Pannukakku on ensinnäkin kevään alkamisen ja Maslenitsan juhlan symboli. Ne voidaan kuitenkin kypsentää muina päivinä ja jopa paaston aikana. Monipuoliset ja runsaat hunajapannukakut ovat loistava aamiainen koko perheelle.
Reseptin sisältö:
- Hunajapannukakkujen edut
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Haluatko yllättää rakkaasi miellyttävästi? Valmista epätavallinen herkku - hunajapannukakkuja. Lisäksi luonnollinen hunaja tekee runsaan aterian paitsi maukasta myös terveellistä. Pannukakkuja hunajalla ja kupillinen aromaattista teetä tai kahvia aamiaiseksi, ja saat erinomaisen maun, loistavan tunnelman, energian lisäämisen ja positiivisen koko työpäivän.
Hunajapannukakkujen edut
Luonnollisesta kukkahunajasta valmistetut pannukakut aamiaiseksi tuovat kehoon suuren vitamiinien ja kivennäisaineiden kompleksin. Tämä koostumus sisältää: beetakaroteenia, mineraaleja (kalsium, kupari, sinkki, rauta, natrium, fosfori, kalium jne.) Ja vitamiineja (A, ryhmä B, C, D, T, Y, HH).
Hunajaa pidetään myös välttämättömänä tuotteena niille, jotka huolehtivat terveydestään. Se on kaikkien sydänsairauksien ehkäisy, tulehdusta ehkäisevä aine, erinomainen antioksidantti ja luonnollisten mineraalien lähde.
- Kaloripitoisuus 100 g - 308 kcal.
- Annokset - 15
- Kypsennysaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Jauhot - 250 g
- Maito - 500 ml
- Hunaja - 3 rkl
- Munat - 1 kpl.
- Kasviöljy - 2 rkl
- Suola - hyppysellinen
Pannukakkujen valmistus hunajalla
1. Laita jauhot syvään kulhoon. Lisää ripaus suolaa ja sekoita. Vatkaa sen jälkeen huoneenlämpöinen muna, joten poista se jääkaapista etukäteen. Kaada kasviöljy. Se on tarpeen taikinassa, jotta pannukakut eivät tartu pannun pohjaan.
2. Lisää luonnollista hunajaa. Jos et voi syödä hunajaa lääketieteellisistä tai muista syistä, korvaa se sokerilla tai millä tahansa nestemäisellä hillolla.
3. Kaada joukkoon maito, jonka tulee munan tavoin olla huoneenlämpöistä. Voit tehdä tämän ottamalla sen pois jääkaapista muutamaksi tunniksi ennen ruoanlaittoa tai yksinkertaisesti lämmittämällä sitä hieman liedellä tai mikroaaltouunissa. Taikina, vispilä tai tehosekoitin, sekoita hyvin tasaiseksi ja rikkoa kaikki paakut.
4. Aseta paistinpannu liedelle, voitele se voilla tai pekonipalalla ja kuumenna hyvin. Tämä on tarpeen, jotta ensimmäinen pannukakku ei ole paakkuinen. Tulevaisuudessa tämä menettely voidaan jättää pois. Vaikka voitele pannu rasvalla ennen jokaisen pannukakun paistamista, ruoka on paljon maukkaampaa.
Ota kauhalla osa taikinasta ja kaada se vuoan keskelle, jota pyörität eri suuntiin niin, että se jakautuu koko pohjalle. Paista pannukakkua toiselta puolelta noin 3 minuuttia.
5. Käytä sitten lastalla pannukakkua ja katso, onko se kypsennetty. Jos väri on jo kultainen, käännä se ympäri ja paista takana vielä 2 minuuttia. Laita valmiit pannukakut astiaan ja tarjoile kuumana. Halutessasi voit lisätä niihin epätavallisen maun lisäämällä kauhan jäätelöä ja ripotellen murskattuja pähkinöitä. Tämä tuo erityistä tyylikkyyttä ja ylellisyyttä uuteen "tunnusomaiseen" ruokalajiisi.
Katso myös videoresepti ohuiden pannukakkujen valmistamisesta maidossa:
