Vähintään tuotevalikoima, 20 minuuttia aikaa ja herkullinen lämmin aamiainen koko perheelle ovat pöydällä. Herkkä, maukas, aromaattinen, pörröinen ja helppo valmistaa - omenapannukakkuja kefirin kanssa. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keitä omenapannukakkuja kefirillä askel askeleelta
- Videon resepti
Pannukakut ovat yksi rakastetuimmista aamiaisresepteistä, joihin et koskaan kyllästy. Niistä monipuolisimmista omenapannukakut ovat suosituimpia, ja niitä voidaan keittää ympäri vuoden, koska omenoita on aina myynnissä. Tänään valmistamme omenapannukakkuja kefirin kanssa. Resepti on hyvin yksinkertainen valmistaa. Jokainen on kokeillut sitä useammin kuin kerran lapsuudessa. Tällainen herkku on erityisen hyvä kokata talvella ja keväällä, kun kotitekoiset omenat eivät ole enää niin tuoksuvia ja mehukkaita kuin kesällä ja syksyllä. Ja pannukakkuissa ne kimaltelevat uusilla aromiaineilla.
Tämän jälkiruoan resepti on uskomattoman yksinkertainen. Samalla tämä banaali ruokalaji, kuten ensi silmäyksellä näyttää, voidaan muuttaa todelliseksi kohokohdaksi. Tuoksuun voit lisätä kanelia, vaniljaa, kardemummaa, neilikkaa ja muita mausteita. Omenoiden lisäksi voit lisätä suklaapisaroita, päärynöitä ja muita hedelmiä taikinaan makusi mukaan. Ja kefirin puuttuessa pannukakut voidaan keittää hapanmaidossa, fermentoidussa leivotussa maidossa ja jogurtissa. Ne ovat myös herkullisia tuoreen tai paistetun maidon tai vedellä laimennetun smetanan kanssa. Omenat voidaan kuoria tai kuoria, raasttaa karkeasti tai leikata viipaleiksi, suikaleiksi, kuutioiksi.
- Kaloripitoisuus 100 g - 158 kcal.
- Annokset - 15-18
- Kypsennysaika - 30 minuuttia
Ainekset:
- Omenat - 2 kpl.
- Munat - 1 kpl.
- Suola - hyppysellinen
- Kefiiri - 150 ml
- Sokeri - 50 g tai maun mukaan
- Kasviöljy - paistamiseen
- Jauhot - 150 g
Vaiheittainen omenapannukakkujen valmistus kefirillä, resepti valokuvalla:
1. Pese ja kuivaa omenat talouspaperilla. Poista siemenrasia ja raasta tai leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää huoneenlämpöinen kefiiri ja vatkaa muna, myös lämmin. Koska taikinaan lisätään soodaa ja se reagoi vain lämpimien käymistuotteiden kanssa. Ota ne siksi pois jääkaapista etukäteen lämmittääksesi ne.
2. Lisää seuraavaksi jauhot, suola, sokeri ja ruokasooda. On suositeltavaa seuloa jauhot hienon seulan läpi. Tämä rikastuttaa häntä hapella ja pannukakut ovat herkempiä ja pörröisiä.
3. Sekoita ruokaa hyvin tasaiseksi ja sileäksi, jotta jauhomassaa ei tule.
4. Aseta paistinpannu liedelle, lisää kasviöljy ja kuumenna. Ota osa taikinasta ruokalusikalla ja laita se vuokaan. Paista pannukakut keskilämmöllä kullanruskeiksi ja käännä toiselle puolelle.
5. Jatka paistamista toiselta puolelta noin 2-3 minuuttia, kunnes se on kullanruskea. Tarjoile omenapannukakkuja kefirillä smetanan, hillon, hillon, tiivistetyn maidon, voin kanssa. Osaavasti valittu täyte tekee kaikista jälkiruokista todellisen mestariteoksen. Voit myös näyttää mielikuvituksesi ja tehdä kauniin esityksen ja tarjoilun. Pinoa esimerkiksi pannukakut ja koristele tuoreilla marjoilla tai koristele makealla kastikkeella.
Katso myös videoresepti omenapannukakkujen keittämisestä kefirillä.
