Herkullinen ja vähäkalorinen ruokalaji. Kanaa parsakaalilla smetanaa. Yksityiskohtainen resepti vaihe vaiheelta.
Rakastamme ja kunnioitamme parsakaalia ja tiedämme monia reseptejä sen kanssa. Jos olet sama kuuluisan kaalin fani, olet tervetullut pöytään.
Resepti on erittäin yksinkertainen ja edullinen. Kanafileetä tai kananjalkoja voi ostaa mistä tahansa kaupasta kohtuulliseen hintaan. Löydät parsakaalia markkinoilta tai suurista supermarketeista - tuoreita tai jäädytettyjä. Ota kaatamista varten hapan kerma luotetulta yritykseltä. Mitä rasvaisempi smetana, sitä kaloreita ruokalaji tulee olemaan. Siksi niille, jotka noudattavat oikeaa ravintoa, suosittelemme syömään rasvatonta smetanaa tai valkoista jogurttia. Lisää paprikaa, jotta siitä tulee kirkkaampaa. Mutta nämä ainesosat ovat valinnaisia.
Ota ruoasta haluamasi mausteet - curry, mustapippuri, paprika, basilika ja paljon muuta.
Katso myös, miten parsakaalia haudutetaan kotitekoisilla makkaroilla.
- Kaloripitoisuus 100 g - 100 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 35 minuuttia
Ainekset:
- Parsakaali - 1 pää
- Kanafilee - 2 kpl.
- Paprika - 1/2 kpl.
- Smetana - 100 g
- Suola
- Pippuri
Haudutetun parsakaalin valmistus vaiheittain hapankermaisen kanan kanssa:
1. Pura parsakaali kukintoihin ja keitä 3 minuuttia suolavedessä keittämisen jälkeen. Laita siivilä ylimääräisen veden poistamiseksi. Sinun ei tarvitse keittää pakastettua parsakaalia. Laitoimme sen heti pannulle.
2. Leikkaa kanafilee viipaleiksi. Voit ottaa minkä tahansa osan kanasta, vain filee on kätevin. Meillä on iso, mehevä peruukki -paprika, joten suosittelemme ottamaan vain puolet pippurista ainesosissa. Leikkaa paprika suikaleiksi.
3. Ota ruokavaliota varten tarttumaton paistinpannu ja paista kana ilman öljyä, kunnes se muuttuu valkoiseksi. Jos pannu on hyvä, liha ei pala. Lisää paprika lihaan.
4. Lisää nyt keitetty parsakaali.
5. Mausta astia. Täytä se smetalla. Sekoita ja hauduta kannen alla 20-25 minuuttia.
6. Ruokalaji on omavarainen, joten voit tarjoilla sen itse. Hyvää ruokahalua.
Katso myös videoreseptit:
1. Parsakaali ja kananrinta
2. Kanaa kermakastikkeessa parsakaalin kanssa
