Kuinka teemalla koristella salaatti uudelle vuodelle 2020? Vaiheittainen resepti, jossa on kuva munanhiirien keittämisestä uudenvuoden ruokien koristamiseen. Videon resepti.
Keltaisen maasian vuosi 2019 lähestyy loppuaan ja uusi vuosi 2020 on valkoisen metallirotan vallan alla. Huolimatta siitä, että tämä tapahtuu vasta tammikuun lopussa, alamme juhlia tätä tapahtumaa 31. joulukuuta 2019 ja 1. tammikuuta 2020 välisenä yönä. Tietysti tänä iltana jokainen emäntä haluaa yllättää vieraat ja laittaa parhaat ruoat pöydällä. Alkuruoka on kuitenkin juhlava vain, jos se on kauniisti sisustettu.
Uudenvuoden salaatin valmistaminen ei ole vaikeaa. Riittää, kun asetat pinnalle oliiveista numerot 2020. Edistyneempi tapa on laittaa kaavain astian pinnalle, esimerkiksi joulukuusi tai lumihiutale, ja ripotella kaikki juustolla. Tuloksena on kaunis piirustus. Nämä ovat kuitenkin yksinkertaisimpia ja tunnetuimpia vaihtoehtoja uudenvuoden koristeille välipaloille. Se on kaikkein omaperäisin, jos koristat salaatin uudenvuodelle 2020 symbolisesti keitetyn munan hiiren muodossa. Tällaista koristetta voidaan käyttää salaatin lisäksi myös muihin alkupaloihin sekä valmistaa itsenäinen alkuruoka täytettyjen munien muodossa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 85 kcal.
- Annokset - mikä tahansa määrä
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Munat - mikä tahansa määrä
- Neilikka - muutama silmut koristeluun
- Makkara, pienet makkarat tai maitomakkarat - koristeluun
Hiiren vaiheittainen valmistelu uudenvuoden 2020 salaatin koristamiseksi munista, resepti valokuvalla:
1. Keitä munat kovaksi keitetyiksi. Tätä varten laita ne kattilaan kylmällä vedellä, kiehauta ja keitä 8-10 minuuttia. Laita munat jääveteen jäähtymään hyvin ja kuori helpommin vahingoittumatta. Poista sitten kuoret niistä.
2. Leikkaa pieni määrä munaa toiselta puolelta pitämään se kiinteänä. Tässä vaiheessa voit poistaa keltuaiset varovasti, valmistaa suosikkitäytteen ja täyttää jauhelihalla munien puolikkaiden ontelot, joissa keltuaiset olivat.
3. Aseta tulevien hiirien ylävartalo leikatulle pinnalle.
4. Tee munien eläinten korville pitkänomaiselta puolelta pieniä symmetrisiä leikkauksia molemmilta puolilta.
5. Leikkaa näistä paikoista pieni määrä proteiinia, jotta voit helposti lisätä korvien ruokaa tähän paikkaan.
6. Leikkaa "korville" valittu makkara ohuiksi 1-2 mm renkaiksi ja leikkaa ne pieniksi kolmioiksi, joissa on yksi pyöristetty reuna. Laita makkarapaloja koristeluun valmistetun valkuaisen viipaleisiin. Myös eläinten korvat voidaan valmistaa retiisin, porkkanan tai juuston paloista.
7. Tee silmät ja suu neilikan tai maustepippurin silmukoista.
8. Tee munan selkään samat leikkaukset kuin korville, joihin työnnä ohut makkaraliuska, joka symboloi "häntä". Voit myös koristaa hiiren hännät yrteillä, ohuilla porkkanoilla tai juustolastuilla.
9. Käytä munien valmiita hiiriä uuden vuoden 2020 salaatin koristeluun. Samanlainen malli sopii kaikille salaateille, ja voit myös tehdä tällaisia hiiriä viiriäisen munista.
Katso myös videoresepti siitä, kuinka valmistaa hiiriä, salaatin 2020 -symbolia.
