Vähän tunnettu ja monipuolinen käärme kurkku. Tuotteen kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus, hyödylliset ominaisuudet. Trichozantin käytön ominaisuudet, mitä ruokia siitä voidaan valmistaa. Mielenkiintoisia faktoja epätavallisista vihanneksista. On mielenkiintoista, että huolimatta kehon vaikutuksen ehdottomasta erosta, kaliumin ja natriumin monimutkaisella vaikutuksella on voimakas diureettinen vaikutus. Se on paljon lievempi kuin lääkkeet. Sydämen toiminta ei häiriintynyt, paine pysyy vakaana. Siksi trikoosanttia suositellaan käytettäväksi laihduttajien ruokavaliossa - turvotuksen poistaminen vahingoittamatta terveyttä.
Hyödyllisiä ominaisuuksia käärme kurkku
Terapeuttinen vaikutus ilmenee paitsi käytettäessä perinteisen lääketieteen reseptejä, jotka sisältävät käärme kurkkua. Hyödyllinen vaikutus taataan säännöllisellä kasviksen syömisellä.
Käärmeen kurkun edut ovat seuraavat vaikutukset kehoon:
- Stimuloi peristaltiikkaa ja poistaa vanhoja myrkkyjä suolistosta. Kuitu imee kertyneitä myrkkyjä ja ulosteen kiviä, poistaa ne luonnollisesti.
- Normalisoi ruoansulatusprosessin, lievittää suolistosairauksia - ripulia tai ummetusta, eliminoi lisääntyneen kaasuntuotannon.
- Liuottaa kolesterolia, joka kertyy verisuonten seinille. Ateroskleroosin kehittymisen riskin vuoksi riittää käyttää trichozantia 3 kertaa viikossa, ja voit unohtaa tilan huononemisen.
- Normalisoi hematopoieettisen järjestelmän toimintaa, auttaa ylläpitämään vakaata sykettä.
- Estää verihyytymien muodostumisen, estää suonikohjujen ja tromboflebiitin kehittymisen.
- Vahvistaa immuunijärjestelmää, täydentää vitamiinien ja kivennäisaineiden varantoa lisää kehon puolustuskykyä, antaa sinun selviytyä virusten leviämisestä epidemiologisella kaudella.
- Stimuloi kehon uudistavia toimintoja, nopeuttaa ihon palautumista ihosairauksien ja matalien vaurioiden jälkeisten haavojen jälkeen. Leikkausten jälkeisen kuntoutusajan lyhentämiseksi hedelmälihaa kulutetaan paitsi sisäisesti myös ulkoisesti. Pakkaus käärmeen kurkun massasta ja lehdistä auttaa haavaa parantumaan nopeasti ja estää märkivän tulehdusprosessin kehittymisen.
- Pysäyttää tulehdusprosessit ruoansulatuskanavassa, stimuloi mahalaukun ja suoliston limakalvon uusiutuvaa toimintaa.
"Kiinalainen käärme" viittaa niihin harvinaisiin tuotteisiin, joiden ominaisuudet mainonnassa kuvataan seuraavasti: "syö ja laihduta!" Riittää, kun tuodaan trichozant päivittäiseen ruokalistaan säännöllisesti, ja muuttamatta ruokailutottumuksia on mahdollista päästä eroon 4-6 ylimääräisestä kilosta.
Haitta ja vasta -aiheet käärmeen kurkun käytölle
Vasta -aihe käärmeen kurkulle on yksilöllinen suvaitsemattomuus. Mutta vaikka allergisia reaktioita ei ole syntynyt, kun uusi tuote lisätään ruokavalioon, sinun ei pitäisi käyttää sitä rajoittamattomina määrinä.
Laihtuminen, väsynyt jatkuvaan kalorien laskemiseen ja epämiellyttäviin tuntemuksiin epigastrisella alueella, koska heidän nälänsä on mahdotonta tyydyttää täysin, täytä vatsa innokkaasti "laihtumistuotteella". Liiallinen syöminen voi laukaista allergisen reaktion, ja ripuli on yksi ensimmäisistä oireista.
Jotta ei aiheuttaisi terveysongelmia, riittää, että syö käärme kurkkua 2-4 kertaa viikossa.
Snake Cucumber Reseptit
Aasian keittiössä trichozantia käytetään enemmän raakana. Kuten tavallista kurkkua, sitä käytetään salaattien, voileipien, voileipien ja kuumien ruokien täydentämiseen. Eurooppalaiset mieluummin käyttävät käärme kurkkua lämpökäsittelyn jälkeen - se on paistettua, haudutettua, keitettyä, paistettua. Trichozant ei menetä makuaan ja hyödyllisiä ominaisuuksia missään muodossa.
Käärme kurkku reseptit:
- Soba -nuudelit kiinalaisella kurkulla … 200 g nuudeleita kaadetaan kiehuvaan veteen ja annetaan hautua 10-15 minuuttia, jotta se ei ryömi. Kaada auringonkukkaöljy syvälle paistinpannulle, kuumenna se, lisää hienonnettu valkosipuli - 4 neilikkaa, 5 cm inkiväärijuurta, leikkaa viipaleiksi, hieman paprikajauhetta ja paista 4-5 minuuttia. Lisää valutettua kalalientä - noin puoli lasia, jauhettua lampaanlihaa - 400 g, lisää puoli rkl sokeria ja hauduta, kunnes sakeutuu. Laita nuudelit paistinpannuun ja tuo astia sen kanssa valmiiksi. Kaksi minuuttia ennen sammuttamista ripottele sisältö hienoksi pilkotulle basilikalle ja korianterille. Pavut, paahdetut maapähkinät ja viipaleet kurkkua leviävät lautaselle, päälle - kuumaa lammasta nuudeleilla.
- Säilytys talveksi … Tämä resepti sopii kaikentyyppisille kurkkuille - tavallisille, kiinalaisille ja käärmeille. Kiinalaiset ja käärmelajit säilyvät kypsymättöminä. Kurkut leikataan niin pitkiksi, että ne saavat samat palat - kukin 6-8 cm. On parempi leikata hedelmät ensin poikki ja sitten 4 osaan. 500 g kurkkua varten tarvitset tillin oksan, 2-4 valkosipulinkynttä, 3-4 mustaherukanlehteä, lasin punaherukan marjoja. 1 rkl suolaa, 3 cm piparjuurta, 1 litra kiehuvaa vettä. Purkit ja kannet steriloidaan, kaikki säilöntäaineet pestään. Kurkut ja muut peittauskomponentit kaadetaan kiehuvalla vedellä emalipannuun, annetaan sen hautua 5 minuuttia ja suolavesi valutetaan pois. Laita kurkut purkkeihin, jaa mausteet tasaisesti. Suolaliuos keitetään ja purkit kaadetaan. Kannet rullataan ylös.
- Kurkunkäärme … Tämä salaatti on erittäin kätevä valmistaa pitkän käärmeen kurkun kanssa. Pitkä kurkku leikataan noin 0,8-1 cm paksuisiksi viipaleiksi, viipaleiden väliin asetetaan viipaleita tomaattia, olki paprikaa ja karkeasti viipaloituja vihreitä. Kurkku on asetettu käärmeen muotoon. Silmät voidaan valmistaa oliiveista - jotta ne eivät putoa, ne kiinnitetään hammastikulla. Oliiveista voit myös asettaa harjanteen - kuten lohikäärme, tätä varten oliivien luut poistetaan ja jokainen leikataan puoliksi. On suositeltavaa suolata vihannekset ennen kurkkujen asettamista. Tarjoillessasi on parempi kiinnittää jokainen pala vartaalla ja samalla puhkaista vihanneskerros. Tämä helpottaa salaatin syömistä. Välikerroksena voit käyttää makkaran tai pekonin paloja - trichozant yhdistetään niihin maun mukaan.
- Haudutettuja kurkkuja … Samanlainen lisuke sopii hyvin kanafileen, keitetyn naudanlihan kanssa, parantaa perunan lisukkeiden tai pastan makua. Leikkaa kurkut tasaisiksi paloiksi, pyörittele jauhoissa, lisää suolaa, pippuria. Sipulit hienonnetaan, tomaatit leikataan viipaleiksi. Vihannekset paistetaan auringonkukkaöljyssä niin, että mehu alkaa erottua tomaateista. Laita sitten kurkut pannulle, hauduta 10 minuuttia, lisää smetana ja peitä kansi. Heti kun sakeus sakeutuu, lisää tillivihreitä, sekoita uudelleen ja poista lämmöltä.
- Heihe salaatti … Funchose -nuudelit - noin kolmannes langasta (25 g), 2 rkl rakeistettua sokeria sekoitetaan samaan määrään soijakastiketta ja 1 rkl riisietikkaa. Leikkaa kaali ja kurkut suikaleiksi. Kaalin osalta tällainen leikkaaminen on tuttua, mutta kurkkuille on parempi käyttää erityisiä leikkauslaitteita. Porkkanat pilkotaan myös nauhoiksi ja kaikki ainekset sekoitetaan, maustetaan oliivi- ja seesamiöljyllä - muutama tippa. Sitten ruokalaji "lyö", kuten tavallisen kaalisalaatin valmistuksessa. Avatut chilipippurit laitetaan valmiiseen astiaan - sinun tarvitsee vain poistaa siemenet.
Huolimatta siitä, että käärme kurkut kuuluvat Pumpkin perheeseen, ne voidaan turvallisesti korvata tavallisilla kurkkuilla salaateissa. Kypsät hedelmät ovat vaihtoehto kurpitsalle kuumissa ruuissa. Ainoa poikkeus on puuro. Lämpökäsittelyn jälkeen limakalvon sakeus katoaa, mutta lievää katkeruutta jää. Tämä maku ei sovi hyvin viljaruokien kanssa.
Mielenkiintoisia faktoja käärmeen kurkusta
Tällä hetkellä käärmeen kurkkuja kasvatetaan paitsi Etelä- ja Kaakkois -Aasiassa, myös Australiassa. Thaimaassa ne ovat yksi kansallisen keittiön tärkeimmistä ainesosista. Seuraavat lajikkeet ovat saavuttaneet erityisen suosion:
- Kukumerina. Tämän lajikkeen kypsymättömät hedelmät ovat halkaisijaltaan 6 cm, niiden väri on valkoinen, marmoroitu ja kypsyessään vain hieman keltaisia.
- Snake Guad. Kypsät kurkut ovat vihreitä, tummat ohuet raidat, muuttuvat oranssiksi kypsyessään; kypsän hedelmän massa maistuu ennen kaikkea kakiilta.
- Petola Ular. Hedelmät ovat vaaleanvihreitä, kunnes ne ovat täysin kypsiä, myöhemmin punertavia, värikkäitä; hedelmien pituus enintään - 50 cm.
Trichozant kiinnostaa paitsi puutarhureita, se voidaan istuttaa koristetarkoituksiin. Kukinnan aikana matala liana on peitetty herkillä lumihiutaleilla, joilla on yllättävän herkkä aromi. Kukat ovat pieniä, halkaisijaltaan jopa 4 cm, mutta viiniköynnös näyttää upealta. Kukkien tuoksulla on rauhoittava vaikutus.
Eksoottinen kasvi muistuttaa ominaisuuksiltaan auringonkukkaa. Riippumatta siitä, miten ripset siirtyvät, ne kääntyvät välttämättä aurinkoon. Siksi viiniköynnös tulee istuttaa etukäteen, jotta se ei kuluta energiaa asennon muuttamiseen - jos tätä ei tehdä, hedelmät eivät sido.
Ummetuksen ja verenpaineen yhteydessä tapa, jolla hedelmät syövät, muuttuu. Hoitoa varten sinun täytyy syödä 3-4 cm kurkkua aamulla ja illalla viikon aikana. On parempi olla kotona tällä hetkellä: tila normalisoituu, mutta 3. päivänä hoidon aloittamisen jälkeen diureetti- ja laksatiivinen vaikutus voi häiritä ammatillisten tehtävien suorittamista.
Katso video käärmeen kurkusta:
Nuoren trichozantin liha on makea, se maistuu nuorelta retiisiltä ja kurkulta raakana ja sieniltä paistettuna. Kypsän hedelmän soseen kaltainen limainen massa muistuttaa lajikkeesta riippuen jo vesimelonin massaa, jossa on hieman katkeruutta tai kaki. Tuore, huurteinen, vesimeloni -aromi säilyy kaikissa lajikkeissa myös lämpökäsittelyn jälkeen.
