Hibiscus -kukkien kuvaus. Miten ne ovat hyödyllisiä ja kenelle ne ovat vasta -aiheisia? Voiko tämä kasvi edistää laihtumista? Reseptejä juomille ja epätavallisille herkuille. Hibiscusin parantavia ominaisuuksia arvostetaan edelleen kansanlääketieteessä, erityisesti Kiinassa ja Afrikassa. Lähi -kuningaskunnassa tehdään sen pohjalta valmisteita, jotka parantavat sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa ja vaikuttavat myönteisesti hermostoon. Afrikassa kasvia käytetään antibiootina, diureettina, kolereettisena ja kouristuksia ehkäisevänä aineena sekä erilaisten ihosairauksien hoitoon.
Hibiscus -kukkien vasta -aiheet ja haitat
Valitettavasti riippumatta siitä, kuinka hyödyllisiä hibiscus -kukista valmistetut juomat ja astiat ovat, kaikki eivät voi arvostaa niiden positiivista vaikutusta - tosiasia on, että tällä tuotteella, kuten kaikilla muillakin, on vasta -aiheita.
Tuotteen käyttö on kielletty:
- Ihmiset, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan sairauksista, koska kasvi lisää happamuutta, ja tällä voi olla kielteinen vaikutus gastriitin, mahahaavan ja muiden ruoansulatuskanavan vaivojen läsnä ollessa.
- Raskaana ja suunnittelee lasta. Hibiscusilla on estrogeeninen vaikutus, joka hidastaa munan kypsymistä ja stimuloi myös kohdun supistuksia, jotka voivat laukaista ennenaikaisen synnytyksen.
- Ihmiset, joilla on munuais- ja virtsarakon sairauksia - tässä tapauksessa kasvin diureettinen vaikutus voi olla haitallinen, on erityinen vaara potilaille, joilla on sappikivitauti ja virtsakivitauti.
On myös syytä sanoa, että varoen sinun on lisättävä tuote allergikoiden ruokavalioon. Yksilöllinen suvaitsemattomuus kasvikomponenteille ei ole harvinainen ilmiö, koska se on meille edelleen eksoottista. Samasta syystä sinun ei tule käyttää tuotetta imettäville naisille ja pikkulapsille.
Toinen tärkeä tosiasia, joka sinun on tiedettävä hibiscus -kukista, on se, että niillä on taipumus parantaa useiden lääkkeiden, mukaan lukien viruslääkkeet, syöpälääkkeet ja muut lääkkeet, vaikutusta. Tämä tarkoittaa, että tällaisen hoidon aikana tuotteen käytöstä on luovuttava, jotta se ei sumenna kuvaa hoidosta eikä aiheuta lääkkeiden sivuvaikutuksia.
On myös tärkeää huomata, että jopa terveen ihmisen, joka ei käytä lääkkeitä, ei tule käyttää väärin juomia ja ruokia, joissa on terälehtiä, muuten "yliannostuksen" oireita voi esiintyä, mikä ilmenee pääasiassa keskittymiskyvyn ja huomion menetyksenä.
Huomautus! Jos kärsit vakavasta sairaudesta, jota emme maininneet edellä, on parempi neuvotella lääkärisi kanssa ennen hibiscus -kukkien käyttöä negatiivisten seurausten välttämiseksi.
Hibiscus -kukkajuomien reseptit
Rubiininvärinen aromaattinen hibiscus -terälehtien infuusio sai erityisnimensä - hibiscus -tee. Tällaisen juoman valmistamiseen on monia tapoja, tässä on joitain niistä:
- Nopea hibiscus … Tätä yksinkertaista ja nopeaa reseptiä kannattaa käyttää, jos sinulla ei erityisesti ole aikaa tehdä teetä. Valmistus on hyvin yksinkertaista: laita puoli ruokalusikallista terälehtiä kuppiin ja täytä se lasillisella kiehuvaa vettä, peitä kansi päälle. 10 minuutin kuluttua juoma voidaan juoda.
- Todellinen hibiscus … Mutta jos aika sallii, suosittelemme, että käytät tätä reseptiä, saat rikkaamman ja kirkkaamman juoman. Ota terälehtiä (10 grammaa) ja täytä vedellä huoneenlämmössä (1 litra). Anna kukkien avautua yön yli. Laita aamuisin infuusio liedelle, kiehauta ja keitä 5 minuuttia. Jäljellä on vain kantaa teetä ja lisätä makeutusainetta ja mausteita maun mukaan.
- Kylmä hibiscus … Jos haluat juoda juoman kylmänä, on myös suositeltavaa noudattaa erityistä reseptiä. Aseta terälehdet (4 rkl) pieneen kattilaan ja peitä kylmällä vedellä (500 ml), laita tuleen, lisää makeutusainetta ja keitä 3 minuuttia. Jäähdytä tee ensin huoneenlämmössä ja laita se sitten jääkaappiin. Kun hibiscus tulee täysin kylmäksi, voit juoda sen aiemmin suodatettuna. Voit lisätä viipaloituja sitrushedelmiä juomaan; toisaalta ne korostavat happamuutta ja toisaalta tekevät mausta rikkaamman.
On syytä huomata, että hibiscus voidaan juoda vähintään joka päivä, mutta on parempi olla ylittämättä 2-3 kupin normia. Lisäksi juoman jatkuvalla päivittäisellä käytöllä on hyödyllistä pitää satunnaisia taukoja.
Hibiscus -kukkareseptejä
Kuten edellä sanoimme, eksoottisen kasvin terälehdet soveltuvat paitsi juomien valmistamiseen myös ruokia, lähinnä makeita - säilykkeitä, hilloja, sokeroituja hedelmiä. On huomionarvoista, että jopa kuuluisassa Ducan -ruokavaliossa on hibiscus -hillon resepti, joka vahvistaa jälleen kerran sen hyödyt laihtumiseen.
Hibiskuskukkien käyttö resepteissä on suosittu käytäntö arvostetuissa ravintoloissa. Herkullisia jälkiruokia koristavat karamellisoidut kukat. Katsotaan kuitenkin, mitä kukkaruokia voit valmistaa itse kotona:
- Jam by Ducan … Kaada vesi (0,5 litraa) kattilaan, laita terälehdet (30 grammaa), kiehauta, lisää kaikki makeutusaineet maun mukaan - hunaja, agavesiirappi, stevia jne., Keitä 5-7 minuuttia. Poista hillo lämmöltä, anna sen jäähtyä ja lisää sitten gelatiini (20 grammaa), jos olet kasvissyöjä, käytä agaria. Laita tuleva jälkiruoka jääkaappiin tai pakastimeen nopeuttaaksesi jähmettymistä. Kun hillo kovettuu, voit syödä sen heti. Se maistuu hyvin samanlaiselta kuin mustaherukkahillo.
- Hibiscus kukkia siirappissa … Tämän epätavallisen jälkiruoan valmistamiseksi laita kattila vettä (250 ml) tulelle ja kun vesi kiehuu, lisää sokeria (1 lasi). Kun se on täysin liuennut, poista siirappi lämmöltä ja jäähdytä 60 asteeseen. Kun siirappi jäähtyy, aseta kukat (50 grammaa) tiiviisti pieneen purkkiin ja kaada siirappi haluttuun lämpötilaan. Sulje nyt purkki tiiviillä kannella ja laita herkku jääkaappiin. 3-5 päivän kuluttua voit syödä sen. Jos terälehdet näyttävät hapanilta, lisää seuraavalla kerralla enemmän sokeria ja päinvastoin.
- Hibiscus -mauste … Sekoita raastettu hibiscus ja ruusun terälehdet samassa suhteessa, lisää sokeria ja / tai suolaa maun mukaan. Ensimmäisessä tapauksessa on mahdollista täydentää erilaisia makeita ruokia mausteilla - raejuustojälkiruoat, hedelmäsalaatit jne., Toisessa voit mausteiden avulla luoda epätavallisia muistiinpanoja kaikkiin suolaisiin ruokiin.
On syytä huomata, että hibiscus -terälehtiä voidaan lisätä erilaisiin hilloihin ja kompoteihin, mikä ei vain tee niistä terveellisempiä ja omaperäisempiä, vaan myös antaa rikkaan, ruokahalua herättävän värin. Muuten, teollisuudessa kasvin terälehtiä käytetään luonnollisena väriaineena.
Mielenkiintoisia faktoja hibiscus -kukista
Biologisten ominaisuuksiensa mukaan hibiscus ei kuulu teekulttuureihin, mutta sen vakiintuneen perinteen vuoksi kaikki ovat tottuneet kutsumaan kasvien kukista valmistettua juomaa teeksi.
Muinaisessa Egyptissä vain faraot ja arvohenkilöt saivat juoda hibiscus -kukkia.
Ilmastossamme hibiscus kasvaa hyvin vain sisätiloissa, mutta huolellisuudella yksi sen lajikkeista, "puutarhapuun hibiscus", voidaan kasvattaa myös kadulla. Kulttuuri on pensas, se vaatii löysää hedelmällistä maaperää, se tarvitsee myös säännöllistä kastelua, versojen käsittelyä. Asianmukaisella hoidolla hibiscus kasvaa yli 20 vuotta.
Kasvin kukkia käytetään aktiivisesti kosmetologiassa; kun niitä käytetään ulkoisesti, niillä on erittäin hyödyllinen vaikutus ihoon. Terälehtien perusteella tehdään naamioita ikääntymistä vastaan, korjaustoimenpiteitä ongelma -ihon hoitoon jne. On näyttöä siitä, että Kleopatra itse käytti säännöllisesti hibiscus -kylpyjä nuoruuden ja ihon ääriviivojen ylläpitämiseksi.
Idässä hibiskille on aina annettu maagisia ominaisuuksia, mutta uskotaan edelleen, että se sisältää liikkeen, voiman, aktiivisuuden ja maskuliinisuuden energiaa. Uskotaan myös, että kasvin kukat kykenevät palauttamaan sukupuuttoon kuolleen intohimon.
Katso video hibiscus -kukista:
Hibiscus -kukat ovat olleet maailman tiedossa muinaisista ajoista lähtien, ja niitä on aina arvostettu monista hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Nykyään niitä käytetään aktiivisesti perinteisessä lääketieteessä. Parantavan vaikutuksen saavuttamiseksi ei kuitenkaan ole tarpeen valmistaa niistä erityisiä lääkkeitä, voit vain juoda teetä terälehdistä ja valmistaa niistä erilaisia jälkiruokia noudattaen tietysti kohtuullista toimenpidettä. Lisäksi ennen tuotteen syömistä sinun on tarkistettava vasta -aiheiden luettelo ja varmistettava, että hibiscus -kukat eivät vahingoita sinua.
