Kasvin kuvaus ja ominaisuudet, johanneksenleipäpuun kasvatus, keratonian lisääntyminen, mahdollisten tuholaisten ja sairauksien torjunta, huomioitavat tosiasiat, tyypit. Ceratoniaa (Ceratonia) esiintyy usein nimellä Carob tree, ja sitä kutsutaan myös Tsargrad -sarviksi tai johanneksenleipäksi (johanneksenleipä), vaikka puhumme vain yhdestä lajikkeesta, ei koko Ceratonia -suvusta. Se kuuluu laajaan palkokasvien (Fabaceae) perheeseen. Tämä kasviston edustaja on ollut ihmiskunnan tiedossa jo pitkään, ja sitä kasvatettiin pääasiassa Välimeren rannikolla, jossa se paikoin jopa juoksi villiksi ja loi suuria paksuuksia. Tässä oligotyyppisessä suvussa on vain kaksi lajiketta: Ceratonia siliqua ja Ceratonia oreothauma.
Kasvi kantaa tieteellistä nimeään kreikan sanan "ceration" tai "ceras" käännöksen ansiosta, joka tarkoittaa "sarvea". Keratonian hedelmistä tuli tällainen vertaus muinaisille kreikkalaisille. Ja erityinen epiteetti on peräisin latinalaisesta sanasta "siliqua", joka tarkoittaa "palkki, papu". Voit usein kuulla johanneksenleipäpuun seuraavat nimet (koska jos he puhuvat tästä kasvista, he tarkoittavat tätä lajia): Tsaregrad -palot, makea sarvi, heinäsirkkapuu sekä nosturiherneet, Välimeren akaasia ja karaattipuu ja monet muut.
Pohjimmiltaan keratonian korkeus on 6–12 m. Sen kruunu on melko leveä ja ikivihreä. Kruunu koostuu lehdistä, joilla on pinnate ja pinnate muoto, tiheä, nahkainen kosketukseen. Lehdet ovat tummanvihreitä. Puu muistuttaa ääriviivoillaan hyvin valkoista akaasiaa. Kasvi mieluummin asettuu kuiville ja kivisille alustoille ja käynnistää voimakkaat juurikaset useisiin rakoihin ja halkeamiin maaperän pinnalla.
Kukinnan aikana muodostuu melko pieniä kukkia, joista kerätään rasemoosikukintoja. Kukin kuppi ei ole koristeellinen, ja se putoaa nopeasti. Kukassa ei ole korollaa. Naaraskukat synnyttävät ceratonian hedelmiä. Mutta on tarpeen istuttaa puita, joiden vieressä on naaras- ja uroskukkia, jotta ne pölyttävät.
Arvokkaita ovat hedelmät - pavut, joiden pituus on 10–25 cm ja leveys noin 2–4 cm ja paksuus 0,5–1 cm. Niiden pinta on maalattu ruskealla värillä, joka ei aukea. Makean ja mehukkaan massan lisäksi sisällä olevat pavut sisältävät siemeniä. Massa on makeaa, se sisältää jopa 50% sokeria. Siemenet sisältävät polysakkaridipolygalaktomannaania, mikä lisää niiden kovuutta.
Luonnossa oleva kasvi voi elää jopa useita satoja vuosia ja kantaa hedelmää 80-100 vuoden ajan, joten ei ole yllättävää, että keratonian ominaisuudet ja ominaisuudet ovat olleet ihmiskunnan tiedossa jo pitkään. Jos kasvi on nuori, siitä saadaan 5-10 kg hedelmää vuodessa, mutta johanneksenleipä kasvaa, sen sato kasvaa. Sen suorituskyky voi nousta jopa 100-200 kg. Jos puu on terve ja vahva, se voi tuoda jopa 250 kg papuja vuodessa.
Nykyään johanneksenleipäpuuta viljellään yleensä monissa Välimeren rannikon maissa, kuten Espanjassa, Italiassa, Portugalissa, Turkissa, ja se kasvattaa myös palkokasveja Maltalla ja Kyproksella. Se löytyy Intian subtrooppiselta alueelta, Argentiinasta ja Brasiliasta, hän ei jättänyt huomiotta Afrikan mannerta (Egypti) ja Lähi -itää (Syyria, Israel ja Palestiina). Amerikka "ylpeilee" myös keratonian istutuksista. Mustanmeren rannikolla voit usein nähdä kasvavan johanneksenleipäpuun - Kaukasuksella ja Abhasian alueilla.
Säännöt johanneksenlehtien kasvattamisesta huoneolosuhteissa
Kotona viljelyssä on pidettävä mielessä, että keratonia kasvaa hyvin hitaasti, mutta jos hoidon perussääntöjä ei rikota, voit kasvattaa tätä puuta ikkunalaudallasi.
- Valaistus "Tsargrad -palkoja" varten on oltava kirkas, mutta ilman suoraa ultraviolettisäteilyä kesäiltapäivänä. Siksi on parempi sijoittaa ruukku kasvin kanssa itä- tai länsi -ikkunoiden ikkunalaudoille. Jos keratonia sijaitsee pohjoisessa paikassa, on suoritettava lisävalaistus, jotta sen oksat eivät pidenny liikaa ja ulottuvat kohti vaikeapääsyistä valaistusta. Tätä varten käytetään fytolamppuja. Kasvi on myös mukava eteläikkunassa, mutta se on varjostettava lounasaikaan. Kaikki tämä johtuu siitä, että luonnossa korkeita lämpötiloja kompensoi ilmamassojen liike, jota ei voida järjestää huoneeseen.
- Kasvava lämpötila Johanneksenleipäpuun ei tulisi ylittää 25 astetta kevät-kesäkaudella, mutta on tärkeää järjestää viileä sisältö talvikuukausina, jotta ceratonia ehtii levätä. Tässä tapauksessa lämpöindikaattorien tulisi olla 15-18 astetta eivätkä alempia. Kesäisin on suositeltavaa ottaa johanneksenleipäpuu ilmaan.
- Viljelyn kosteus pitäisi olla melko korkea - 85%. Tämä voidaan saavuttaa vain ruiskuttamalla lehtiä säännöllisesti. Talvella, alhaisissa lämpötiloissa, hoidon pitäisi olla erilainen. Tänä aikana kotitalouksien höyrystimet tai ilmankostuttimet on asennettu lähelle tai keratonia -astia asetetaan kuormalavalle, jonka pohjassa on hienonnettu sammalta tai paisutettua savea (kiviä, savisiruja) ja kaadetaan vähän vettä. Kattilan pohja ei saa koskea nesteeseen.
- Kastelu keväällä ja kesällä se kypsyy runsaasti, ja talven tullessa - kohtalainen. Vettä käytetään vain pehmeänä ja lämpimänä (20-25 astetta). Ruukun maaperästä tulee vertailupiste - jos se on kuivunut, on kastelun aika. Telineestä vuotanut vesi tyhjennetään 10-15 minuutin kuluttua.
- Lannoitteet johanneksenleipässä käytetään kompleksia nestemäisessä muodossa. Niiden käyttöönottokausi on keväästä syyskuuhun. Syöttötaajuus on kerran 14 päivässä. On parempi liuottaa valmisteet veteen kastelua varten, mutta tärkeintä ei ole liioitella sitä kastikkeilla.
- Elinsiirto ja maaperän valinta. Kotona keratonian kasvuvauhti kiihtyy. Jos juuristo on kietoutunut maaperään, voit siirtää keväällä uudelleenlastausmenetelmällä. Tässä tapauksessa kasvi poistetaan varovasti ruukusta ja siirretään sitten uuteen kukkaruukkuun tuhoamatta savi -koomaa. Periaatteessa elinsiirtoa tarvitaan 2-3 vuoden välein. Ruukku valitaan suureksi, halkaisijaltaan 3-5 cm. Uudessa astiassa pohjaan tehdään reikiä, jotta ylimääräinen vesi virtaa ulos eikä pysähdy. Lisäksi pottiin asetetaan viemärikerros, joka estää maaperän kastumisen. Tällainen materiaali voi olla keskikokoisia kiviä, paisutettua savea, murtuneita keramiikan sirpaleita, mutta jotkut kukkaviljelijät käyttävät murskattuja tiiliosia, jotka on aiemmin seulottu pölystä. Maaperän on oltava korkealaatuista, et voi käyttää puutarhamaata tai pihan hiekkaa. On parempi, jos keveys, löysyys ja ravintoarvo ovat sille ominaisia, kivisiä ja hiukan kalkkipitoisia. Yhdistä mätää, lehtimaata, humusta, hieman hienoa soraa ja kalkkia.
Kasvatusvaiheet sisätiloissa
Uuden johanneksenleipäpuun saamiseksi käytetään siemenmenetelmää. On välttämätöntä valita terveimmät ja vahvimmat siemenet palosta. Istutus suoritetaan kosteassa turvehiekkaisessa substraatissa tai voit käyttää yleistä maaperää, johon siemenet upotetaan ja sirotellaan turpeella. Jotkut puutarhurit suosittelevat valmiiden turveastioiden käyttöä, jotta ne eivät vahingoita nuorten keratonian juuria myöhemmin ja istuttavat taimet yksinkertaisesti poistamatta niitä astiasta, tai kun kasvit kasvavat, he käyttävät uudelleenlastausmenetelmää, jotta juurijärjestelmä ei kokea vammoja.
Kun siemenet on kylvetty maahan, säiliöt on peitettävä läpinäkyvällä kalvolla tai asetettava lasin alle, jotta kosteus säilyy. Lämpötila itämisen aikana pidetään 22–25 asteen sisällä, eikä paikka, jossa viljelykasveja asetetaan, ei saa olla suorassa auringonvalossa, muuten se polttaa nuoria ituja. Mutta tässä tapauksessa sinun ei pidä unohtaa järjestää satoillesi ilmahauteita (tuulettaa) joka päivä, jotta kondenssivesi poistetaan turvakodista. Muuten korkea kosteus johtaa hajoamiseen. Jos alusta alkaa kuivua pinnalle, se ruiskutetaan pehmeällä vedellä ruiskupullosta.
Usein terrariumia käytetään johanneksenleipäkasvun kasvattamiseen, jonne on sijoitettu viljakasveja. Terraario on peitetty lasilla ja varmistettu siementen itämiseen tarvittava mikroilmasto.
Vaikka nuoret versot kuoriutuisivat, sinun ei pitäisi heti poistaa suojaa, sinun on annettava niiden kasvaa hieman vahvempia. Viikko voi jatkua näin, taimet kypsyvät ja sitten suoja poistetaan, ja nuoret keratoniat ovat tottuneet sisäolosuhteisiin. Kun taimesta muodostuu pari todellisia lehtiä, on siirrettävä hedelmällisempään maaperään erillisissä ruukuissa, jos ne istutetaan yhdessä.
Karobin kasvatuksen vaikeudet ja keinot niiden voittamiseksi
Mielenkiintoisin asia on se, että keratonia on suojattu haitallisten hyönteisten hyökkäyksiltä ja siksi sitä pidetään pyhänä puuna luonnollisen kasvun paikoissa. Mutta tällaista johanneksenominaisuutta havaitaan vain luonnossa, ja kun sitä viljellään kotona, kasvi on heikentynyt ja kärsii hämähäkki punkista tai jauhoista.
Jos lehtilevyillä tai sisäosissa näkyy ohut seitti, lehdet alkoivat saada keltaisuutta ja nuoret lehdet muuttuvat epämuodostuneiksi ja putoavat pian, niin voimme puhua hämähäkkipunkin hyökkäyksestä. Ja kun lehtien takaosassa tai niiden välisissä solmuissa näkyy valkoisia kokkareita, jotka muistuttavat puuvillakappaleita tai sokerista tahmeaa kukintaa, niin nämä ovat ilmentymiä jauhosesta ja sen ulosteesta.
Sinun on pyyhittävä lehdet ja oksat ratkaisuilla, jotka auttavat poistamaan haitalliset hyönteiset:
- Saippua, joka on valmistettu raastetusta pyykkisaippualta (noin 300 grammaa), laimennettu ämpäriin vettä. Sitten neste infusoidaan päivän ajan, suodatetaan ja on valmis pyyhkimiseen.
- Öljy. Se saadaan liuottamalla muutama tippa rosmariinin eteeristä öljyä litran purkkiin vettä.
- Alkoholi, ostettu apteekista, kehäkukan tinktuura.
Voit valmistaa samanlaisia ratkaisuja sipulinkuorista tai valkosipulikuurista, infusoidusta tupakasta. Mutta tällaiset varat eivät aina tuota positiivista tulosta, joten jos viikon kuluttua tuholaisia ei tuhota, ne ruiskutetaan kemiallisella valmisteella - hyönteismyrkyllä, esimerkiksi Aktara, Aktellik tai Fitoverm.
Faktoja Ceratonia -kasveista
On uteliasta, että kaikki ceratonian siemenet ovat ikään kuin valintaa varten yhtä suuria, ja raamatullisista ajoista lähtien niitä on käytetty painon mittana, koska niiden massa oli 0,19 grammaa. Siksi jopa mittayksikkö johtui tämän kasvin hedelmistä - karaatista (luominen). Myös kullan ja jalokivien puhtaus mitattiin.
Jos murtat kuivatun johanneksenleipäpalon, kuulet selvästi hiivan hajua, koska ei ole harvinaista, että tätä kasvia kutsutaan joillakin kansallisilla kielillä "Johanneksen leipä" tai "Pyhän Johanneksen leipä". Tähän liittyy legenda, jonka mukaan Johannes Kastaja, vaeltaessaan autiomaassa, söi vain keratonian hedelmiä.
Jos jauhat ceratonian kuivatut palot, saat jauhanneksen nimisen jauheen, ja sitä käyttävät ihmiset, jotka ovat vasta -aiheisia kofeiinissa kaakaojauheena.
Ceratonia -hedelmät tunnettiin jo tsaari -Venäjällä melko suosittu ja kallis herkku. Niitä kutsuttiin "Tsargrad -palkoiksi" tai "makeiksi sarviksi". Pavut tuotiin Välimeren rannalla sijaitsevien maiden alueilta. Hedelmät poistettiin kauan ennen kypsymistä ja asetettiin tiheälle kankaalle kuivumaan. Hedelmät olivat tässä tilassa useita päiviä, kunnes papuja täyttävä massa oli käynyt. Mutta vain varakkailla ihmisillä oli varaa tällaiseen makeuteen, koska se oli melko kallista.
Kun hedelmät kuivataan ja jauhetaan jauhemaiseksi, ne eivät ole vain arvokas elintarvike, vaan myös ravitsemusterapeutit suosittelevat niitä diabetesta sairastaville. Pavujauheen sisältämien aineiden vuoksi papuja käytetään myös virallisessa lääketieteessä ja ne sisältyvät monien maiden (Venäjä, Valko -Venäjä, Kazakstan ja muut) farmakopealuetteloihin. Tällä lääkkeellä on yskänlääkkeitä, antibakteerisia ja supistavia ominaisuuksia, ja se auttaa myös pysäyttämään veren, sitä voidaan käyttää diureettina ja se edistää myös kehon yleistä vahvistumista.
Ceratonia -papuja käytetään kumin valmistukseen, jota käytetään vilustumiseen ja yskään suositeltavien lääkkeiden valmistuksessa immuunijärjestelmän ja ruoansulatuskanavan sairauksien tukena. Ja missä johanneksenleipäpuu kasvaa ja sitä viljellään luonnollisissa olosuhteissa, kansanparantajat määräävät ottamaan hedelmiä ja kuorta ripulin, helmintien torjumiseksi sekä yskänlääkkeen ja diureetin muodossa.
Ceratonia -papujen kulutukselle on kuitenkin myös vasta -aiheita: raskaana olevien ja imettävien naisten "Tsargrad -sarvia" ei saa käyttää väärin ja myös tarjota niitä pienille lapsille varoen. On havaittu, että kun käytät papusiirappia maitotuotteiden kanssa, voit aiheuttaa pahoinvointia ja ilmavaivoja, mutta myös aiheuttaa ripulia.
Kuvaus ceratonia -lajikkeista
- Ceratonia oreothauma (Ceratonia oreothauma) pääasiassa Hajar -vuorten itäosassa Pohjois -Omanissa. Siellä se sijaitsee noin 1500 metrin korkeudessa. Etelä -Jemenissä Hadhramautissa on eristetty osapopulaatio. Se on ikivihreä puu, jonka korkeus on 4–8 m, nuoret oksat ovat tiukasti puristettuja ja karvaisia. Lehdet ovat 5–17 cm pitkiä. Lehtiliuskoja on 5–12 paria, ne sijaitsevat vuorotellen tai vastakkain. Esitteiden muoto on pitkänomainen, munanmuotoinen tai soikea. Niiden koot ovat 0, 6–4, 5x0, 2–1, 7 cm. Karvainen, molemmin puolin tai ylhäältä voi olla alasti. Kukinnan aikana muodostuu istumattomia kukintoja, joiden pituus on 2,5–6 cm. Niissä on 40-50 kukkaa. Kukat ovat yksiseksuaaleja: uroskukat ovat 3–6 cm pitkiä, ja niiden pölyt ovat jopa 1–1,5 mm pitkiä; naaras - on alasylinterimäinen emi. Pavut ovat väriltään punaruskeita ja niiden koot ovat 1, 5-10x1-1, 3 cm. Kuivattuina ne kapenevat siementen väliin. Siementen muoto on pitkänomainen tai munanmuotoinen. Niiden mitat ovat 5-6,5 mm pitkiä ja noin 3,5-4,5 mm leveitä.
- Ceratonia (Ceratonia siliqua), jota kutsutaan johanneksenleipäpuun tai Tsargradin sarviksi. Kasvia edustaa ikivihreä puu, jonka korkeus on 6–12 m. Lehtikruunu on leveä ja haarautunut. Lehdet ovat pinnat tai pinnately leikattu muoto. Niissä on tiheä nahkainen pinta kosketukseen. Kukinnan aikana muodostuu pieniä silmuja, jotka yhdistyvät rasemoosikukintoon. Kukan verhiö ei eroa kauneudestaan ja putoaa pian. Kukassa ei ole korollaa. Hedelmät ovat papuja, joiden pituus on 10–25 cm, leveys noin 2–4 cm ja paksuus noin 0,5–1 cm. Niiden väri on ruskea; kypsinä palot eivät avaudu. Sisällä on siemeniä, joita ympäröi makea massa.
Katso lisätietoja johanneksesta seuraavasta videosta:
