Selvitä, pitäisikö sinun ladata hiilihydraatteja ennen nukkumaanmenoa ja onko sinun pakotettava vatsasi lainkaan myöhään saadaksesi maksimaalisen lihasmassan. Ihmisten keskuudessa on hyvin suosittu myytti, jonka mukaan ruoansulatusjärjestelmä ei toimi yhtä tehokkaasti illalla ja myöhäiset ateriat on suljettava pois. Tämä mielipide kuitenkin kumoaa täysin tutkijoiden lukuisten kokeiden tulokset. Tänään puhumme myöhäisen aterian fysiologiasta urheilussa.
Onko myöhäiset ateriat hyväksyttävissä?
Tästä aiheesta on tehty paljon tutkimusta, ja keskitymme vain mielenkiintoisimpiin. Esimerkiksi kahden kokeen aikana osoitettiin, että kehon muutokset unen aikana (nieleminen, syljeneritys ja ruokatorven ensisijaisten supistusten määrä) eivät ole patologisia. Tästä syystä voimme sanoa täysin luottavaisesti, että ruoansulatusjärjestelmä pystyy toimimaan yöllä yhtä tehokkaasti kuin päivällä.
Esimerkiksi vatsan tyhjenemisnopeus riippuu ensisijaisesti tietyn henkilön vuorokausibioritmeista eikä syömisajasta. Kellonaika ei vaikuta merkittävästi tähän indikaattoriin. Lisäksi useat tutkimukset ovat osoittaneet, että kiinteä ruoka tulee vatsaan jopa nopeammin yöllä kuin päivällä.
Tilanne on samanlainen mahalaukun erittymisen kanssa. Tämä indikaattori riippuu myös suurelta osin henkilön yksilöllisistä ominaisuuksista, mukaan lukien vuorokausirytmit. Mahamehun tuotannon enimmäisnopeus on kymmenen (22.00) ja kahden välillä aamulla. Samaan aikaan ei periaatteessa ole väliä, onko henkilö hereillä tällä hetkellä vai antautunut unien loitsulle. Lisäksi tiedemiehet ovat havainneet, että suoliston peristaltiikan indikaattorit ovat korkeammat yöllä verrattuna päiväsaikaan.
Tutkijat eivät myöskään pystyneet luomaan yhteyttä ruoan saannin, unen ja ruoansulatuskanavan toimintaa säätelevien päähormonien synteesin välille. Toisin sanoen tämä prosessi ei liity uneen ja sen vaiheisiin, vaan riippuu vain ruoan saannista ja käsittelystä. Lisäksi on muistettava sellainen käsite kuin kehon kyky sopeutua toistuviin olosuhteisiin. Yksinkertaisesti sanottuna, jos henkilö on tottunut yöaterioihin, keho pystyy sopeutumaan tähän ja aktivoimaan kaikki tarvittavat prosessit ruoan onnistuneeseen käsittelyyn.
Aineenvaihdunta yöllä
Jos analysoimme kaikkia tästä aiheesta tehtyjä tutkimuksia, voimme luottavaisesti puhua aineenvaihduntaprosessien täydellisestä vastaavuudesta yöllä ja illalla. Aineenvaihduntaan liittyy eroja eri univaiheissa. Joten esimerkiksi REM -univaiheen aikana aineenvaihdunta on huomattavasti nopeampaa kuin päivällä, mutta muissa vaiheissa se on hitaampaa.
Tämän seurauksena voimme sanoa, että unen aikana kehon aineenvaihduntaprosessien nopeus muuttuu käytännössä ja hormonaalinen järjestelmä suorittaa tehtävänsä tehokkaasti ja aktivoi kaikki tarvittavat ruoansulatusprosessit viipymättä. Kukaan ei väitä, että istumalla elämäntapa, suuri määrä, esimerkiksi, jauhotuotteita voi johtaa vain joukkoon rasvaa. Mutta samaan aikaan sillä ei ole väliä, milloin syöt herkkuja - yöllä tai päivällä. Tulos ei muutu ollenkaan.
Kuinka syödä yöllä, jotta et vahingoita terveyttäsi ja lisää lihasmassaa:
