Pizza-loputtomia kokeiluja taikinan, täytteen ja muodon kanssa … Tänään ehdotan tarjoilun muuttamista ja leivontaan "itsenäisiä" miniannoksia. Se on mukava ja kätevä runsas aamiainen ja takeaway.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Luultavasti ei ole sellaista henkilöä, joka kieltäytyy vastaleivotusta ja aromaattisesta pizzasta. Erilaisten reseptien avulla voit valmistaa sen jokaiseen makuun. Samaan aikaan taikina ja juusto pysyvät aina muuttumattomina, muut ainesosat vaihtelevat kuluttajien toiveiden ja mieltymysten mukaan.
Tänään jätämme vakiovaihtoehdon suosittujen leivonnaisten tarjoiluun ja teemme annoksen minipizzan. Herkku sopii lasten ruokalistalle, buffetille tai nuorten juhliin. Voit ottaa minkä tahansa taikinareseptin, josta pidät eniten. Jopa pakastettu tai leivonnainen sopii. Sitten herkkä ruokalaji osoittautuu nopeasti vähimmässä ajassa. Kaikki muutokset ovat mahdollisia täytteen kanssa. Demokraattisin tekee - tomaattipasta, makkara, juusto. Kun olet kokeillut tätä pizza -annoksen perusversiota, voit sitten käyttää erilaista täytettä makusi mukaan. On myös erittäin kätevää valmistaa pizzaa lomien jälkeen, kun pöydällä on viipaloituja makkaraa, kovaa juustoa, sieniä jne.
On tärkeää, ettei pohjaa ylikuormiteta ainesosilla ja ruoka jakaannu tasaiselle etäisyydelle, muuten pizza ei paista hyvin. Paistamisen aikana on myös noudatettava lämpötilaa. Uuni on lämmitettävä hyvin korkeaan lämpötilaan. Pizza paistetaan vähintään 250 ° C: ssa. Koska alkuperäinen italialainen pizza kypsennetään puulämmitteisessä uunissa t 450-550 С: ssa enintään minuutin ajan.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 266 kcal.
- Annokset-5 minipizzaa, joiden halkaisija on 15-17 cm
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Mikä tahansa taikinan pohja - 400 g
- Juusto - 300 g
- Kinkku - 200 g
- Meijerimakkarat - 200 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Tomaatit - 2 kpl.
- Valkosipuli - 1 pää
- Majoneesi - 100 ml
- Ketsuppi - 100 ml
Kuinka valmistaa pieniä annoksia pitsaa vaiheittain:
1. Leikkaa kinkku kuutioiksi tai ohuiksi viipaleiksi.
2. Leikkaa maitomakkarat ja kinkku niin, että ruoka leikataan samalla tavalla.
3. Pese tomaatit, kuivaa ja leikkaa ohuiksi 5 mm paksuiksi renkaiksi.
4. Yhdistä ketsuppi ja hienoksi jauhetut valkosipulinkynnet. Kaada joukkoon vettä ja sekoita. Tästä tulee kastike.
5. Jaa valittu taikina viiteen osaan ja kauli ohuiksi pyöreiksi kakkuiksi. Voitele leivinpaperi ohut kerros kasviöljyä ja aseta pohja. Voit valita perusreseptin reseptin verkkosivustolta. Olen aiemmin jakanut monia erilaisia vaihtoehtoja.
6. Lähetä se kuumennettuun uuniin 250 ° C: seen 3-5 minuutiksi. Paistuu nopeasti ja kevyesti ruskeaksi. Ota sitten hänen grilli.
9
7. Levitä pizzalle runsas kerros valkosipulia ja tomaattikastiketta.
8. Päälle hienonnettu sipuli.
9. Järjestä kinkku ja makkarat.
10. Levitä tomaattirenkaat.
11. Sivele majoneesia ja ripottele päälle juustolastuja. Paista pizzaa uunissa lämpötilaa muuttamatta (250 ° C) 5 minuuttia. Kun juusto on sulanut, poista se broilerista ja tarjoile.
Katso myös videoresepti siitä, miten annospizza valmistetaan lehtitaikina.
