Kokeile melko runsasta salaattia sillillä, sipulilla ja munilla. Tämä on epätavallinen yhdistelmä tuotteita, jotka yhdessä antavat erittäin herkän maun. Tuotteet yhdistyvät harmonisesti täydentäen toisiaan aromilla ja maulla.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Sillisalaatit ovat aina herkullisia. Yleensä ne valmistetaan lomille, koska kypsennysprosessi ei ole monimutkainen, mutta kalan leikkaaminen vie paljon aikaa, mikä pelottaa monia. Siksi kokemattomat kotiäidit pelkäävät tehdä tällaista salaattia, mutta tämä resepti kertoo kaikki vaiheittaiset vaiheet, jotka eivät saa sinua työskentelemään pitkään aikaan. Hyvä uutinen tästä ruoasta on, että kaikki tuotteet ovat edullisia ja halpoja. Ja juhlapöydällä ruoka on ylpeä ja kilpailee muiden kylmien ja kuumien välipalojen kanssa. Ja jotta salaatti näyttäisi houkuttelevammalta, koristele se yrteillä tai keitetyillä vihanneksilla.
Sanon muutaman sanan sillin eduista. Se on sekä rasvaista, mutta vähäkalorista kalaa. 100 g merielämää sisältää 220 kcal ja siinä olevat omega-3 (rasvat) estävät ikääntymistä ja parantavat sydämen toimintaa. Salaatiksi ota kokonainen, hyvälaatuinen ja hyvä kala. Lisäksi voit ostaa sen valmiina tai suolata sen itse. Voit selvittää, miten tämä tehdään reseptissä, jonka kanssa jaoin aiemmin sivustolla. Tässä tapauksessa voit voittaa valmiin lautasen maun, kuten sielusi haluaa, tekemällä herkullisen marinadin tai täytteen kalalle lisäämällä erilaisia mausteita ja mausteita.
- Kaloripitoisuus 100 g - 126 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 20 minuuttia salaatin viipalointiin sekä munien kiehumis- ja jäähdytysaika
Ainekset:
- Silli - 1 kpl.
- Majoneesi - pukeutumiseen
- Sipulit - 1 kpl.
- Suola - valinnainen
- Munat - 2 kpl.
Vaiheittainen salaatin valmistus sillillä, sipulilla ja munilla:
1. Kasta munat kylmään veteen ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja hauduta 8 minuuttia, kunnes se on kovaa. Siirrä jääveteen ja anna jäähtyä kokonaan. Kuori sen jälkeen ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
Kun munat kiehuvat, pura silli. Irrota ohut kalvo, leikkaa evät, häntä ja pää pois. Vatkaa sisus, erota fileet harjanteesta, pese ne juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa munankokoisiksi kuutioiksi ja yhdistä ruoat yhteen kulhoon. Voit oppia yksityiskohtaisemmin silakan kuorimisen ja nähdä visuaalisesti vaiheittaiset valokuvat reseptissä, jonka kanssa jaoin aiemmin. Voit tehdä tämän käyttämällä hakukenttää.
2. Kuori ja pilko sipulit ohuiksi suikaleiksi. Lähetä kulhoon sillin ja munien kanssa.
3. Lisää majoneesia ruokaan.
4. Sekoita ja maista. Mausta tarvittaessa suolalla. Et kuitenkaan välttämättä tarvitse sitä, koska suolattua silliä. Voit tarjoilla salaatin heti pöydälle tai säilyttää sitä jääkaapissa puoli tuntia sipulin marinoimiseksi. Sitten salaatti on vielä maukkaampaa.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta sillistä ja herneistä.
