Jäädyttää kadulla tai vilustumaan? Valmista lasillinen tuoksuvaa sitrushedelmien glögiä, ja se varmasti lämmittää sinua ja auttaa sinua parantumaan.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Mikä on glögi ja jopa sitrushedelmät? Se on kuuma, aromaattinen ja lämmittävä juoma, joka on valmistettu punaisesta tai valkoisesta kuivasta lämmitetystä viinistä, johon on lisätty kaikenlaisia mausteita, mausteita ja hedelmiä. Useimmiten lisäaineina käytetään kanelitankoja ja neilikanpunoja. Ehdotetussa versiossa - sitrushedelmien glögi. Juoman maku on rikkaampi, koska hän on kerännyt hedelmien parhaat ominaisuudet itseensä.
Sen valmistukseen käytettiin sitruunaviipaleita ja appelsiineja. Lisäksi, jos pidät sitrushedelmien mausta, voit myös puristaa mehua näistä hedelmistä tai raastaa kuoren. Tämä antaa glögelille vielä hienovaraisemman maun. Voit myös lisätä juomaan juuri puristettuja "tuoreita" ja hyvälaatuisia pakattuja mehuja sekä kaikenlaisia sitruspohjaisia liköörejä ja liköörejä. Glögiä juodaan vain kuumana, kun se tuoksuu tuoksuvalta ja makuiselta.
Sitrusjuomien suosio ei ole perusteeton. Tiedetään, että ne kuuluvat numeroon "1" kuuluviin tuotteisiin taistelussa vilustumista ja syksy-talvi-bluesia vastaan, koska sisältävät runsaasti A-, B- ja C -vitamiinia. Ne kyllästävät kehon voimakkailla mineraaleilla ja ovat yksi ensimmäisistä rooleista yleisessä kylmävaikutuksessa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 80 kcal.
- Annokset - 1 litra
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Kuiva punaviini - 1 l
- Oranssi - 4-6 viipaletta
- Sitruuna - 2-4 kiilaa
- Omena - 1/2 kpl.
- Inkiväärijuuri - 1 cm
- Kanelitangot - 1 kpl.
- Pippuriherneet - 4-5 kpl.
- Neilikka - 2 silmua
Sitrushedelmien glögi valmistus
1. Kaada viini kattilaan ja upota siihen maustepippuria, kanelitankoa ja neilikanpunoja.
2. Kuori ja leikkaa inkivääri 2 osaan.
3. Pese omena, poista ydin ja jaa 2 osaan.
4. Pese sitruuna ja leikkaa 1/6 siitä pois. Vaikka pidät sitrushedelmistä, voit laittaa enemmän sitruunaa.
5. Pese appelsiini, kuivaa se ja leikkaa myös pari siivua pois.
6. Kasta sitruuna-, appelsiini-, omena- ja inkivääri -viipaleet viiniin. Lähetä kattila liedelle. Kuumenna viini 70–80 ° C: seen ja ota se pois liedeltä. Kääri sitrushedelmien glögi lämpimään peittoon tai kaada se termosiin ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia. Sen jälkeen juoma voidaan kaataa lasiin ja aloittaa maistaminen.
Katso myös videoresepti siitä, miten voit tehdä oman glögin Karibialla:
