Suosittu salaattiresepti, jossa on kaalia, kurkkua ja makkaraa, vaiheittaiset valokuvat, ruoanlaitto-ohjeet ja hyödyllisiä vinkkejä. Lue, miten voit valmistaa sen tästä arvostelusta. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Askel askeleelta salaatin valmistus kaalia, kurkkua ja makkaraa
- Videon resepti
Jokainen kotiäiti valmistaa salaatteja, ja jokaisella on omat suosikkireseptinsä. Samaan aikaan kaikki kotiäidit keksivät uusia reseptejä arkeen ja juhlapöytään. Yksinkertaisimmat ruoat ovat usein maukkaimpia. Valkoinen kaali on ollut useiden vuosituhansien ajan yksi ensimmäisistä vihannesten joukossa. Muinaisista ajoista lähtien sitä pidetään suuren hivenaineiden ja vitamiinien varastona. Lisäksi vihannes on terveellistä ja ravitsevaa. Sitä pitäisi syödä ihmisten, jotka haluavat laihtua ja joilla on ruoansulatusongelmia. Kasvikuitu on kuitu, joka säätelee ruoansulatuskanavan toimintaa. Kerron teille, kuinka valmistaa herkullinen, yksinkertainen ja terveellinen salaatti kaali, johon lisäämme makkaraa pikantti ja kurkkua tuoreuden vuoksi.
Ruokalaji on kevyt ja runsas samaan aikaan. Resepti käyttää ruokavalioista makkaraa, joten salaatista tulee terveyden eliksiiri. Astiaa voidaan täydentää keitetyllä munalla, joka lisää arkuutta. Vaikka alkuperäinen versio, salaatti on hyvä ja erottuva. Ruokaa ei tarvitse jauhaa kovin hienoksi. Suuremmat viipaleet parantavat ruoan makua. On huomionarvoista, että salaattia voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 3 päivää, se ei katoa eikä menetä makuaan. Astia maustetaan kasviöljyllä. Mutta haluttaessa se voidaan korvata oliiviöljyllä, majoneesilla tai smetalla.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 75 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Nuori valkoinen kaali - 250 g
- Suola - hyppysellinen
- Maitomakkara - 150 g
- Kasviöljy - pukeutumiseen
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Kurkut - 1 kpl.
- Tilli - pieni nippu
- Korianteri - muutama oksa
Vaiheittainen salaatin valmistus kaali, kurkut ja makkara, resepti valokuvalla:
1. Pese valkoinen kaali, kuivaa se ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi. Vanhaa kaalia ripotellaan yleensä suolalla ja murskataan käsin niin, että siitä tulee mehua, mikä tekee salaatista mehukkaamman. Sinun ei tarvitse tehdä tätä nuoren kaalin pään kanssa. Niin kauan kuin hän on nuori, hän on mehukas.
2. Pese kurkut, leikkaa päät ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Kuori valkosipuli ja hienonna se.
3. Leikkaa makkara kuutioiksi tai suikaleiksi.
4. Pese tilli ja korianteri, kuivaa paperipyyhkeellä ja pilko hienoksi.
5. Mausta ruoka suolalla ja lisää kasviöljyä.
6. Sekoita salaatti kaali, kurkku ja makkara. Liota haluttaessa jääkaapissa 15 minuuttia ja tarjoile pöydälle. Tämä on ihanteellinen ruokalaji illalliselle: ravitseva ja kevyt, ei ylikuormita vatsaa, mutta saa sinut kylläiseksi.
Katso myös videoresepti salaatin valmistamisesta kaalin ja makkaran kanssa.
