Vaiheittainen resepti, jossa on valokuva vähärasvaisesta perunamuusista kotona. Valmistuksen ominaisuudet, tuotevalikoima ja tarjoiluvaihtoehdot. Videon resepti.
Perunamuusia ovat monien suosittu ja rakastettu ruokalaji. Lähes kaikki kotiäidit osaavat valmistaa perunamuusia. Mutta kuinka tehdä siitä paitsi maukasta, myös laihaa ja maukasta, monet ihmiset eivät tiedä. Vaikka se ei ole vaikeaa ja mahdollista. Ehdotettu resepti vähärasvaista perunamuusia varten on ruokavalioateria, koska ruokalaji on vähäkalorinen eikä rasvaa. Siksi tämän reseptin tärkein asia on itse perunamuusin maku ja käytetyt mukulat. Sitten astiasta tulee herkullinen ilman tavallista smetanaa ja voita. Tällaisella aterialla voit hemmotella sukulaisiasi paaston aikana, päivinä, jolloin tarvitaan erityisruokaa.
Käytä reseptiin korkean tärkkelyspitoisuuden omaavia perunoita, niin perunamuusit ovat maukkaampia ja hieman murenevia. Voit antaa astialle ainutlaatuisen maun lisäämällä siihen mausteita ja mausteita. Erityisen maukas lisäys olisi paistettu tai kuivattu valkosipuli. Ja jos olet tottunut syömään perunamuusia maidon kanssa, voit lisätä manteli- tai kookosmaitoa. Tämä ruokalaji on kätevä, koska jos sinulla on perunamuusia illallisen jälkeen, voit tehdä siitä perunaleikkejä aamulla. Halutessasi voit laittaa minkä tahansa täytteen sisälle. Sitten ruoasta tulee itsenäinen ruokalaji, joka ei vaadi ylimääräistä lisuketta.
Katso myös kuinka tehdä ilmavaa perunamuusia maidon ja voin kanssa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 239 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 45 minuuttia
Ainekset:
- Perunat - 5 kpl.
- Jauhettua maustepippuria - hyppysellinen
- Laakerinlehti - 2 kpl.
- Suola - 1 tl ei diaa tai maun mukaan
Askel askeleelta vähärasvaisen perunamuusin valmistus, resepti valokuvalla:
1. Kuori ja pese perunat.
2. Leikkaa mukulat keskikokoisiksi paloiksi. Vaikka viipalointitapa ei ole tärkeä, se vaikuttaa vain kypsennysaikaan.
3. Aseta perunat kattilaan.
4. Täytä mukulat juomavedellä, kunnes ne peittyvät kokonaan.
5. Laita laakerinlehdet kattilaan.
6. Aseta perunat liedelle ja kytke uunin keskilämpö päälle. Mausta perunat kiehumisen jälkeen suolalla ja mustapippurilla. Vähennä lämpöä matalaan asetukseen ja kypsennä peitettynä noin 20 minuuttia, kunnes se on kypsää.
7. Tarkista perunoiden valmius haarukalla tai veitsellä. Niiden pitäisi sopia helposti perunoihin.
8. Valuta kaikki perunaliemi pannulta ja poista laakerinlehti.
9. Aloita perunoiden vaivaaminen murskaamalla lisäämällä vähitellen perunalientä.
10. Vaivaa vähärasvaista perunamuusia tasaiseksi, jotta siitä ei tule paakkuja. Soseen sakeus riippuu lisätystä liemen määrästä. Astia voi olla paksu tai harva. Vatkaa valmis perunamuusia sekoittimella niin, että se saa kevyyttä ja arkuutta.
Katso myös videoresepti vähärasvaisen perunamuusin valmistamisesta.
