Vaiheittainen resepti, jossa on kuva salaatista, jossa on punaista kalaa, tomaattia ja haudutettua munaa. Tarjoilusäännöt, tekniikka ja ruoanlaiton salaisuudet. Kaloripitoisuus ja videoresepti.
Herkullisen, herkullisen ja ravitsevan aamiaisen valmistaminen on helppoa. Esimerkiksi terveellinen salaatti, joka sisältää punaista kalaa, tomaattia ja kuuluisaa haudutettua munaa, on täydellinen aamiaiselle. Yksinkertaisesta tuotevalikoimasta huolimatta ruokalaji on erittäin tyydyttävä, mutta kohtuullisen korkea. Kun olet asettanut kauniisti kalan tomaateilla ja yrteillä, maustanut herkullisella kastikkeella ja asettanut lautaselle haudutetun munan, saat tyylikkään ja mikä tärkeintä, terveellisen aamiaisen. Loppujen lopuksi kevyesti suolattu lohi tai lohi, haudutettu muna ja tuoreet vihannekset yrteillä ovat avain suosittuun ja terveelliseen ruokaan. Munat ja kala ovat terveellisimpiä proteiineja ja rasvoja, ja vihannekset ja vihreät ovat kuitua ja vitamiineja.
Kevyesti suolatun kalan ja munien yhdistelmä on yksi klassisista yhdistelmistä. Tähän ruokaduoon lisätyt tomaatit lisäävät ruokaan mehukkuutta, kun taas vihreät lisäävät kirkkautta ja terveyttä. Vihreät, korianteri, basilika, persilja, rucolla, pinaatti, roomalainen salaatti tai jäävuori ovat täydellisiä. Käytettyjen yrttien avulla voit fantasioida ja valmistaa aina uusia mielenkiintoisia ruokia. Kasviöljyä käytetään salaattikastikkeena, joka voidaan korvata oliiviöljyllä tai kompleksisella kastikkeella, joka perustuu sinappiin, omenaviinietikkaan, soijakastikkeeseen, sitruunamehuun ja muihin maun mukaan.
Katso myös, miten punaisen kalan salaattia valmistetaan.
- Kaloripitoisuus 100 g - 159 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 15 minuuttia plus munien kiehumisen aika
Ainekset:
- Tomaatit - 1 kpl.
- Suola - ripaus tai maun mukaan
- Kevyesti suolatut punaisen kalan vatsa - 1 kpl.
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Vihreät (kaikki) - useita oksia
- Munat - 1 kpl.
Vaiheittainen salaatin valmistus punaisella kalalla, tomaateilla ja haudutetulla munalla, resepti valokuvalla:
1. Pese punaisen kalan hieman suolatut vatsa juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä. Kuori ne ja leikkaa liha keskikokoisiksi paloiksi. Reseptin vatsan sijaan sopivat edulliset kevyesti suolatut lohenharjat, joista voit leikata riittävän määrän lihaa. Mutta jos saatavilla on punaisen kalan fileetä, käytä sitä. Tämä on kalanruhon herkullisin ja kallein osa.
2. Pese tomaatit juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa ne terävällä veitsellä keskikokoisiksi paloiksi. Ota tomaatit, jotka ovat kiinteitä, tiheitä eivätkä vetisiä. Jotta ne leikkaavat hyvin, säilyttävät muotonsa eivätkä anna paljon mehua.
3. Pese vihannekset, kuivaa paperipyyhkeellä ja hienonna. Reseptissä käytetään yrttejä basilikaa ja persiljaa. Mutta myös korianteri, tilli, rucolla, pinaatti jne.
4. Laita kaikki ruoka syvään kulhoon, mausta suolalla, kaada päälle kasviöljyä ja sekoita.
5. Valmista haudutettu muna niin, että valkoinen hyytyy keltuaisen ympärille ja keltuainen pysyy pehmeänä ja pehmeänä. Voit tehdä tämän millä tahansa sinulle sopivalla tavalla: pussissa, kauhassa, höyrysaunassa, mikroaaltouunissa, silikonimuoteissa jne. Kaikki nämä vaiheittaiset reseptit valokuvineen löytyvät sivuston sivuja. Käytä tätä hakusanalla.
6. Aseta salaatti tarjoilutasolle.
7. Päälle salaatti punaisella kalalla ja tomaateilla, aseta haudutettu muna. Tarjoile valmis ruokalaji pöydälle heti keittämisen jälkeen, koska He eivät keitä sitä tulevaisuutta varten. Koska tomaatit virtaavat ja tekevät salaatista vetisen, ja haudutettu muna kuivuu ja pilaa ruoan ulkonäön. Ripottele pinnalle haluttaessa seesami- tai pellavansiemeniä.
Katso myös videon resepti lohen, avokadon ja haudutetun munan voileivän valmistamisesta.
