Jos olet suklaan ja suklaan jälkiruokia rakastava, niin jumalallinen Nesquikin kaakaomaitohyytelö munalla varmasti vetoaa. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Herkullinen jälkiruoka on täydellinen päätös kaikille aterioille. Jotta vatsaa ei rasiteta jauhotuotteilla, makean astian tulisi olla kevyt, esimerkiksi Nesquikin kaakaohyytelö munalla. Jälkiruoka on herkkä rakenne ja miellyttävä maku, joka muistuttaa italialaista panna cotta. Reseptiä varten on parempi ottaa maitoa, jossa on paljon rasvaa, sitten jälkiruoka osoittautui kermaisemmaksi. Mutta jos et halua pilata hahmoasi ja seurata kaloreita, ota rasvaton maito. Lisäksi on huomattava, että gelatiini itsessään on erittäin hyödyllinen, koska vaikuttaa myönteisesti niveliin, rustoon ja nivelsiteisiin. Siksi, jos olet terveellisen ruokavalion kannattaja tai haluat jotain makeaa ruokavalion aikana, tee tällainen hyytelö.
Jälkiruoka valmistetaan nopeasti, mutta maku on hämmästyttävä. Ensimmäisen lusikan jälkeen tästä herkusta tulee perheesi suosikki. Tällainen kevyt ja maukas hyytelö on täydellinen paitsi jokapäiväiseen päivään myös mihin tahansa juhlaan. Hän auttaa myös kuumalla säällä, kun et halua seistä liedellä pitkään ja kytkeä uuni päälle. Mutta kevyt, virkistävä jälkiruoka on juuri sopiva! Jälkiruoka tulee kaunis, herkkä ja uskomattoman makuinen. Voit koristaa sen molemmat annoslasit tai tehdä yhden suuren hyytelökakun.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 185 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 30 minuuttia aktiivista työtä ja aikaa hyytelön kovettumiseen
Ainekset:
- Maito - 300 ml
- Vaniljasokeri - 1 rkl tai maistaa
- Gelatiini - 1 rkl
- Nesquik - 1 pakkaus
- Mausteet ja mausteet (kanelitanko, anis, kardemumma, maustepippuri, neilikka) - maun mukaan
- Munat - 2 kpl.
Vaiheittainen Nesquikin kaakaomaitohyytelön valmistus munalla, resepti valokuvalla:
1. Kaada maito kattilaan ja lisää kaikki yrtit ja mausteet.
2. Lisää seuraavaksi nesquik -kaakaojauhe ja sokeri.
3. Aseta kattila liedelle ja kiehauta. Kun maidon pinnalle muodostuu ilmavaa vaahtoa, joka nousee ylös, sammuta pannu ja anna maidon jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Siivilöi se sitten hienon seulan läpi, jotta jäähdytyksen jälkeen muodostuvat mausteet ja vaahto poistuvat.
4. Kun maito on jäähtynyt, liota liivate kuumalla vedellä. Sen pitäisi liueta ja saada homogeeninen nestemäinen massa. Gelatiini on erilainen, joten laimenna se pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Muista lisäksi, että mitä enemmän gelatiinia, sitä tiheämpi jälkiruoka tulee vastaavasti ja päinvastoin.
5. Vatkaa raa'at munat syvään kulhoon ja vatkaa ne hyvin sekoittimella kuohkeaksi.
6. Kaada jäähtynyt suklaamaito vatkattuun munaseokseen ja sekoita.
7. Kaada seuraavaksi keitetty gelatiini ja sekoita uudelleen.
8. Kaada jälkiruoka lasipurkkiin tai -laseihin ja lähetä nesquik-kaakaomaitohyytelö munalla jääkaappiin jäähtymään 2-3 tunniksi. Koristele marjoilla, mintunlehdellä, murskatulla pähkinällä tai suklaalastuilla ennen tarjoilua.
Katso myös videoresepti smetana-suklaahyytelön valmistamisesta.
