Jos sinulla on vaikeuksia ruokkia vauvaasi puhtaalla raejuustolla, valmista herkullinen raejuustojälkiruoka, kuten suklaajuustokakut. Ja sitten lapsesi syö mielellään tällaista herkkua ja saa suuria etuja.
Reseptin sisältö:
- Yleiset ruoanlaittoperiaatteet
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kaikki vanhemmat tietävät raejuuston hyödyt lapsen kehitykselle ja terveydelle. Siksi he yrittävät sisällyttää sen vauvan päivittäiseen ruokalistaan. Mutta useimmiten lapset kieltäytyvät käyttämästä tätä tuotetta. Siksi ehdotan tänään, että paistan lapseni juustokakkuja, joihin lisätään suklaata. Näiden kahden terveellisen tuotteen yhdistelmä ilahduttaa lapsia makealla aamiaisella, ja heidän kehonsa saa herkullisen raejuustoherkun lisäksi myös tarvittavan kalsiumin.
Yleiset periaatteet raejuusto -pannukakkujen valmistamiseksi suklaalla
Raejuusto -pannukakut ovat sinänsä suosittu venäläinen ruokalaji. Niiden keittäminen on melko yksinkertaista ja jokainen aloitteleva kokki voi käsitellä niitä. Perustuotesarja sisältää raejuustoa, sokeria, munia ja hieman jauhoja, jotta juustomassasta saadaan haluttu sakeus. On reseptejä juustokakkuille, joissa käytetään mannasuurimoa, tai mannasuurimoa ja jauhoja yhtä paljon. Jotta ruoka olisi rehevää ja pehmeää, taikinaan lisätään hieman leivinjauhetta tai soodaa.
Vakiokomponenttien lisäksi kaikenlaiset lisäaineet ovat yleisiä. Esimerkiksi banaanisose, hienonnettu omena, raastetut porkkanat, kaki -viipaleet, murskatut pähkinät, höyrytetyt rusinat, kookoshiutaleet tai suklaaviipaleet laitetaan taikinaan. Periaatteessa voit yhdistää raejuuston ehdottomasti kaikkiin valitsemiisi ainesosiin.
Valmiit juustokakut tarjoillaan yleensä smetanan kanssa. Mutta mausta ja käytetystä täytteestä riippuen pöydälle asetetaan myös hunajaa, hilloa, kondensoitua maitoa, jogurttia, kermavaahtoa, suklaahilloa jne.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 183 kcal.
- Annokset - 15
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Raejuusto - 500 g
- Jauhettu sokeri - 2 rkl
- Jauhot - 4 rkl
- Kaakaojauhe - 1 rkl
- Tumma suklaa - 50 g
- Muna - 1 kpl.
- Suola - hyppysellinen
- Puhdistettu kasviöljy - paistamiseen
Juustokakkujen valmistus suklaalla
1. Laita raejuusto syvään kulhoon. Jos sinulla on ylimääräistä aikaa, hiero se siivilän läpi, jolloin juustokakut ovat paljon pehmeämpiä. Lisää jauhot, jotka haluat seuloa. Lisää sokeri ja suola ja vatkaa kananmuna.
2. Laita joukkoon kaakaojauhe. Mutta jos käytät sitä makeana, ota tämä huomioon lisääessäsi sokeria. Saatat tarvita sitä paljon vähemmän.
3. Sekoita juustomassa hyvin. Se muuttaa heti suklaan värin.
4. Raasta suklaa ja lisää taikinaan. Vaikka voit pilkkoa sen terävällä veitsellä ja jopa sulattaa sen vesihauteessa. Tämä ei muuta valmiin ruoan makua. Tee siis niin kuin haluat. Sekoita massa sen jälkeen uudelleen.
5. Aseta paistinpannu liedelle, lisää kasviöljyä ja kuumenna hyvin. Laske sitten lämpötila keskitasolle ja levitä pyöreät pienet juustokakut grilliin. Niiden muodostaminen on erittäin helppoa. Ota osa taikinasta ruokalusikalla. Ripottele jauhoja käsiin, jotta ne eivät tartu kiinni. Pyöritä pallo, jonka painat enintään 1,5 cm: n paksuiseksi.
Paista juustokakut molemmin puolin, kirjaimellisesti 3 minuuttia, ja voit tarjoilla niitä suosikkihillosi tai -säilykkeiden kanssa.
Katso myös videoresepti suklaa -raejuusto -pannukakkujen valmistamisesta pannulla:
