Makeiset ovat monien suosikkiherkkuja. Ja vaikka nyt niitä on valtava valikoima, kotitekoiset makeiset ovat herkullisimpia. Käytä yksinkertaista reseptiäni ja tee suklaalla peitettyjä raejuusto makeisia. Tämä ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen herkku.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Suklaalla peitetyt raejuustomakeiset - todellinen herkullinen raejuustojälkiruoka. Jäähdytettyjen makeisten maku muistuttaa hiukan teollisia suklaajuustoja. Mutta toisin kuin he, kotitekoiset tuotteet ovat paljon maukkaampia ja terveellisempiä. Ja jokainen kotiäiti käyttää varmasti vain luonnollisia tuotteita. Ehdottomasti kaikki pitävät tästä jälkiruoasta, varsinkin ne, jotka pitävät suklaasta ja raejuustosta.
Tämä resepti on hyvä siinä mielessä, että sen avulla voit lisätä ja korvata ainesosia, minkä ansiosta saat joka kerta uskomattoman uuden makuisia makeisia. Voit esimerkiksi lisätä pähkinöitä, evästeitä, kuivattuja hedelmiä, tuoreita marjoja, laittaa hilloa karkkien keskelle jne. Voit myös kokeilla karkin ulkonäköä ja antaa sille erilaisia muotoja. Tärkeintä on saada erityiset silikonimuotit, joissa on erittäin kätevää muodostaa ne ja poistaa ne sitten niistä.
Kun olet valmistanut tällaisia makeisia, et enää pakota lapsiasi syömään sellaista terveellistä tuotetta kuin raejuusto. He pyytävät sinulta näitä makeisia eivätkä voi lopettaa. Tämä klassinen tuoteyhdistelmä ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Vakuutan teille, että valmistatte näitä makeisia yhä uudelleen ja uudelleen.
- Kaloripitoisuus 100 g - 210 kcal.
- Annokset - 20
- Kypsennysaika - 10 minuuttia ruoan valmistamiseksi sekä aika, jolloin karkit astuvat jääkaappiin
Ainekset:
- Raejuusto - 200-250 g
- Voi - 30 g
- Sokeri - 2 rkl
- Tumma suklaa, 70% kaakaopitoisuus - 60 g
Suklaan valmistaminen raejuustolla:
1. Riko suklaa paloiksi ja laita syvään kulhoon. Lisää siihen viipaloitu voi.
2. Sulata voi ja suklaa höyrysaunassa tai mikroaaltouunissa. Varmista samalla, että ruoka ei kiehu, muuten suklaassa on epämiellyttävää katkeruutta, josta ei voi päästä eroon.
3. Sekoita suklaa ja voi silikonitaikinaharjalla tasaiseksi.
4. Ota silikoniset karamuotit ja päällystä ne suklaakuorrutteella. Lähetä muotti pakastimeen jäädyttääksesi suklaan. Levitä sitten toinen kerros suklaata vahvuuden saavuttamiseksi ja palaa pakastimeen.
5. Samaan aikaan sekoita juustoraaste sokerin kanssa.
6. Vatkaa juustoa tehosekoittimella tasaiseksi ja tasaiseksi. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, jauhaa raejuusto hienon seulan läpi ja sekoita sitten raejuuston kanssa.
7. Täytä silikonivuoat jäädytetyllä suklaalla juustomassalla ja lähetä pakastimeen jäädyttääksesi hieman juustoa.
8. Levitä sitten suklaakuorrutetta juustoon ikään kuin sinetöi se. Lähetä muotti takaisin pakastimeen, jotta suklaa jähmettyy kokonaan. Poista tämän jälkeen karkit varovasti muotteista ja tarjoile jälkiruokapöydälle.
Katso myös videoresepti raejuustomakeisten valmistamisesta 5 minuutissa!
