Juustokakut mustaherukalla ovat paitsi maukkaita myös terveellisiä! Maitotuotteet ja marjat - valtava valikoima parantavia vitamiineja. Siksi, jos haluat täydentää kehoa hyödyllisillä aineilla, ehdotan vaiheittaista reseptiä valokuvalla. Videon resepti.
Herkullinen ja ruokahalua herättävä juustoruoka ilahduttaa kaikkia kotitalouksia - juustokakut mustalla herukalla. Se on loistava aamiaisidea ja paljon muuta. Nopea ja helppo valmistaa ruokalaji, ei unohdeta. Kevyt marjahaju, uskomattoman herkkä maku, joka sulaa suussa!
Ehdotetun reseptin mukaiset juustokakut voidaan valmistaa mistä tahansa marjasta! Kirsikoilla, mansikoilla, mustikoilla, karhunvatukoilla … Tänään valitsin mustaherukat. Sitä voidaan käyttää sekä tuoreena että pakastettuna. Jos haluat tyhjentää jäädytetyn pakastimen, tämä resepti on loistava vaihtoehto.
Raejuuston rasvapitoisuudella ei ole reseptin kannalta olennaista merkitystä. Sen johdonmukaisuus on tärkeää. Taikinan ja jauhojen lisäyksen määrä riippuu siitä. Säädä siis määrä itse.
Voit tarjoilla raejuusto -pannukakkuja mustaherukalla marjakastikkeella, hunajalla, kondensoidulla maidolla, smetanaa, kermavaahtoa, hilloa, hilloa, hedelmiä, marjoja, kermaa, kauha suosikkijäätelöäsi … On herkullista käyttää juustoa kakkuja lämpimänä. Ne voivat helposti korvata illallisen tai käyttää jälkiruokana.
Katso myös kuinka tehdä raejuusto -pannukakkuja suklaatäytteellä.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 326 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Raejuusto - 300 g
- Suola - hyppysellinen
- Sokeri - 50 g tai maun mukaan
- Kasviöljy - paistamiseen
- Munat - 1 kpl.
- Mustaherukka - 100 g
- Jauhot - 4 rkl
Vaiheittainen mustaherukan pannukakkujen valmistus, resepti valokuvalla:
1. Aseta juusto kulhoon taikinan vaivaamiseksi. Lisää sitten munat, jauhot, suola ja sokeri.
Jos juusto on hyvin kosteaa, poista hera ensin siitä. Tätä varten ripusta juustoraaste kangasliinaan ja jätä puoli tuntia. Muussa tapauksessa sinun on lisättävä taikinaan enemmän jauhoja, jotta se imee kaiken ylimääräisen kosteuden. Tässä tapauksessa et saa juustokakkuja, vaan pannukakkuja raejuustolla.
2. Vaivaa taikina. Jos haluat, että juustokakut ovat homogeenisia, voittele taikina tehosekoittimella. Jos haluat tuntea juuston maun, vaivaa taikina lusikalla.
3. Jauheta työtaso ja kädet jauhoilla. Ota siivu taikinasta ja muodosta pyöreä tortilla.
4. Aseta muutama mustaherukka juustokakun keskelle. Jos ne ovat jäädytettyjä, sinun ei tarvitse sulattaa marjoja etukäteen, ne sulavat syrnikiä paistaessa. Pese tuoreet marjat ja kuivaa talouspaperilla.
5. Peitä herukat pienellä juustomassalla. Ota juustokakku käsissäsi, käännä se tasaamaan saumat ja leipä molemmin puolin jauhoissa.
6. Kaada kasviöljy paistinpannuun ja kuumenna hyvin. Aseta pannukakut pannun pohjalle ja laita keskilämpö päälle.
7. Paista mustaherukan pannukakkuja molemmin puolin noin 3-5 minuuttia kullanruskeiksi. Ota pannukakut pannulta ja aseta ne paperipyyhkeen päälle, jotta ylimääräinen rasva imeytyy. Tarjoile ne sitten pöydälle.
Katso myös videoresepti mustaherukan juustomassan valmistamisesta.
