Vaiheittainen resepti, jossa on kuva yleisistä välipaloista-valkosipuli ja sipulikrutonit. Krutonkien valmistuksen ominaisuudet, kalorisisältö ja videoresepti.
Crutones ovat loistava lisä moniin ruokiin ja rikastavat minkä tahansa ruuan makua ja koostumusta. Samaan aikaan ei ole välttämätöntä ostaa valmiita keksejä kaupasta, jossa on monia keinotekoisia lisäaineita. Yksinkertainen ja ihana lisäosa, jonka voit tehdä kotona. Crunch, maku, aromi! Voit tehdä krutonkeja melkein mistä tahansa leivästä: mustasta, valkoisesta, ruista, vehnästä, leseestä, patonkista … Perusresepti krutonkien valmistamiseksi on yksinkertainen: leikkaa eilinen leipä pieniksi kuutioiksi ja paista esilämmitetyssä paistinpannussa mausteiden kanssa.
Ohuet viipaleet paahdettua leipää, kevyt rakenne, yhdistetään onnistuneesti alkupalojen, salaattien ja keittojen kanssa. Leipäkrutonkeja tarjoillaan pähkinöiden sijasta oluelle. Ruoat, joihin on lisätty valkosipulia ja sipulikrutoneja, saavat heti uuden maun. Crutoneja löytyy buffetista ja ensimmäisten ruokien alkuperäisestä tarjoilusta. Voit ottaa ne mukaasi matkalle rypistymään ja syömään välipaloja. Lisäksi kaikenlaisten "sprinkkien" ansiosta krutonit muuttuvat radikaalisti ja muuttavat vastaavasti valmiin lautasen makua. Tärkeintä on valita oikeat mausteet, mausteet tai yrtit niin, että ne yhdistyvät harmonisesti. Kuivattu leipä voi olla mausteinen, mausteinen, suolainen, suolainen, valkosipuli, sipuli, ranskalainen, italialainen - mikä tahansa.
Katso myös kuinka tehdä makeita vaniljakrutonkeja.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 329 kcal.
- Annokset - 300 g
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Leipä (mikä tahansa) - 300 g
- Kuivatut jauhetut sipulit - 0,5 tl
- Kuivattu jauhettu valkosipuli - 0,5 tl
Valkosipulin ja sipulin krutonkien valmistelu vaihe vaiheelta, resepti valokuvalla:
1. Valitse leipä, josta teet krutonkeja, ja leikkaa se millä tahansa sopivalla tavalla. Esimerkiksi kuutiot, oljet, tangot, rommit tai mikä tahansa muu muoto. Voit jopa leikata leipää tähtien tai jonkinlaisen eläimen muodossa.
2. Aseta pannu liedelle, kytke päälle suuri lämpö ja kuumenna hyvin. Kierrä lämpö alhaiseksi ja laita krutonit pannulle. Kuivaa niitä välillä sekoittaen noin 10 minuuttia. Tee tämä varovasti, jotta viipaleet eivät vahingoitu.
3. Mausta krutonit kuivatulla jauhetulla valkosipulilla ja sipulilla. Mausta ne halutessasi suolalla. Jatka valkosipulin ja sipulin krutonkien kuivaamista ja maista niitä. Kun leipä on täysin kuiva, ota ne pois vuoasta, aseta ne paperipyyhkeen päälle ja anna jäähtyä. Säilytä krutonkeja paperipussissa.
Katso myös videoresepti krutonkien valmistamisesta.
