Vaiheittainen resepti, jossa on kuva universaalin välipalan valmistuksesta-makrilli manna kotona. Terveellinen ja ravitseva ruokalaji. Videon resepti.
Manna -lihapullat eivät ole vain terveellinen ruokalaji, vaan myös hyvä mahdollisuus naamioida mannapuuroa, josta monet eivät pidä, etenkin lapset. Ne ovat litteitä pyöreitä leikkeleitä, jotka näyttävät juustokakkuilta. Manna -lihapullien maun monipuolistamiseksi voit lisätä koostumukseen mitä tahansa tuotteita. Makeaksi ruokalajeeksi sopivat kuivatut hedelmät, hedelmät, marjat, pähkinät, suklaa … Mutta tänään ehdotan, että manna -välipaloja tehdään makrillista.
Tällaiset herkulliset mannasuurimot ja jauhelihapullot ovat ihanteellisia aamiaiseksi. Loppujen lopuksi aamun pitäisi alkaa runsaalla ja terveellisellä aamiaisella. Koska herkullinen aamiainen takaa energian koko päiväksi. Lisäksi ruokalaji sopii päivälliselle, iltapäiväteetä ja runsas välipala koko päivän. On kätevää ottaa heidät mukaan töihin ja antaa ne lapsille kouluun. Niiden kypsentäminen ei vie liian kauan, ne paistetaan yksinkertaisesti pannulla. Ne ovat erityisen maukkaita kuumana. Niitä voi syödä erilaisten makeiden ja hapankastikkeiden kanssa, tarjoilla perunamuusin, keitetyn riisin kanssa … Tästä ruokalajista tulee koko perheen suosikki! Ei lapset eivätkä aikuiset kieltäydy siitä. Lisäksi lautasen valmistus on hyvin yksinkertaista.
Katso myös, kuinka leipoa makrillia uunissa, jotta se pysyy mehukkaana?
- Kaloripitoisuus 100 g - 205 kcal.
- Annokset - 15
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Tuore pakastettu makrilli - 1 kpl.
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Sipulit - 1 kpl.
- Munat - 1 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Majoneesi - 1, 5 rkl
- Kasviöljy - paistamiseen
- Manna - 2, 5-3 rkl.
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
Makrilli mannasuurikakkujen vaiheittainen valmistus, resepti valokuvalla:
1. Sulata makrilli ensin, koska maassamme sitä myydään yleensä jäädytettynä. Poista sitten kaikki sisäosat, katkaise pää ja häntä ja erota fileet harjasta. Poista fileestä kaikki luut, pese juoksevan veden alla, kuivaa paperipyyhkeellä, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi ja laske monitoimikoneen kulhoon.
2. Kuori sipulit, pese, leikkaa viipaleiksi ja lisää makrilliin monitoimikoneessa. Käynnistä laite ja jauha ruoka tasaiseksi. Jos sinulla ei ole monitoimikoneita, kierrä ruoka lihamyllyn läpi.
3. Lisää majoneesi jauhelihaan ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää mausteet ja yrtit halutessasi.
4. Lisää mannasuurimot ruokaan.
5. Kaada seuraavaksi raaka muna.
6. Käynnistä laite ja sekoita jauheliha tasaiseksi. Poista se monitoimikoneen kulhosta ja anna sen seistä 20 minuuttia, jotta mannasuuri turpoaa ja laajenee. Muussa tapauksessa se jauhaa hampaita valmiissa tuotteissa.
7. Kaada kasviöljy paistinpannuun ja kuumenna hyvin. Kostuta kädet vedellä, jotta jauheliha ei putoa niiden päälle. Ota osa taikinasta ja muotoile pyöreiksi lihapulliksi. Lihapullat voidaan valmistaa vaihtoehtoisesti mannasuurimossa, leivänmurussa, vehnässä ja kaurajauhoissa.
Laita ne kuumalle pannulle jättäen pienen etäisyyden pihvien väliin. mannasuuristoa paistamisen aikana voi kasvaa hieman, josta lihapullat tarttuvat yhteen.
8. Paista makrilli mannasuurimolla keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeaksi.
Katso myös videoresepti siitä, miten voit valmistaa kotletteja jokikalakaviaarista, kaviaaripannukakkuista.
