Salaatit ovat erityisen tärkeitä kesäkaudella, kun et halua ylikuormittaa vatsaa raskaalla ruoalla. Tämä resepti näyttää, miten voit tehdä kevyen ja maukkaan salaatin tomaateista, munista ja sipulista.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kesä on kauan odotettu aika jokaiselle naiselle. Loppujen lopuksi tämä ei ole vain loma, meriparkitus ja auringonotto. Tämä on loistava tilaisuus päästä kuntoon ja päästä eroon ylimääräisistä kiloista vahingoittamatta terveyttä. Sellaisina hetkinä kotiäitejä auttavat reseptit, jotka sisältävät runsaasti kesätuotteita, kuten kurkkua, tomaattia, nuorta kaalia, yrttejä, hedelmiä … Tänään harkitsemme yhtä yksinkertaisista vaihtoehdoista kevyen, mehukkaan ja kuvittoman salaatin valmistamiseksi munista, tomaateista ja sipulista. Se monipuolistaa kesämenua ja ilahduttaa sinua maun ylellisyydellä.
Yhdistämällä tomaatit eri ainesosiin salaateissa saat erilaisia makuja mausteisesta suolaiseen. Lisäksi pukeutumisella on suuri merkitys salaateissa. Monet kotiäidit kohtaavat vaikean tehtävän hänen valintansa edessä. Tämä riippuu pitkälti vehreydestä. Tilli ja persilja on parasta yhdistää majoneesiin tai smetanaan, salaatinlehtiä öljy-etikkakastikkeeseen ja selleri parhaiten sitruunamehulla. Variaatioita on todella monia, sekä yksinkertaisia että monimutkaisia.
Kun valmistat tätä salaattia, älä unohda tarjoilla sitä heti leikkaamisen jälkeen. Koska tomaatit päästävät mehua ulos, salaatti on vetistä. Tästä syystä salaattien tomaattien tulisi olla kiinteitä, mutta kypsiä. Esimerkiksi monet ihmiset nauttivat kirsikka- tai kermalajikkeiden käytöstä. Ne ovat tiheitä, makeita ja näyttävät kauniilta salaateissa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 93 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 10 minuuttia sekä munien kiehumis- ja jäähdytysaika
Ainekset:
- Tomaatit - 1 kpl.
- Tilli - nippu
- Munat - 2 kpl.
- Vihreä sipuli - nippu
- Suola - hyppysellinen
- Majoneesi - pukeutumiseen
Vaiheittainen salaatin valmistus tomaateilla, munilla ja sipulilla:
1. Pese vihreät sipulit ja kuivaa talouspaperilla. Pilko se hienoksi terävällä veitsellä ja laita salaattikulhoon.
2. Pese tilli, kuivaa se, pilko hienoksi ja lisää vihreään sipuliin.
3. Huuhtele kiinteät ja tiheät tomaatit, pyyhi kuivaksi puuvillapyyhkeellä ja leikkaa suuriksi kuutioiksi. Lähetä se salaattikulhoon tillin jälkeen. Älä pilko tomaatteja kovin hienoksi, koska ne ovat hyvin vetisiä.
4. Kiehauta munat viileään sakeuteen, kasta kylmään veteen jäähtymään, kuori ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Keitä ne kastamalla munat kattilaan kylmää vettä ja aseta ne liedelle keskilämmöllä. Kiehumisen jälkeen vähennä lämpöä ja keitä 8 minuuttia. Tämä prosessi voidaan tehdä etukäteen, esimerkiksi illalla tai aamulla. Sitten salaatin keittäminen vie hyvin vähän aikaa.
5. Mausta salaatti majoneesilla ja suolalla ja sekoita. Mutta muista, että suola aiheuttaa tomaateista nestettä. Siksi tee tämä juuri ennen salaatin tarjoilua.
Katso myös videoresepti siitä, kuinka tehdä puff -salaatti tomaateista, juustosta ja kananmunasta.
[media =
