti käyttää 12 pientä tomaattia)
- Suola - hyppysellinen
- Rapu tikkuja - 5 kpl.
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
- Basilika, korianteri, persilja, tilli - muutama oksa
- Kuuma pippuri - 1/3 palko
Vaiheittainen salaatin valmistus tomaateilla ja taskurapuilla, resepti valokuvalla:
1. Pese tomaatit, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa viipaleiksi. Jos käytät pieniä tomaatteja, kuten kirsikkalajikkeita, leikkaa ne puoliksi.
2. Pese kurkut, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi 3-4 mm: n puolirenkaisiksi.
3. Kuori kuuma pippuri siemenistä, koska juuri heissä on paljon mausteisuutta ja hienonnettu.
4. Leikkaa taskuraput kuutioiksi tai suikaleiksi haluamallasi tavalla.
5. Pese vihreät, kuivaa paperipyyhkeellä ja hienonna.
6. Laita kaikki ruoka salaattikulhoon.
7. Mausta salaatti tomaateilla ja taskurapuilla suolalla ja oliiviöljyllä. Sekoita ja tarjoile. Halutessasi voit liottaa sitä jääkaapissa 10-15 minuuttia ennen tarjoilua.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta tomaateista, taskurapuista ja valkosipulista.
