Jos ystävät tulivat yllättäen käymään, eikä heille ole mitään ruokittavaa, valmista pastaa liha -tomaattikastikkeella. Kirjaimellisesti 25 minuuttia ja voit hemmotella rakkaitasi herkullisella ruoalla. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Vaiheittainen pastan keittäminen liha-tomaattikastikkeella
- Videon resepti
Pasta, spagetti, pasta, sarvet, jouset … nämä ovat kaikki herkullisia ja nopeita pastoja, jotka olemme velkaa italialaisille. Kaikenlaiset pastat valmistetaan muutamassa minuutissa, ja erilaisten lisäaineiden ja kastikkeiden ansiosta voit nauttia jatkuvasti uusista ruoista. Tänään valmistamme pastaa liha -tomaattikastikkeella. Pasta, jossa on jauhelihaa ja tomaattimurskaa, on todellinen klassikko, aikatestattu, joka ei koskaan vanhene ja on monien rakastama. Ruokalaji ei kyllästy, vaikka sitä kypsennetään säännöllisesti. Koska se on yksinkertaisesti toteutettu, maukas, tyydyttävä, ravitseva, aromaattinen ja ruokahalua herättävä!
Pasta -lihakastike lisää kylläisyyttä ja maku ilahduttaa kaikkia pastan ystäviä. Tämä ruokalaji on hieman samanlainen kuin pasta bolognesekastikkeella, mutta se on paljon nopeampi ja helpompi valmistaa. Tänään tein sen jauhetusta sianlihasta, vaikka voit käyttää tavallista jauhelihaa mistä tahansa muusta lihasta. Jos sinulla ei ole pitkää pastaa käsillä, voit korvata sen millä tahansa muulla lyhyellä pastalla. Ruoka sopii hyvin lasillisen punaviinin kanssa.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 190 kcal.
- Annokset - 1
- Kypsennysaika - 25 minuuttia
Ainekset:
- Spagetti - 60 g
- Sipulit - 0,5 kpl.
- Jauhettu mustapippuri - hyppysellinen
- Tomaatit - 1 kpl.
- Mausteita ja yrttejä maun mukaan
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Oliiviöljy - paistamiseen
- Valkosipuli - 1 kpl.
- Sianliha - 200 g
Vaiheittainen pastan valmistus lihatomaattikastikkeella, resepti valokuvalla:
1. Pese liha, kuivaa se talouspaperilla ja leikkaa pieniksi paloiksi. Viipaleiden koko voi olla mikä tahansa halutessasi.
2. Kuori sipulit ja valkosipuli, pese ja pilko hienoksi.
3. Pese tomaatti, kuivaa se talouspaperilla ja pilko se hienoksi. Kaikki tuotteet on leikattava samankokoisiksi.
4. Paista liha paistinpannussa kasviöljyssä keskilämmöllä. Sekoita silloin tällöin. Se kypsyy hyvin nopeasti, joten varmista, että sianliha ei kuivu.
5. Kuullota sipuli ja valkosipuli toisessa paistinpannussa tai pannulla lihan jälkeen läpinäkyväksi.
6. Aseta tomaatit esilämmitettyyn tyhjään paistinpannuun ja hauduta 5 minuuttia. Paina tomaatteja kevyesti lastalla pehmentyäksesi ja päästäksesi mehun ulos.
7. Yhdistä paistinpannussa paistettu liha, sipulit, valkosipuli ja tomaatit. Mausta suolalla, mustapippurilla ja mausteilla maun mukaan. Kuumenna keskilämpötila ja hauduta kastiketta peitettynä 5 minuuttia.
8. Keitä spagettit samanaikaisesti kastikkeen valmistuksen kanssa. Kaada vesi kattilaan, suola ja kiehauta. Kasta pasta ja keitä kiehumisen jälkeen pehmeäksi. Kypsennysaika on ilmoitettu valmistajan pakkauksessa. Laita valmis pasta tarjoilulautaselle ja päälle liha -tomaattikastiketta. Syö lämmin ruoka heti kypsennyksen jälkeen.
Katso myös videoresepti siitä, miten pastaa tehdään bolognesekastikkeella.
