Lavash -rullat ovat aina merkityksellisiä lomien ja piknik -kauden aikana. Pita -rulla, jossa on taskurapuja, korvaa täydellisesti aiemmat voileivät. Välipalan tärkein etu on, että rulla valmistetaan riittävän nopeasti.
Reseptin sisältö:
- Lavash -ruoanlaiton periaatteet
- Lavashin valmistaminen
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Lavash -ruoanlaiton periaatteet
Happamattomasta pitalehdestä on tullut huomaamattomasti suosittu kotiäitien keskuudessa. Siitä alkoi valmistaa monia erilaisia ruokia. On aina kätevää pitää valmis kakku käsillä, koska silloin sinun ei tarvitse vaivaa ja leipoa taikinaa. Suosituin lavash -kohdetyyppi on rullia, joissa on kaikenlaisia täytteitä. Kakkuun on kääritty paljon tuotteita: kalaa, vihanneksia, lihaa, juustoa, makkaraa jne. Yleensä tällaisten sämpylöiden valmistukseen on monia vaihtoehtoja. Mutta tänään kypsennämme pita -rullan, jossa on taskurapuja, juustoa ja munaa.
Tällaisen kulinaarisen mestariteoksen valmistaminen ei ole vaikeaa, kun taas kaikki syöjät ovat tyytyväisiä ja ruokittuja. Vietettyäsi 20 minuuttia aikaa voit saada herkullisen välipalan odottamattomille nälkäisille ystäville. Tämän ruuan yhteydessä se näyttää melko ruokahaluiselta ja kauniilta, joten se voidaan esittää paitsi piknikillä myös juhlapöydällä. Kaikki, jotka maistavat tätä ruokaa, pysyvät aina sen faneina. Tämä on kätevä ja nopea välipalavaihtoehto, ja mikä tärkeintä - herkullista!
Lavashin valmistaminen
Käytä rullan valmistamiseen suorakulmaisia pitaleipälevyjä. On helpompaa taittaa ne pituussuunnassa niin, että ulos tulee pitkä, ei aivan paksu "makkara". Käärityn rullan on oltava makuulla jonkin aikaa, jotta pitaleipälevyt ovat kastuneet kastikkeeseen eivätkä kuivu. Tämän prosessin nopeuttamiseksi pitaleipä voidaan kääriä kalvolla. Kun rulla on leikattu viipaleiksi, kalvon poistamisen jälkeen 1–5 cm paksu täytteestä ja mieltymyksistä riippuen.
- Kaloripitoisuus 100 g - 204 kcal.
- Annokset - 2 pitaleipää
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Lavash - 2 kpl.
- Rapu tikkuja - 240 g (yksi pakkaus)
- Munat - 4 kpl.
- Sulatettu juusto - 200 g
- Tillin vihreät - nippu
- Vihreä sipuli - nippu
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Majoneesi - 100 ml
Ruoanlaitto lavash -rullaa taskurapuilla
1. Keitä munat jyrkässä, noin 10 minuuttia. Upota ne sitten kylmään veteen 5 minuutiksi jäähtymään. Tämä auttaa sinua puhdistamaan ne nopeasti ja helposti. Raasta kuoritut munat karkealla tai keskikokoisella raastimella ja laita salaattikulhoon.
2. Poista sulatettu juusto pakkauksesta, raasta se myös ja lähetä se lautaselle munien kanssa.
3. Sulata rapu tikkuja luonnollisesti. Poista ne siksi pakastimesta, jos ne ovat jäätyneet hyvissä ajoin. Älä käytä mikroaaltouunia sulatukseen, muuten et voi seurata ja tikut kypsyvät. Leikkaa valmiit sauvat pieniksi noin 5-7 mm: n kuutioiksi.
4. Pese vihreät sipulit ja tilli juoksevan veden alla, kuivaa paperipyyhkeellä ja pilko hienoksi.
5. Laita kaikki ruoka salaattikulhoon. Purista kuorittu valkosipuli puristimen läpi ja kaada päälle majoneesi. Sekoita kaikki ainekset hyvin.
6. Levitä pitaleipä pöydälle ja levitä täyte tasaiseksi kerrokseksi. Pyörittele sitten varovasti pitaleipää. Anna pitaleivän liota vähintään 20 minuuttia. Nopeuttaaksesi tätä prosessia, kiedo rullat kalvolla. Leikkaa valmis alkupala osiin ja tarjoile pöytä.
Katso myös videoresepti pita -rullan valmistamisesta taskurapuilla.
[media =
