Makeisten ystävät arvostavat jälkiruokaa, jonka valmistaminen kestää muutaman minuutin. Piparkakkukakku ilman leivontaa kondensoidulla maidolla - vähimmäiskustannukset ja suurin nautinto.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen ruoanlaitto valokuvan kanssa
- Video reseptejä
Paistamattomat jälkiruoat ovat erittäin suosittuja, koska ne vähentävät merkittävästi niiden valmistamiseen kuluvaa aikaa. Yksikään kondensoitua maitoa sisältävä paistettu piparkakku ei ole juuri sitä mitä tarvitset! Ulkonäöltään hieman raakaa ja uskomattoman maukasta! Ne, jotka kokeilevat tätä herkkua ensimmäistä kertaa, eivät ajattele, että jopa lapsi voisi keittää sen. Kyse on kondensoituun maitoon ja smetanaan perustuvasta kermasta - se tekee kakusta erittäin pehmeän ja sen palat sulavat suussa. Muuten, sinun ei tarvitse edes huolehtia siitä, että piparkakut ovat hyvin tuoreita: kerma selviää myös tästä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 329 kcal kcal.
- Annokset - 4 hengelle
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Piparkakut - 6-8 kpl.
- Keitetty tiivistetty maito - 4-5 rkl. l.
- Smetana - 2-3 rkl. l.
Piparkakkukakun valmistus vaihe vaiheelta ilman leivontaa kondensoidulla maidolla
1. Aloitetaan valmistelemalla kakun pohja. Riko piparkakut pieniksi paloiksi, ei liian pieniksi, jotta niistä ei tule puuroa. On parasta ottaa piparminttua, jolla on mintun maku, sitten pieni mintun jäähdytys laukaisee kerman makeuden.
2. Yhdistä smetana keitettyyn kondensoituun maitoon. valitse keskirasvainen smetana. Liian ohut, alle 15%, tekee kermasta liian vetistä. Suosittelemme, ettet ota kotitekoista smetanaa, on mahdollista, että kermaa sekoitettaessa se voi katketa smetanaksi. Lisäksi kuka rakastaa jälkiruokaa, joka jättää rasvaisen kalvon huulillesi? Joten otamme smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 20-25%. Tuloksena olevan kerman pitäisi saada miellyttävä sävy teetä maidon kanssa.
3. Täytä rikki piparkakut kermalla. Sekoita kevyesti, anna kerman ympäröidä jokainen pala. Tässä vaiheessa voit lisätä pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä, rusinoita jälkiruokaan. On erittäin maukasta lisätä hapan kuivattuja tai aurinkokuivattuja marjoja: kirsikoita, karpaloita, puolukoita. Vastakkaisten makujen leikki antaa mielenkiintoisen tuloksen.
4. Muoto, jossa muodostamme kakun, aseta kalvolla ja aseta sitten siihen kermalla täytetyt piparkakut. Taputamme hieman, tasoitamme kakun pohjan ja poistamme tyhjät tilat. Lähetämme kakun jääkaappiin useaksi tunniksi, jotta se liotetaan ja jäädytetään.
5. Otamme piparkakkukakun pois kylmästä ja käännämme sen tarjoilulautaselle. Kakku voidaan koristaa sulatetulla suklaalla, peittää saman kerman jäännöksillä tai yksinkertaisesti ripotella jauhemaisella sokerilla. Ja voit jättää sen sellaisenaan alkuperäisessä muodossaan.
6. Siinä kaikki lyhyeksi aikaa! Yksikään kondensoitua maitoa sisältävä paistettu piparkakku ei ole valmis! Herkullinen! Kokeile kokata yksi kotona.
Katso myös videoreseptit:
1) Kuinka tehdä piparkakkukakku
2) Piparkakku "Laiska" smetanaa
