Kuinka kokata tattari -pannukakkuja? Ruoanlaiton salaisuudet ja hienovaraisuudet. TOP 5 askel askeleelta reseptiä. Video reseptejä.
Tattari pannukakkuja
Yksinkertaisin resepti nopeille pannukakkuille on tattaripuurotuotteet. Jotta et heittäisi pois syömättä jääneen puuron jäämiä, keitä herkullisia pannukakkuja vain 10 minuutissa.
Ainekset:
- Keitetty tattari puuroa - 1 rkl.
- Maito - 100 ml
- Munat - 1 kpl.
- Vehnäjauho - 4 rkl
- Suola - hyppysellinen
- Kasviöljy - paistamiseen
Tattari-pannukakkujen vaiheittainen valmistus:
- Keitä tattari etukäteen ja siirrä kulhoon.
- Lisää munat ja kaada lämmin maito.
- Lisää seuraavaksi jauhot ja suola ja sekoita hyvin tasaiseksi, jotta ei tule paakkuja.
- Kaada kasviöljy esilämmitettyyn pannuun ja kaada taikina lusikalla.
- Paista pannukakkuja kummaltakin puolelta 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Laita valmiit pannukakut paperipyyhkeelle ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
Ruokavalio tattari pannukakkuja
Ruokavalion tattari -pannukakkujen resepti sopii niille, jotka ylläpitävät kapeaa muotoa tai haluavat laihtua ylimääräisiä kiloja.
Ainekset:
- Tattari puuroa - 1 rkl.
- Munat - 1 kpl.
- Luonnollinen jogurtti - 4 rkl
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Oliiviöljy - 1 rkl
- Suola - hyppysellinen
Ruokavalion tattari -pannukakkujen valmistus vaiheittain:
- Kaada munat kulhoon ja vatkaa.
- Kaada joukkoon jogurtti, suola ja sekoita.
- Keitä tattaripuuro, jäähdytä ja yhdistä munaseokseen.
- Pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat ja lisää kasvikset tattaritaikinaan.
- Sekoita kaikki hyvin.
- Kaada öljy paistinpannuun ja paista pannukakut muodostaen ne ruokalusikalla.
Tattari -pannukakkuja kefirin kanssa
Tattarijauhoista ja jopa kefiristä valmistetut leivonnaiset ovat ruokavalion ja vähäkalorinen ruokalaji, ja mikä tärkeintä, terveellinen ruoka. Et vain nauti lautasen hämmästyttävästä mausta, vaan myös halu ryhtyä uusiin kulinaarisiin kokeisiin.
Ainekset:
- Tattari jauhot - 300 g
- Vehnäjauho - 100 g
- Soda - 0,5 tl
- Kefiiri - 1 l
- Munat - 2 kpl.
- Suola - hyppysellinen
- Sokeri - 3 rkl
- Kasviöljy - 50 ml
Askel askeleelta tattari-pannukakkujen valmistus kefiriin:
- Yhdistä vehnä- ja tattarijauhot. Lisää ruokasooda, suola ja sokeri. Sekoita kaikki.
- Sekoita kefiiri munien kanssa tasaiseksi.
- Yhdistä kuiva ja nestemäinen seos.
- Vaivaa taikinaa niin, ettei siinä ole paakkuja.
- Kuumenna pannu kasviöljyllä ja laita taikina vuokaan.
- Paista pannukakut keskilämmöllä kullanruskeiksi molemmin puolin.
Lean tattari pannukakkuja vedellä
Laiha ja kasvissyöjäresepti tattari -pannukakkuille vedessä sopii paastoa noudattaville ja vegaaneille, jotka eivät käytä eläinperäisiä tuotteita.
Ainekset:
- Kivennäisvesi - 40 ml
- Tattari jauhot - 200 g
- Sammutettu soodaviinietikka - 1 tl
- Suola - hyppysellinen
- Sokeri - 1 rkl
- Banaani - 1 kpl.
- Kasviöljy - paistamiseen
Keitä vähitellen vähärasvaisia tattaripannukakkuja vedessä:
- Kaada tattarijauho kivennäisvedellä ja jätä puoli tuntia turpoamaan hieman.
- Kuori banaani ja soseuta haarukalla soseeksi.
- Lisää tattaritaikinaan banaanimassa, suola, sokeri ja sammutettu etikka.
- Sekoita taikina hyvin.
- Kuumenna paistinpannu voin kanssa ja laita 1 rkl kutakin. testata. Paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi.
Video reseptejä:
Tattari -pannukakkuja mansikoilla tai juustolla.
Tattari -pannukakkuja banaanilla.
Tattarileipiä.
