Kurpitsapiirakkaa ruisjauhoilla ja jopa vähärasvaista! Mikä voisi olla maukkaampaa ja parempaa, etenkin suuren paaston aikana? Ota resepti huomioon ja älä jätä perhettäsi ilman herkullisia jälkiruokia näinä päivinä.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Tällainen resepti auttaa sinua luomaan herkullisia, vähärasvaisia ja kasvisruokia. Koska taikina sisältää vähärasvaisia ainesosia, tuote voidaan antaa jopa pienille lapsille, niille, jotka noudattavat ruokavaliota tai paastoavat. Ruisjauho antaa kakulle lisäetuja. Mutta haluttaessa se voidaan korvata täysjyvä-, tattari- tai kaurajauholla. Ja jos vaihdat jauhotyypin joka kerta, voit luoda ja vastaanottaa uusia ja suussa sulavia herkkuja.
Ruisjauhoista valmistetut leivonnaiset säilyvät erinomaisesti. Jos säilytät sitä useita päiviä, kääri se sitten kalvolla, laita se laatikkoon, esimerkiksi muovisäiliöön elintarvikkeiden säilyttämiseksi, ja lähetä se jääkaappiin.
Tämä kurpitsapiirakka on kevyempi versio klassisesta reseptistä. Se erottuu orgaanisesta komponenttivalikoimasta. Se sisältää symbolisen määrän hunajaa, joka korostaa vain kurpitsan luonnollista makeutta. Inkiväärijauhe ja appelsiininkuori kompensoivat onnistuneesti aromia ja parantavat makua. Ja täysjyväjauho muuttaa maagisesti yksinkertaisen jälkiruoan gourmetiksi.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 118 kcal.
- Annoksia per pakkaus - 1 kpl
- Kypsennysaika - 1 tunti
Ainekset:
- Ruisjauho - 250 g
- Kurpitsa - 200 g
- Kasviöljy - 150 ml
- Hunaja - 2-3 ruokalusikallista
- Appelsiinin kuori - 1 tl
- Inkiväärijauhe - 1 tl
- Suola - hyppysellinen
- Ruokasooda - 1 tl ilman yläosaa
Lean -kurpitsapiirakan valmistus ruisjauhoilla:
1. Kuori kurpitsa kovasta kuoresta, poista kuidut ja siemenet. Raasta kasvikset hienolla raastimella tai kierrä lihamyllyn läpi. Kaada kurpitsan päälle kasviöljyä. Tämä resepti käyttää raakaa kurpitsaa. Haluttaessa se voidaan kuitenkin esilämmittää tai paistaa uunissa ja sitten murskata tehosekoittimella.
2. Yliannostele ruoka ja lisää appelsiininkuori. Sitä voidaan käyttää raakana tai kuivattuna. Sitrusjauhe toimii myös.
3. Sekoita ruoka uudelleen ja lisää hunaja. Jos se on liian paksu, esilämmitä se vesihauteessa.
4. Lisää toiseen puhtaaseen ja kuivaan astiaan jauhot, inkiväärijauhe, suola ja ruokakenttä. Sekoita ainekset hyvin.
5. Kaada nestemäiset komponentit kuivaan astiaan ja sekoita hyvin.
6. Vuoraa uunivuoka pergamentilla tai öljyllä ja kaada taikina ulos. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä kakku paistamaan 40-45 minuuttia. Tarkista valmius puutikulla - sen on oltava kuiva ilman tarttumista.
7. Jäähdytä valmis kakku leivinastiassa. kuuma se on altis hauraudelle. Poista sen jälkeen ja voit halutessasi koristella millä tahansa lasiteella tai ripotella jauhemaisella sokerilla.
Katso myös videoresepti Lean Pumpkin Pie -valmisteen valmistamisesta. Nopea käsin resepti.
