Vaiheittainen resepti juustokakulle ilman leivontaa kirsikkahyytelöllä: luettelo ainesosista ja kypsennystekniikasta. Video reseptejä.
Ei-leivonnainen juustokakku kirsikkahyytelöllä on uskomattoman kaunis ja suussa sulava jälkiruoka. Valmiiden keksien valmistustekniikka on yhä suositumpaa joka päivä, koska säästää merkittävästi kokin aikaa ja voit tehdä todella herkullisia ja kauniita ruokia joka päiväksi tai lomalle.
Yleensä kakkujen perusta ilman paistamista on valmiita evästeitä. On tärkeää, että se on maukasta ja tuoretta. Se murskataan yksinkertaisesti murusiksi ja yhdistetään jonkinlaisen kerman kanssa. Kotiäitien ei tarvitse valita taikinan reseptejä ja tehdä siitä kakkuja. Tällaisia ruokia on kätevää valmistaa ajan puutteessa.
Kerma, herkkä juusto-smetana massa on erittäin suosittu. Se sopii hyvin monenlaisten evästeiden kanssa ja parantaa huomattavasti valmiin ruoan makua. Tällainen juustokakku ilman paistamista ei ole vain kotivalikon kelvollinen edustaja, vaan sillä on myös hyvä vaikutus kaikkien perheenjäsenten terveyteen.
Reseptimme kohokohta on kirsikkahyytelö marjoilla, joka ei ole vain koriste, vaan myös merkittävä panos astian hämmästyttävään makuun. Aikuisyleisön herkkusuille voit tarjota mahdollisuuden marjojen esikäsittelyyn konjakkilla tai liköörillä. Tietysti jokainen kulinaariasiantuntija voi valita toisen vaihtoehdon, esimerkiksi aprikoosi-, persikka-, sitruuna- tai mansikkahyytelön.
Suosittelemme, että tutustut reseptiin juustokakkuun ilman paistamista valokuvan kanssa.
Katso myös kuinka tehdä kakku ilman paistamista 20 minuutissa evästeiden ja raejuuston avulla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 217 kcal.
- Annokset - 8
- Kypsennysaika - 40 minuuttia + 4 tuntia jähmettymiseen
Ainekset:
- Suklaakeksejä - 300 g
- Voi - 100 g
- Raejuusto - 400 g
- Smetana - 400 g
- Sokeri - 120 g
- Gelatiini - 15 g
- Vaniljasokeri - 10 g
- Kirsikat, jäädytetyt kivettömät - 400 g
- Kirsikkahyytelö - 1 pakkaus
- Vesi - 400 ml
Juustokakun vaiheittainen valmistus ilman paistamista kirsikkahyytelön kanssa
1. Ennen kuin valmistat juustokakun ilman paistamista, valmista liivatepohja. Tätä varten kaada gelatiini 100 ml: aan lämmintä vettä ja anna turvota jonkin aikaa.
2. Jauhaa evästeet tällä hetkellä murusiksi. Voit tehdä tämän käyttämällä tavallista vierintätappia - laita tuote leikkuulaudalle ja rullaa sen päälle. Voit tehdä tämän myös tehosekoittimella.
3. Sulata voi joko vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Kaada saatu massa murskattujen keksien päälle ja sekoita huolellisesti. Jos evästeet ovat liian kuivia, saatat tarvita hieman enemmän öljyä. On tärkeää, että kaikki murut ovat hyvin tyydyttyneitä.
4. Ota sopiva sopivan kokoinen leivontavuoka ja jatka ensimmäisen kerroksen asettamista. Aseta evästeet voin kanssa pohjalle ja peitä, kunnes muodostuu tiheä kuori lusikalla tai murskalla soseen valmistamiseksi.
5. Yhdistä seuraavaksi raejuusto sokerin ja smetanan kanssa. Tämä on ilmavan kerman perusta kirsikkahyytelömäiselle juustokakulle, jota ei tarvitse leipoa.
6. Saadaksesi homogeeninen ilmamassat, käytä sauvasekoitinta. Se rikkoo täydellisesti juustorakeet ja tekee kermasta täydellisen sakean.
7. Tähän mennessä gelatiini on jo turvonnut. Laitamme astian minimilämmölle ja lämmitämme sitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes kaikki jyvät ovat täysin liuenneet. Ei ole suositeltavaa kiehauttaa. Seuraavaksi kaada gelatiini juustomassaan ja sekoita huolellisesti.
kahdeksan. Kaada tuloksena oleva juusto-hapankermahyytelö kakkuvuokaan ensimmäisen keksikerroksen päälle, tasoita pinta ja laita jääkaappiin. Odotamme massan tarttumista.
9. Sen jälkeen jatkamme marjojen asettamista, kuten valokuvassamme juustokakusta ilman leivontaa. Jotta jälkiruoka olisi houkutteleva, kirsikoiden on oltava kokonaisia tai puolikkaita, mutta ne on poistettava.
10. Seuraavaksi laimenna kirsikkahyytelö pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Tämä annos vaatii yleensä 300 ml kuumaa vettä. Jauhe liukenee riittävän nopeasti. Anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja kaada kirsikoiden päälle viimeistelykerroksella.
11. Asetamme muotin työkappaleen kanssa jääkaappiin useaksi tunniksi, jotta kaikki kerrokset tarttuvat tukevasti. Jäähdytetty jälkiruoka voidaan koristella oman harkintasi mukaan, mutta tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä, koska marjakirsikkahyytelön yläkerros näyttää erittäin houkuttelevalta ja juhlalliselta.
12. Uskomattoman ruokahaluinen, maukas ja terveellinen raejuustokakku ilman paistamista kirsikkahyytelön kanssa on valmis! Ennen tarjoilua se voidaan leikata osiin ja tarjoilla yksittäisille lautasille tai asettaa pöydälle suoraan muottiin, jotta jokainen voi arvostaa suuren jälkiruoan kauneutta.
Katso myös videoreseptit:
1. Juustokakku ilman leipomista hyytelöllä
2. Raejuustokakku mansikkahyytelöllä
