Onko olemassa syömätöntä maissikorvaa, joka ei ole niin mehukas ja maukas seuraavana päivänä? Ota aikaa heittää se pois. Hävitä kaali pää maissi- ja tomaattisalaattia varten. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Puhuessaan salaatista maissin kanssa, muistan heti Neuvostoliiton jälkeisen salaatin, jossa oli rapuja. Purkki purkitettua maissia, riisiä, taskurapuja, joitain muita lisäaineita ja täytetty rasvaisella majoneesilla. Salaatti on runsas, maukas, mutta rasvainen ja runsaasti kaloreita. Nykyään monia muita salaattivaihtoehtoja valmistetaan maissilla. Ei ole vaikeaa valmistaa vähäkalorista ja melko yksinkertaista salaattia sunnuntaina tai jokapäiväiseksi illalliseksi. Esimerkiksi kesäsalaatti maissin ja tomaattien kanssa. Ehdottomasti kaikki pitävät siitä, etenkin pehmeiden ja herkkien makujen ystävät. Tämä ainesosien yhdistelmä antaa ruoalle hieman makean maun. Jos tämä hämmentää sinua, voit happamoittaa salaatin tipalla sitruunamehua tai lisätä teelusikallisen balsamiviinietikkaa. Tämä salaatti on erittäin nopea ja helppo valmistaa. Tämä on win-win-vaihtoehto aloitteleville kotiäidille.
Ruoan maustamiseen on käytettävä aromaattista öljyä, oliiviöljy sopii. Myös muut laadukkaat kastikkeet, kuten smetana tai luonnonjogurtti, ovat sopivia. Joka tapauksessa salaatista tulee mehukas, kirkas ja ruokahalua herättävä. Se koristaa paitsi arkipöydän myös juhlatilaisuuden. On huomattava, että salaatin edut ovat ilmeisiä, koska jokainen komponentti tuo keholle yksinomaan hyötyä, ja majoneesin ja muiden lisäaineiden puuttuminen ei vahingoita lukua.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 75 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 10 minuuttia, plus aika maissin kiehumiselle
Ainekset:
- Tomaatit - 1 kpl.
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Kurkut - 1 kpl.
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Korianteri - muutama oksa
- Keitetty maissi - 1 korva
- Basilika - muutama oksa
- Tilli - muutama oksa
Vaiheittainen salaatin valmistus maissilla ja tomaateilla, resepti valokuvalla:
1. Pese tomaatit ja kurkut ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa tomaatit suuriksi viipaleiksi. hyvin hienonnettuja hedelmiä virtaa, joista salaatti osoittautuu erittäin vetiseksi. Tämä pilaa sekä maun että ulkonäön. Leikkaa kurkut ohuiksi 3 mm puolirenkaiksi.
2. Kiehauta maissi kypsäksi. Myös uunissa paistettu maissi on kääritty folioon. Leikkaa jyvät jäähdytetyistä kaalin päistä. Paina veitsi mahdollisimman lähelle maissintähtäintä leikataksesi viljan mahdollisimman paljon.
3. Pese kaikki vihreät, kuivaa paperipyyhkeellä ja hienonna.
4. Aseta valmiit ruoat kulhoon.
5. Mausta maissi- ja tomaattisalaatti ripauksella suolaa ja ripottele päälle kasviöljyä. Liota jääkaapissa 15 minuuttia ja tarjoile.
Katso myös videoresepti tomaatti- ja maissisalaatin valmistamisesta.
