Herkullinen, kevyt ja ennen kaikkea terveellinen salaatti, jossa on makkaraa, kaalia, tomaattia ja kurkkua. Kuinka valmistaa se, lue vaiheittainen resepti valokuvalla. Videon resepti.
Kaalin hyödylliset ominaisuudet inspiroivat kotiäitiä käyttämään sitä joka päivä kaikenlaisten ruokien ruoanlaittoon. Erilaiset kaalisalaatit ovat erityisen ihastuttavia. Riittää vain muuttaa hieman astian koostumusta jättäen tärkein ainesosa, kaali, koska salaatti kimaltelee uusilla makuhuomautuksilla. Kaali -salaatteja valmistetaan jokaisessa perheessä. Monilla kotiäidillä on suosikki reseptinsä joka päivä ja juhlava juhla. Ehdotettu variantti herkullisesta salaatista, jossa on makkaraa, kaalia, tomaattia ja kurkkua, huolimatta siitä, että se on valmistettu vihanneksista, on maukas ja tyydyttävä. Ja lisätty makkara antaa ruoalle lisää kylläisyyttä, mutta välipalojen vähärasvainen versio voidaan poistaa koostumuksesta.
Valmis salaatti tulee tarjoilla heti valmistuksen jälkeen. Koska tomaatit ovat vetisiä, ne virtaavat ja astiasta tulee hyvin vetistä, mikä vaikuttaa kielteisesti lautasen makuun ja ulkonäköön. Mutta jos et tarjoile salaattia heti, mausta se suolalla ja öljyllä juuri ennen tarjoilua. Jotta tämä alkuruoka olisi tyydyttävämpi ja monipuolisempi, lisää salaattiin krutonkeja. Voit käyttää valmiita kauppavaihtoehtoja tai valmistaa krutonkeja itse kotona uunissa tai paistinpannussa. Löydät vaiheittaiset reseptit, joissa on kuvia krutonkien valmistamisesta sivuston sivuilta.
Katso myös resepti vähärasvaista salaattia, jossa on kaalia ja paistettua kesäkurpitsaa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 105 kcal.
- Annokset - 2
- Kypsennysaika - 15 minuuttia
Ainekset:
- Valkoinen kaali - 20 g
- Makea paprika - 1 kpl.
- Suola - 0,5 tl tai maistaa
- Oliiviöljy - pukeutumiseen
- Maito tai lääkärimakkara - 200 g
- Tomaatit - 1 kpl.
- Kurkut - 1 kpl.
Vaiheittainen salaatin valmistus makkaralla, kaalilla, tomaateilla ja kurkkuilla, resepti valokuvalla:
1. Pese tomaatit, kuivaa paperipyyhkeellä, leikkaa viipaleiksi ja laita syvään salaattikulhoon.
2. Poista käärekalvo makkarasta, leikkaa nauhoiksi ja lähetä tomaateille.
3. Poista kaalin ylälehdet. ne ovat yleensä likaisia. Pese kaalin pää, kuivaa se paperipyyhkeellä ja leikkaa tarvittava määrä. Pilko kaali ohuiksi suikaleiksi.
4. Pese kurkut, kuivaa talouspaperilla, leikkaa päät pois ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
5. Kuori paprika siemenlaatikosta, poista varsi ja sisäosat. Pese hedelmät ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa se suikaleiksi ja lisää kaikkiin ruokiin.
6. Mausta salaatti makkaralla, kaalilla, tomaateilla ja kurkkuilla oliiviöljyllä, suolalla ja sekoita. Jäähdytä sitä jääkaapissa 10-15 minuuttia ja tarjoile ruokalaji pöydälle minkä tahansa lisukkeen tai lihapihvin kanssa.
Katso myös videoresepti yksinkertaisen salaatin valmistamisesta.
