Vaiheittainen resepti keittoon, jossa on juustopohjaisia kananliemessä: luettelo ainesosista ja kuvaus herkullisen ensimmäisen ruokalajin valmistusprosessista. Video reseptejä.
Juustokuppikeitto on maukas ja tyydyttävä alkuruoka lihaliemen ja keitetyn taikinapalan kera. Se osoittautuu erittäin rikkaaksi, rikkaaksi. Sen keittäminen ei ole vaikeampaa kuin yksinkertaisin keitto.
Ennen keittämistä on tärkeää valmistaa maukas liemi. Tässä pääraaka -aine on kana. Se kypsyy riittävän nopeasti ja antaa herkän maun ja kauniin sävyn. Käytämme tuoksuvia laakerinlehtiä ja pippuria lisäaineina.
Tässä reseptissä keittoa varten, jossa on juustopohjaisia kananliemessä, porkkanoita ja perunoita on oltava läsnä - useimpien ensimmäisten ruokien perusta. Tietysti voit halutessasi valmistaa myös haudutettuja sipulia. Mutta lihaliemen ansiosta ruoka osoittautuu melko rasvaiseksi, joten kaikki eivät uskalla lisätä lisää paistettua sipulia.
Juusto -nyytit on erittäin helppo valmistaa. Niissä on vain kolme ainesosaa - munat, jauhot ja juusto. Jälkimmäinen on otettava kovista lajikkeista. Se käyttäytyy hyvin kypsennettynä ja maistuu hyvältä.
Joten esittelemme huomionne mielenkiintoisen reseptin, jossa on kuva keitosta, jossa on juustopohjaisia kananliemessä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 45 kcal.
- Annokset - 6
- Kypsennysaika - 40 minuuttia
Ainekset:
- Porkkanat - 100 g
- Perunat - 400 g
- Vesi - 2,5 l
- Kova juusto - 50 g
- Muna - 1 kpl.
- Jauhot - 2 rkl
- Mausteita maun mukaan
- Kananruho - 1/4 osaa
Vaiheittainen keiton valmistus kananliemessä olevilla juustopohkeilla
1. Käsittele liha ennen keiton valmistamista kananliemessä olevilla juustopohkeilla. Poista kananruhoista iho, huuhtele ja laita kattilaan. Täytä kylmällä vedellä ja laita liedelle. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää mausteet - suola, laakeri, maustepippuri. Halutessasi voit heittää puoli sipulia ja pienen porkkanan. 30-40 minuutin kuluttua otamme valmiin lihan pois, laitamme sen leveälle lautaselle jäähtymään.
2. Leikkaa kuoritut perunat ja porkkanat pieniksi minkä tahansa muotoisiksi paloiksi.
3. Siivilöi liemi poistaaksesi kaikki vieraat aineet. Lähetämme hienonnetut perunat kattilaan ja kypsennä 15 minuuttia.
4. Lisää porkkanat ja jatka keittämistä vielä 5-7 minuuttia.
5. Poista liha kananruhoista ja pilko se pieniksi paloiksi. Lähetämme pannulle.
6. Yhdistä muna jauhoihin syvällä lautasella. Lisää hienoksi raastettu juusto.
7. Sekoita massa haarukalla, kunnes saadaan tasainen sakeus.
8. Kerää teelusikalla juustotaikina ja laita se kiehuvaan veteen. Keitä keskilämmöllä. Kun kaikki nyytit tulevat, sammuta. Peitä kannella ja anna hautua 10-15 minuuttia.
9. Herkullinen keitto, jossa on juustopohjaisia kananliemessä, on valmis! Tarjoamme sen kuumana syvissä kulhoissa. Koristele hienonnetuilla yrteillä. Ystäville voit ripotella mustapippuria.
Katso myös videoreseptit:
1. Keitto juustokylpyillä
2. Herkullisin keitto juustokylpyillä
