Ranetka-omenapuulajikkeen kuvaus. Kemiallinen koostumus. Mitä lääkeominaisuuksia havaitaan hedelmissä ja onko vaara väärinkäytettynä. Vasta -aiheet omenoille. Ranetki reseptejä. Omenojen tanniinipitoisuuden vuoksi iho saa pehmeyttä, kiiltoa ja kimmoisuutta, ja A -ryhmän vitamiinit vaikuttavat hyvin silmien kuntoon. Myös tuotteita, jotka sisältävät ranetkia, suositellaan naisille imetyksen aikana, koska ne parantavat maidon makua ja laatua.
Haitat ja vasta -aiheet Ranetok -omenoiden käytölle
Vaikka ranetka -omenoilla on laaja luettelo hyödyllisistä vaikutuksista kehoon, tämä ei tarkoita, että väärinkäytön vaarat tulisi unohtaa. On aina tarpeen valvoa hedelmien sisällyttämistä ruokavalioon.
Sinun tulisi myös kiinnittää huomiota kaukaa tuotuihin hedelmiin, koska ne on käsitelty kemikaaleilla pitkän varastoinnin ajaksi. On tarpeen tarkastella kuoren kuntoa. Jos siinä on valko-keltainen pinnoite, on parempi olla syömättä tällaista tuotetta.
Ranetkin omenoiden väärinkäytön seuraukset:
- Virtsarakon toimintahäiriö - hedelmät sisältävät paljon vettä ja kemiallisia elementtejä, jotka auttavat nopeuttamaan kehon aineenvaihduntaa.
- Koliitin ja ulostehäiriöiden paheneminen - Koska hedelmissä on paljon kuitua, ruoansulatusongelmia voi esiintyä.
- Enteriitti, koliitti ja gastriitti - Ranetok -omenoiden siemenissä on syaanihappoa, joka vaikuttaa haitallisesti mahalaukun limakalvoon, alkaa syövyttää sitä.
- Kiilteen oheneminen - kovat hedelmät vaikuttavat negatiivisesti hampaiden suojakuoreen.
Virtsaamisen kiihtymisen vuoksi on olemassa riski kalsium -elementtien huuhtoutumisesta luista, mikä lupaa luuston haurautta, lisääntynyttä väsymystä ja hermo -lihasjärjestelmän häiriöitä.
Vasta -aiheet Ranetka -omenoille:
- Henkilökohtainen suvaitsemattomuus tiettyihin hedelmän osiin - yliherkkyys, kutina ja ärsytys iholla, vuotava nenä, nuha, aivastelu, verenpaineen lasku, päänsärky, ilmavaivat ja ulostehäiriöt.
- Crohnin tauti - vatsakivun esiintyminen, ruokahaluttomuus, äkillinen laihtuminen, appendisiitin stimulointi, limakalvo peittyy paiseisiin, veren ilmestyminen ulosteeseen.
- Epilepsia - kouristusten, lihaskouristusten, huimauksen ja pyörtymisen aiheuttama.
Ennen kuin syöt ranetka -omenoita, sinun on neuvoteltava asiantuntijan kanssa, tehtävä tutkimus ja selvitettävä, onko allerginen reaktio hedelmän yksittäisille ainesosille.
Ranetki -omenoiden reseptit
Koska ranetka -omenat voivat parantaa terveyttä ja niillä on ainutlaatuinen maku, ne ovat erittäin kysyttyjä ja sisältyvät monien kansallisten ruokien ruokavalioon. On olemassa erityisruokavalioita, joiden aikana he syövät vain tätä hedelmää ja saavuttavat halutut tulokset.
Ranetka -omenoille on olemassa tällaisia reseptejä, joille on ominaista mehukkaus, rikas maku ja korvaamattomat hyödyt koko keholle:
- Omenapannukakkuja … Kaksi Ranetka -omenaa kuoritaan ja asetetaan tehosekoittimeen. Lisää niihin 1 kananmuna, muutama ruokalusikallinen sokeria ja 3-5 ruokalusikallista vehnäjauhoa. Saatu massa ei saa olla liian paksu. Laita taikina öljyttyyn paistinpannuun pieniksi pannukakkuiksi. Paista kunnes kullanruskea ja rapea.
- omenapiirakka … 200 grammaa pehmeää voita yhdistetään kahteen lasilliseen vehnäjauhoa. Kaada sen jälkeen 100 grammaa vähärasvaista smetanaa ja soodaa, joka on sammutettu omenaviinietikalla. Taikina tulee pehmeää eikä tartu käsiin. Kilogramma Ranetka -omenoita kuoritaan, kivettömät ja leikataan skibochkiin. Sitten taikina rullalle säiliön pohjaa pitkin, jossa kakku leivotaan, ja viipaloidut hedelmät jaetaan päälle. Vatkaa toisessa astiassa tehosekoittimella 250 grammaa smetanaa, kananmunaa ja puoli lasillista jauhoja. Tuloksena oleva kerma kaadetaan piirakkaan. Sitten se asetetaan uuniin tunniksi 190-200 ° C: n lämpötilassa.
- Charlotte … Ensinnäkin taikina valmistetaan. Valkuaiset erotetaan varovasti keltuaisista. Sitten ne lyödään tehosekoittimella suurimmalla nopeudella lisäämällä vähitellen 400 grammaa sokeria. Lisää sitten 250 grammaa vehnäjauhoa, loput keltuaiset ja etikalla hiottu sooda. Tiheyden suhteen taikina muistuttaa smetanaa. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja kaada puolet taikinasta sen päälle. Aseta sitten 7 kappaletta Ranetka-omenoita, jotka on leikattu palasiksi, ja kaada taikinan toinen puoli. Se tulee paistaa ensimmäisten 5 minuutin ajan 200 ° C: ssa ja sitten laskea 170 ° C: seen ja jättää puoli tuntia. Kakku ripotellaan kanelilla ja koristellaan omenaviipaleilla.
- Raejuusto vanukas rusinoita ja omena ranetki … Kiloa raejuustoa vatkataan tehosekoittimella, ja ranetka -omenat poistetaan kuorista ja siemenistä. Sitten sinun on leikattava ne hienoksi, myöhemmin yhdistämällä rusinoihin, joita haluat ottaa 2 rkl. Ainesosiin lisätään puoli lasillista kylmää maitoa, pussi vanilliinia. Sinun on myös lisättävä 2 keltuaista ja mannasuurimolla 2 ruokalusikallista. Kaada sitten valkuaiset joukkoon ja sekoita huolellisesti. Laita taikina öljytylle leivinpaperille ja laita 175 asteeseen esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi. Valmis vanukas voidaan ripotella päälle kookospähkinää ja koristella herukoilla.
- Apple murenee … 3 Ranetka -omenat pestään, kuoritaan ja leikataan pieniksi viipaleiksi. Sitten 50 grammaa rusinoita liotetaan kiehuvaan veteen ja sekoitetaan sitten kalvadoksen kanssa. Viipaleet omenoita ruskistetaan öljytyssä paistinpannussa, kaadetaan kalvadoksella, ripotellaan maun mukaan kanelilla ja annetaan seistä matalalla lämmöllä, kunnes alkoholi haihtuu. Sen jälkeen 175 grammaa vehnäjauhoa, 3 rkl sokeria ja 175 grammaa sulatettua voita yhdistetään astiaan. Voit lisätä taikinaan pussin vanilliinia ja kanelia. Seuraavaksi omenaviipaleet jaetaan leivinastian päälle, kaadetaan nesteellä calvadosilla, sirotellaan rusinoilla ja peitetään taikinalla. Crumble asetetaan uuniin 15-20 minuutiksi 190-200 ° C: n lämpötilassa. Koristele mintunlehdillä ja ripottele kanelijauheella suolaista makua.
- Baku kurabye … 100 grammaa pehmeää voita sekoitetaan 2 tl jauhettua sokeria. Niihin lisätään proteiinia, pussi vanilliinia ja 160 grammaa vehnäjauhoa. Taikina siirretään leivonnaisruiskuun ja puristetaan öljytylle pellille. Laita keksien keskelle ranetkan viipaloidut omenaviipaleet. Paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.
- Omenasalaatti avokadon kanssa … Valmista ensin kastike. Sekoita astiassa yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä 1 rkl juuri puristettua sitruunamehua ja suolaa maun mukaan. Voit lisätä jauhettua valkosipulinkynttä. Sitten 2 avokadoa ja 2 ranetka -omenaa poistetaan nahasta ja siemenistä ja leikataan kuutioiksi. Sellerin varsi ja nippu salaattia leikataan ohuiksi nauhoiksi. Kaada aineksiin 100 grammaa hienonnettua saksanpähkinää ja persiljaa. Tuloksena oleva salaatti sekoitetaan perusteellisesti ja kaadetaan kastikkeen kanssa.
- Ankka omenoilla ja kurpitsalla … Kiehauta viisi litraa vettä ja lisää ruokalusikallinen tillin siemeniä, 4 rkl suolaa, tähtianista, mustapippuria maun mukaan ja ruokalusikallinen hunajaa. Ankka asetetaan jäähdytettyyn suolaveteen ja jääkaapissa 6-7 tuntia. Sitten he ottavat sen pois, kuivaa paperipyyhkeillä, laittavat uuniin ensin 90 ° C: n lämpötilaan ja nostavat sen sitten 200 ° C: seen ja pitävät sitä vielä puoli tuntia. Sen jälkeen 1, 5 kg kurpitsaa ja kilogramma Ranetka -omenoita leikataan pieniksi viipaleiksi, kaadetaan leivinpaperille, asetetaan päälle timjaminoksia, suolaa ja pippuria maun mukaan ja laitetaan sitten uuniin, kun se lämpenee 200 ° C.
- Hunaja cimes … Kuumenna ensin 2 rkl oliiviöljyä ja 3 rkl voita miedolla lämmöllä paksupohjaisessa kattilassa. Leikkaa sitten 1 sipuli ohuiksi viipaleiksi, laita astiaan, jossa on 2 rkl ruskeaa sokeria ja karamellisoi. Tämän jälkeen kilogramma porkkanaa hienonnetaan, kaadetaan 3/4 osaan vettä ja haudutetaan miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. 5 Ranetka -omenat kuoritaan ja leikataan kuutioiksi. Hiero seuraavaksi inkivääri yhdessä sitruunankuoren kanssa ja pilko 10 kappaletta kuivattuja aprikooseja. Kaikki ainekset sekoitetaan (paitsi puolet kuoresta). Mausteita lisätään seokseen maun mukaan, 10 rkl hunajaa ja sitruunamehua puristetaan. Kaikki haudutetaan miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Lisää 70 grammaa hienonnettuja saksanpähkinöitä, sekoita huolellisesti ja anna hautua 10 minuuttia. Astia koristellaan jäljellä olevalla kuorella.
- Apple -banaanikokteili … 2 banaania kuoritaan, 3 omenaa. Leikkaa hedelmät pieniksi kuutioiksi ja laita astiaan. Näihin lisätään kourallinen viinirypäleitä ja lasillinen vähärasvaista maitoa. Voit lisätä ripauksen kanelia. Vatkaa ainekset tehosekoittimella.
Ranetka -omenoita käytetään alkoholijuomien valmistukseen, niistä valmistetaan runsaasti vitamiinimehua, säilykkeitä, kuivattuja, paistettuja, liotettuja ja paistettuja. Hedelmät sopivat hyvin yhteen leivonnaisten, muiden hedelmien, hunajan, pähkinöiden ja suklaan kanssa.
Mielenkiintoisia faktoja omenoista
Noin 4 tuhatta vuotta sitten muinaiset kreikkalaiset alkoivat istuttaa omenapuita puutarhoihinsa.
Omenapuuta pidetään yhtenä suosituimmista hedelmäpuista. Sen puutarhat kattavat noin 5 miljoonaa hehtaaria maata ympäri planeettaa.
Omenan kuva näkyy 80 eri maan virallisessa vaakunassa.
Ranetka -omenat voivat sävyttää kehoa ja vahvan kupin kahvia.
Monissa kulttuureissa omenat ovat hedelmällisyyden, terveyden, rakkauden ja lujuuden symboleja. Synnytyksen jälkeen slaavit toivat vastasyntyneelle lapselle murskatun omenan saadakseen elintärkeää energiaa.
Vuonna 2008 suuressa ruotsalaisessa omenafestivaalissa paikallinen taiteilija Emma Karp Lundström esitteli suuren maalauksen, joka oli tehty 35 000 hedelmästä.
On suositeltavaa syödä omenoita kuorineen, koska kaikki tärkeät kemialliset elementit sijaitsevat aivan sen alapuolella.
Kun omenapuu putosi englantilaisen fyysikon Isaac Newtonin pään päälle, hän sai näön ja löysi painovoiman lain.
Omenahappoa hankki ruotsalainen tutkimuskemisti Karl Wilhelm Scheele vuonna 1785.
Katso video Ranetki -omenoista:
Ranetka -omenat ovat eräänlaisia monivitamiinitabletteja, jotka voivat parantaa kehon sisäisiä prosesseja ja parantaa ihon, hiusten ja kynsien tilaa.