Maukasta ja terveellistä hyytelöä talveksi voidaan valmistaa vaivattomasti reseptimme mukaan. Ja jotta kaikki toimisi tarkasti, liitämme vaiheittaiset valokuvat.
Jos haluat miellyttää itseäsi ja perhettäsi talvella jollakin herkullisella, sinun ei tarvitse juosta kauppaan ostettuja makeisia, voit saada purkin mustaherukan hyytelöä kellarista tai kaapista. Ja jotta se olisi olemassa, se on valmisteltava. Olemme laatineet sinulle yksityiskohtaisen reseptin, joten ota se käyttöön. Mustan herukan lisäksi tämän reseptin mukaan voit myös sulkea punaherukan hyytelön.
Lue mustaherukan hyödyllisistä ominaisuuksista
- Kaloripitoisuus 100 g - 161 kcal.
- Annokset - 4 purkkia 0,2 l
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Mustaherukka - 1 kg
- Sokeri - 600 g
- Vesi - 150 ml
Vaiheittainen mustaherukkahyytelön valmistus talveksi ilman gelatiinia-resepti valokuvalla
Ota kypsä herukka tähän reseptiin. Lisää mustaherukan lisäksi hyytelöön punaista ja valkoista, tämä muuttaa makua. Joten pestään marjat, lajitellaan roskat ja oksat. Lähetämme marjat kattilaan ja täytämme ne vedellä. Kiehauta ne ja sammuta ne välittömästi.
Kun marjat ovat jäähtyneet hieman, voit mennä kahdella tavalla - murskaa ne murskaamalla tai jauhaa tehosekoittimella. Minusta tuntuu, että toinen menetelmä ei ole huonompi kuin ensimmäinen, mutta paljon nopeampi.
Jauhamme saadun massan seulan läpi saadaksemme nestemäisen herukkasoseen. 1 kg marjoista tulee 700-750 g sose mehua. Mitä tarvitsemme hyytelöömme. Älä heitä kakkua marjoista, keitä siitä kompottia tai valmista hedelmäjuomaa.
Lisää kaikki sokeri soseeseen. Kuumenna hyytelö kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
Kaadamme hyytelön steriileihin purkkeihin. Suljemme purkit steriileillä kansilla. Kun hyytelö jäähtyy, se kovettuu ja on melko paksu.
Keitetty mustaherukkahyytelö ilahduttaa sinua talvi -iltana ja monipuolistaa myös pannukakkuja tai pannukakkuja.
Katso myös videoreseptit:
Mustaherukkahyytelö - yksinkertaisin resepti:
