Pippurimuna on erittäin terveellinen, helppo ja nopea valmistaa. Sen valmistamiseksi riittää vain vähän vaivaa, ja saat herkullisen, runsaan ja kauniin aamiaisen, jonka kaikki perheenjäsenet ovat iloisia nähdessään.
Kuva valmiista astiasta Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Munakokkelia on yksi helpoimmista ja nopeimmista ruoista. Loppujen lopuksi ei ole mitään helpompaa kuin munan paistaminen pannulla. Lisäksi on olemassa monia muunnelmia munakokkelista, johon on lisätty vihanneksia, mikä antaa emännille valtavan maaperän kulinaariselle mielikuvitukselle. Voit esimerkiksi paistaa munan pannulla tomaattien, makkaran, perunoiden, jauhelihan, sienien kanssa. Tai voit keittää munakokkelia pippurissa ja paistaa niitä uunissa.
Tällainen näyttävä ja kirkas ruoka voidaan tarjoilla paitsi aamiaiseksi, mutta myös olla ihana mielenkiintoinen juhla -astia juhlapöydällä. Tätä reseptiä varten paprikaa voidaan käyttää mitä tahansa väriä - punaista, vihreää tai keltaista. Voit myös muuttaa munakokkelin täytettä lisäämällä tai korvaamalla eri tuotteilla. Esimerkiksi katkaravut, makkarat tai jauheliha sopivat täydellisesti tämän paistetun kananmunan kanssa.
Lisäksi on olemassa paljon vastaavia vaihtoehtoja munakokkelin valmistamiseen. Voit vapauttaa sen massasta ja paistaa munan palasessa leipää, tomaatteja, perunoita, munakoisoja ja jopa makkaroita. Tärkeintä tässä on yhdistää mielikuvitus ja voit jatkuvasti täydentää keittokirjaasi uusilla resepteillä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 145 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Makea paprika - 1 kpl.
- Tomaatti - 1 kpl.
- Muna - 1 kpl.
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Kova juusto - 50 g
- Suola - 1/4 tl tai maistaa
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen tai maun mukaan
Paistettujen munien kypsentäminen pippurissa
1. Pese paprikat ja leikkaa puoliksi. Poista ydin siemenineen, mutta älä leikkaa häntä pois, muuten pippuri menettää muotonsa paistamisen aikana ja munat valuvat siitä. Laita paprikat uunipellille, joka lähetetään paistamaan uunissa 10 minuuttia 180 asteessa.
2. Sillä välin, kun paprikat paistavat, valmista täyte. Pese tomaatti, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
3. Kuori valkosipuli, pese ja hienonna.
4. Aseta hienonnettu tomaatti, hienonnettu valkosipuli, raastettu kova juusto syvälle levylle ja vatkaa muna joukkoon. Mausta ruoka suolalla ja pippurilla maun mukaan.
5. Sekoita kaikki ruoat keskenään, jotta ne jakautuvat tasaisesti.
6. Poista paistetut paprikat uunista 10 minuutin kuluttua. Tänä aikana niiden tulisi saada puolipehmeä sakeus. Ne tulevat täyteen valmiiksi munaseoksen kanssa.
7. Täytä paprikat munamassalla, jotta se ei valua siitä.
8. Lähetä munat paistamaan uunissa 5-7 minuuttia 180 asteessa. Tarjoile valmis ruoka heti viipaleella tuoretta leipää.
Katso myös videoresepti siitä, miten paistettuja munia kypsennetään paprikassa tulella tai grillillä:
