Jos olet kokeillut mansikoita tai muita suklaalla peitettyjä hedelmiä, nautit varmasti suklaalla päällystetyistä rypäleistä, jotka on peitetty kookospähkinällä. Omistamme tämän postauksen tälle herkulliselle jälkiruoalle.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Kun kyllästyt tavallisten rypäleiden nauttimiseen, alat tahattomasti keksiä hienoja ja herkullisia jälkiruokia sen käytön yhteydessä. Yksi yksinkertaisimmista, mutta herkullisista herkuista on viinirypäleet suklaassa. Tämä makeus on ihanteellinen kuivalle viinille romanttiseen iltaan, buffetpöytään, lasten tapahtumaan tai ystävällisiin kokouksiin. Yllätä rakkaasi, ystävät ja vieraat tällä epätavallisella ja herkullisella jälkiruokalla! Lisäksi tämä on jälkiruoka sarjasta kiireesti, kun sinun täytyy nopeasti valmistaa jotain maukasta, niin suklaaviinirypäleet vievät enintään 10 minuuttia aktiivista aikaa. Ja vieraat ovat yhtä tyytyväisiä tähän herkkuun kuin kakkuun, jonka valmistukseen vietät paljon aikaa.
Kun valmistat tätä herkkua, kiinnitä huomiota siihen, että jälkiruoan viinirypäleet ovat suuria, makeita, tuoksuvia ja välttämättä siemenettömiä, tämä on erityisen tärkeää lasten pöydällä tarjoilulle. Tästä syystä quiche-hiiri on hyvä. Koska viinirypäleet ovat marja, jota myydään ympäri vuoden, tämä jälkiruoka voidaan valmistaa milloin tahansa vuoden aikana. Mikä tahansa suklaa toimii reseptin mukaan. Tumma katkera suklaa toimii kuitenkin paremmin makeiden rypäleiden kanssa. Se tasapainottaa jälkiruoan makeuden. Vaikka haluttaessa maito tai valkoinen kelpaavat. Ohuilla raidoilla tai valkoisella suklaaverkolla maalatut tumman suklaan hedelmät näyttävät houkuttelevilta. Tällaisia kuvioita käytetään vain aiemmin levitetylle kovetetulle ensimmäiselle suklaakerrokselle.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 241 kcal.
- Annokset - Yksi viiniköynnöksen
- Kypsennysaika - 10 minuuttia aktiivista aikaa ja jälkiruoka jähmettyy jääkaapissa
Ainekset:
- Siemenettömät viinirypäleet - yksi viiniköynnös
- Tumma suklaa - 100 g
- Kookoshiutaleet - 100 g
Rypäleiden valmistus suklaassa ja kookoksessa vaiheittain:
1. Murskaa suklaa paloiksi ja laita ne kuivaan, puhtaaseen astiaan. Lähetä se vesihauteeseen tai mikroaaltouuniin ja sulata se. Varmista samalla, että se ei kiehu, muuten tuote huononee peruuttamattomasti ja saa katkeruutta. Poista marjat viiniköynnöksestä, pese ja kuivaa hyvin, koska suklaa valuu märistä hedelmistä. Kiinnitän huomionne siihen, että hedelmien on oltava huoneenlämpöisiä, koska kylmille rypäleille kuorrutus kovettuu nopeasti ja sen pinta on epätasainen. Kasta marjat sulaan suklaaseen.
2. Pyöritä marjoja vartaalla tai hammastikulla, kunnes ne ovat tasaisesti lasitetut. Heti suklaan jälkeen pyöritä marjoja kookospähkinässä, jotta ne voivat tarttua kiinni. Koska lastut eivät tartu hyvin hieman jäädytettyyn suklaaseen.
3. Tee sama kaikille marjoille ja aseta ne foliolle tai leivinpaperille. Lähetä ne jääkaappiin kirjaimellisesti puoli tuntia, jotta suklaa kovettuu hyvin. Tällainen jälkiruoka säilytetään jääkaapissa lyhyen aikaa, noin päivä. Koska varren ja marjojen risteykseen muodostuu mustia täpliä, jotka ajan myötä alkavat mätänemään. Varo samalla, että jos marja huononee, et näe sitä suklaakerroksen alla.
Katso myös videoresepti suklaalla peitetyn rypäleen jälkiruoan tekemisestä.
