Löydät valtavan määrän reseptejä maksasalaatin valmistukseen. Mutta haluamme tarjota sinulle nopeimman ja täysin mutkattoman ruoanlaittoreseptin, jonka jokainen kotiäiti voi selviytyä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 169, 7 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 40 minuuttia
Ainekset:
- Maksa - 450-500 g (naudan- tai sianliha)
- Munat - 4 kpl.
- Porkkanat - 2 kpl.
- Sipuli sipuli - 1 kpl.
- Suola pippuri
- Kasviöljy
Maksasalaatin keittäminen
- Sinun on otettava pala maksaa (otin naudanlihaa), huuhtele se hyvin juoksevan veden alla ja laita se kattilaan. Peitä kylmällä vedellä ja laita tuleen.
- Kuori kiehumisen jälkeen ja mausta suolalla. Maksan tulisi kypsyä noin neljäkymmentä minuuttia, ja varmistaaksesi, onko se valmis, yritä puhkaista se veitsellä.
- Sillä välin kun maksa kiehuu, paistamme porkkanat ja sipulit. Henkilökohtaisesti rakastan sitä, kun sipulit paistetaan erikseen, koska niiden kultainen väri näyttää erittäin edulliselta salaatissa. On parempi raastaa porkkanat eikä leikata veitsellä.
- Pilko keitetty maksa hienoksi kuutioiksi tai mitä haluat, ja laita se valmistettuun lautanen, jossa on salaattia.
- Lisää kuppiin, johon leikataan maksa, sipulit ja porkkanat erikseen paistettuna. Leikkaa keitetyt 4 munaa (tai enemmän) kuutioiksi ja lisää loput ainekset. Lisää sen jälkeen suola, pippuri, mausta kasviöljyllä ja sekoita. Salaatti valmis!
Hyvää ruokahalua!
