Jos vieraita tulee odottamatta luoksesi ja purkit maissipurkkia piilotetaan hyllylle, ota huomioon, että olet pelastettu. Valmista herkullinen salaatti maissista, sienistä ja krutonkeista. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Nyt suosituimmat ruoat, jotka ravintoarvon lisäksi ovat erittäin hyödyllisiä keholle. Jos haluat monipuolistaa ruokalistaa, sisällytä siihen maissi. Korvat voivat olla tuoreita, säilöttyjä tai jäädytettyjä. Maissi on ravitsemukseltaan täydellinen ateria. Se sisältää myös paljon K -vitamiinia, joka on niin välttämätön sydän- ja verisuonijärjestelmän moitteettomalle toiminnalle.
Jotta salaatista tulisi pikantti ja epätavallinen maku, lisää siihen muita ainesosia. Esimerkiksi keksejä ja sieniä. Krutonkien neutraali vehnän maku ei pilaa ruoan makua, ja sienet vain täydentävät sitä ja lisäävät kylläisyyttä. Voit käyttää krutonkeja puhtaina tai maustettuina: kanan, yrttien tai mausteiden kanssa. Voit myös tehdä ne itse eilisen leivän jäännöksistä. Se on erittäin nopea ja helppo. Kaikki sienet ovat sopivia: metsä tai kasvihuone (herkkusienet tai osteri). Ne voivat olla tuoreita, jäädytettyjä tai säilöttyjä. Salaatti maistuu hieman erilaiselta, mutta ruokalaji on silti mielenkiintoinen.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 198 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Sienet - 500 g
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Krutonkeja - 50 g
- Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
- Sipulit - 1 kpl.
- Voi - paistamiseen (voidaan korvata kasviöljyllä)
- Majoneesi tai smetana - pukeutumiseen
- Maissi - 200 g
Vaiheittainen salaatin valmistus maissilla, sienillä ja krutonkeilla, resepti valokuvalla:
1. Tämän reseptin sienet ovat jäädytettyjä metsäsieniä. Ennen jäädyttämistä keitin ne. Siksi, jos käytät tuoreita metsäsieniä, keitä ne ensin. Osterisienet ja sienet eivät vaadi esilämmitystä. Pese valitut ja valmistetut sienet, jätä seulaan niin, että lasissa on ylimääräistä kosteutta ja leikkaa kuutioiksi.
2. Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
3. Raasta juusto karkealla raastimella.
4. Sulata voi paistinpannulla ja lähetä sienet paistamaan.
5. Paista sieniä keskilämmöllä välillä sekoittaen 5-7 minuuttia ja lisää niihin sipulia.
6. Paista ruokaa vielä 7 minuuttia, kunnes se on kullanruskea. Mausta sitten suolalla ja mustapippurilla ja lisää juustolastu, sekoita ja ota pannu heti pois lämmöltä.
7. Lisää maissimajoneesi ja sekoita elintarvikkeet. Reseptin maissi on jäädytetty, se on ensin sulatettava. Jos sinulla on tuoreet maissintähkät, keitä ne ja leikkaa jyvät veitsellä ja valuta kaikki neste purkitetusta maissista. Ja vasta sitten lisää maissia astiaan.
Laita valmis salaatti maissilla ja sienillä lautaselle ja ripottele päälle krutonkeja. Jos krutonkeja lisätään välittömästi salaattiin, ne muuttuvat pehmeiksi, pehmeiksi ja menettävät kimmoisuutensa. Yleensä salaatti syödään lämpimänä kypsennyksen jälkeen. Mutta se maistuu myös hyvältä, jos laitat sen jääkaappiin puoli tuntia.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta sienistä ja krutonkeista.
