Haluatko laihtua Ducan -ruokavalion avulla? Se ei ole ollenkaan vaikeaa, kuten ensi silmäyksellä näyttää, jos tiedät herkullisien ruokien reseptit. Vaiheittainen resepti, jossa on valokuva täytetyistä paprikoista vihanneksilla Dukanin mukaan. Videon resepti.
Täytettyjä paprikoita löytyy usein juhlallisista juhlista ja perheen jokapäiväisestä ruokapöydästä. Yleensä päätäyte on jauhettua sianlihaa riisin kanssa. Tohtori Ducan kuitenkin kieltää näiden ainesosien käytön. Mutta vaikka klassisen reseptin valmistaminen on mahdotonta, on olemassa myös muita jauhelihan tyyppejä, jotka eivät ole vain ruokavaliota vaan myös erittäin maukkaita. Esimerkiksi täytetyt paprikat vihanneksilla Ducanun reseptin mukaan. Ruokalaji sopii kaikkiin ruokavalion vaiheisiin, paitsi ensimmäiseen, sekä kasvisruokavalioon. Myös tämä ruokavalioresepti vetoaa kaikkiin, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota ja mieluummin vähemmän kaloreita.
Huolimatta siitä, että reseptissä ei ole lihaa, täytetyt paprikat ovat tyydyttäviä ja ravitsevia. On myös syytä huomata, että ruokalaji on herkullinen, hellä ja terveellinen. Halutessasi voit kuitenkin lisätä täytteeseen hieman naudanlihaa ja kananrintaa. Ne ovat ihanteellisia Ducan -ruokavalioon. Vaikka sinulla ei olekaan päämäärää päästä eroon ylimääräisistä kiloista, tällainen resepti lisää vaihtelua päivittäiseen ruokavalioosi. Loppujen lopuksi on tärkeää, että menu on monipuolinen, maukas ja terveellinen.
Katso myös kuinka tehdä vähärasvaisia täytettyjä paprikoita riisin, tattarin ja vihannesten kanssa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 99 kcal.
- Annokset - 10
- Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia
Ainekset:
- Makea paprika - 5 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Porkkanat - 1 kpl.
- Kasviöljy - paistamiseen
- Kuuma pippuri - 0,5 palkoa
- Munakoiso - 1 kpl.
- Tilli - nippu
- Tomaatit - 2 kpl.
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Sipulit - 1 kpl.
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
Vaiheittainen täytettyjen paprikoiden valmistus vihanneksilla Dukanin mukaan, resepti valokuvalla:
1. Kuori porkkanat, pese, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori sipulit. Huuhtele ja leikkaa myös kuutioiksi.
2. Pese munakoisot, katkaise varsi ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jos hedelmät ovat kypsiä, liota niitä etukäteen suolaliuoksessa 20 minuutin ajan katkeruuden poistamiseksi. Yksityiskohtainen resepti ja valokuva siitä, miten tämä tehdään, löytyy sivuston sivuilta. Nuoret munakoisot eivät sisällä katkeruutta, joten liotusprosessi voidaan jättää väliin.
Pese, kuivaa ja leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.
3. Huuhtele tilli ja pilko hienoksi. Poista kuori valkosipulista ja pilko se hienoksi. Poista siemenet kuumasta pippurikuoresta, koska ne sisältävät pistävyyttä ja ovat hienonnettuja.
4. Kuumenna kasviöljy pannulla ja lisää sipulit ja porkkanat. Kuullota kasviksia keskilämmöllä läpinäkyviksi.
5. Lisää pilkotut munakoisot ja tomaatit pannulle. Sekoita ja paista vihanneksia välillä sekoittaen.
6. Lisää kattilaan hienonnetut yrtit, valkosipuli ja kuuma paprika. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita ja hauduta miedolla lämmöllä peitettynä 5 minuuttia.
7. Pese paprika, kuivaa pyyhkeellä ja leikkaa hännän kanssa. Irrota siemenlaatikko. Jos leikkaat hännät pois, paprikat hajoavat paistamisen aikana. Täytä paprikat vihannestäytteellä ja laita ne uunivuokaan tai pellille. Lähetä täytetyt paprikat vihanneksilla Dukanin päälle esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen puoleksi tunniksi. Tarjoile valmis ruokalaji kuumana tai jäähdytettynä. Tarjoile herkullisesti kevyiden, vähärasvaisten, maitopohjaisten kastikkeiden kanssa tuoreiden yrttien kanssa. Tällaiset täytetyt paprikat vihanneksilla Dukanin mukaan tyydyttävät nälän eivätkä jätä jälkiä lukuun rasvan muodossa. Samalla se on tyydyttävä, terve ja imeytyy kehoon helposti.
Katso myös videoresepti ruokavalion täytettyjen paprikoiden valmistamisesta.
