Suosittelemme kokeilemaan uutta reseptiä perinteiselle ruoalle - vihreää salaattia ja raputikkuja. Hän yllättää vieraat ja koristaa jokaisen kodin juhlapöydän. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Rapusauva -salaatit ovat jokaisen kotiäidin jumalatar. Reseptit heidän kanssaan ovat hyvin yksinkertaisia, ja lopputuote on aina erittäin maukas. Rakkautta taskurapuihin selittää paitsi erinomainen maku. Ne on myös yhdistetty upeasti moniin tuotteisiin, minkä ansiosta kotiäidit voivat hemmotella syöjiä uusilla salaattimuunnelmilla "rapu" -teemalla. Lisäksi taskuraput eivät tarvitse ylimääräistä lämpökäsittelyä, koska surimi, josta ne on tehty, ovat valmiita syötäväksi. Surimi on tiheä valkoinen massa, joka on valmistettu valkoisen kalan fileistä, useimmiten turskaperheestä. Tänään valmistamme vihreää salaattia surimin kanssa. Vihreä salaatti sisältää erilaisia vihreitä vihanneksia ja vihanneksia. Se voi olla valkokaalia, kurkkua, rucolaa, salaattia, jäävuorta, fricasseea, sipulihöyheniä, persiljaa, tilliä, korianteria, minttua, salaattia jne. Vihreitä vihanneksia ja vihanneksia löytyy aina kauppojen hyllyiltä. Tärkeintä on käyttää vain laadukkaita taskurapuja.
Tässä salaatin versiossa käytetään nuorta valkokaalia, tuoretta kurkkua, vihreää katkeraa paprikaa, korianteria ja persiljaa. Tämä on kesäversio herkullisesta ja kevyestä taskurapusalaatista, joka voi osoittautua juhlalliseksi. Ainesosat yhdistyvät täydellisesti ja antavat maulle todellisen kesän raikkauden!
- Kaloripitoisuus per 100 g - 144 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Valkoinen kaali - 250 g
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Rapu tikkuja - 4 kpl.
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Persilja - muutama oksa
- Kurkut - 1 kpl.
- Kuumat vihreät paprikat - 0,25 palkoa
- Korianteri - muutama oksa
Vaiheittainen vihreän salaatin valmistus taskurapuilla, resepti valokuvalla:
1. Pese valkokaali, poista likaiset kukinnot ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
2. Pese kurkut, kuivaa pyyhkeellä, leikkaa päät pois ja leikkaa ohuiksi 3-4 mm: n puolirenkaisiksi.
3. Pese vihannekset ja pilko hienoksi. Poista siemenet kuumasta pippurista, koska ne ovat erittäin katkeria, huuhtele ja pilko hienoksi.
4. Poista kalvo taskurapuista ja leikkaa renkaiksi tai nauhoiksi. Jos ne ovat jäätyneet, sulata ne ensin. Älä käytä tätä varten mikroaaltouunia ja vettä, koska se vain pilaa niiden maun.
5. Yhdistä kaikki ainekset suureen kulhoon, mausta suolalla maun mukaan ja kaada päälle kasviöljyä.
6. Sekoita vihreää salaattia taskurapuilla ja tarjoile. Voit säilyttää jääkaapissa hetken ennen tarjoilua.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta vihreistä lehdistä ja taskurapuista.
