Hyvä idea runsaalle aamiaiselle on fritata perunoilla ja paprikoilla. Nopea, maukas ja taloudellinen. Kokeile!
Tänään valmistamme fritataa perunoilla ja paprikoilla - ihana ruokalaji, joka muistuttaa täytettyä omelettiamme. Herkullinen ja runsas ruokalaji, jonka voit valmistaa aamiaiseksi. Ja jos jotain jää, kylmä pala fritataa auttaa sinua lounastauon aikana. Fritatatäytteitä, kuten piirakatäytteitä, voidaan vaihdella. Ja tämä on tämän ruokalajin erityinen viehätys: joka kerta voit tarjoilla sata täysin uutta, erilaista kuin lautasen aiemmat versiot.
Katso myös, miten voit tehdä höyryttömän omeletin ilman maitoa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 101 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 25 minuuttia
Ainekset:
- Perunat - 2 kpl.
- Paprika - 1 kpl.
- Sipuli sipuli - 1 kpl.
- Munat - 5-6 kpl.
- Suola, pippuri - maun mukaan
- Tuoksuvat yrtit (rosmariini, timjami) - toive
Vaiheittainen fritatan valmistus perunoilla ja paprikoilla:
1. Kuori sipuli ja paprika, pese ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna paistinpannu, kaada siihen vähän kasviöljyä ja paista vihanneksia keskilämmöllä 5-7 minuuttia. Kun vihannekset ovat kypsiä, siirrä ne lautaselle.
2. Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi puolirenkaiksi. Lisää pannulle hieman öljyä ja paista perunat samassa pannussa. Keitä välillä sekoittaen, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Yhdistä perunat muiden vihannesten kanssa, sekoita.
4. Valmista munatäyte: vatkaa munat vispilällä, suolalla ja pippurilla, lisää aromaattisia yrttejä.
5. Kaada fritata -vihannestäyte munatäytteellä, laita uuniin ja paista 200 asteessa, kunnes se on kypsää. Se ei vie paljon aikaa: täyte on valmis, ja munien asettuminen kestää enintään 7-10 minuuttia.
6. Ota frit uunista, jaa osiin ja koristele yrteillä.
7. Ennen meitä pöydällä fritata perunoilla ja paprikoilla - erinomainen runsas ja herkullinen aamiainen koko perheelle. Hyvää ruokahalua!
Katso myös videoreseptit:
1. Fritata - italialainen aamiainen
2. Fritata on herkullinen resepti
