Jättääkö unelma ohuesta vyötäröstä sinut rauhaan? Haluatko laihtua ja päästä eroon ylimääräisistä kiloista? Tomaattimehussa haudutettu kaali on todella maukas ruokalaji. Vaiheittainen resepti valokuvan kanssa. Videon resepti.
Paaston aikana ehdotan reseptiä haudutettua kaalia tomaattimehussa. Tämä on yksinkertainen ruokalaji, jonka jokainen voi käsitellä. Kaali tomaattimehussa pysyy rapeana, säilyttää maun, säilyttää vitamiinit ja saa mehukasta. Voit käyttää tuoretta hienonnettua tomaattia tai tomaattipyrettä tomaattimehun sijasta. Ota meheviä tomaatteja, keskikokoista kaalia ja vähän ketsuppia voidaan lisätä tomaattikastikkeeseen maun vuoksi.
Halutessasi voit hauduttaa kaalia lihan, makkaroiden, sienien, pekonin kanssa samanaikaisesti … Mutta silloin ruokalaji ei sovellu paastoajalle, lukuun ottamatta sienien lisäämistä. Voit myös lisätä perunoita kylläisyyden, makeuden - omenan tai porkkanan, pikantin - valkosipulin, sipulin ja yrttien vuoksi. Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti paastoaville ja kasvissyöjille.
Voit syödä haudutettua kaalia yksinään. Se on loistava lisä jokaiseen lisukkeeseen: puuroon, pastaan, riisiin, perunaan. Sitä käytetään omeletin valmistukseen ja lisätään borssiin. Sen avulla valmistetaan piirakat, nyytit ja muut leivonnaiset.
Katso myös, miten haudutettua kaalia kypsennetään riisin ja jauhelihan kanssa.
- Kaloripitoisuus 100 g - 89 kcal.
- Annokset - 4
- Kypsennysaika - 2 tuntia
Ainekset:
- Valkoinen kaali - 0,5 päätä kaalia
- Kasviöljy - paistamiseen
- Suola - 1 tl tai maistaa
- Tomaattimehu - 200 ml
- Jauhettu mustapippuri - ripaus tai maun mukaan
Keitä haudutettua kaalia vaiheittain tomaattimehussa, resepti valokuvalla:
1. Poista kaalin ylälehdet. ne ovat yleensä likaisia. Pese kaali pää juoksevan veden alla, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
2. Kaada kasviöljy paistinpannuun, kuumenna ja lähetä kaali siihen. Sitä tulee paljon, mutta älä huoli, koska sammutusajan aikana äänenvoimakkuus pienenee yli kaksi kertaa.
3. Paista kaali keskilämmöllä, välillä sekoittaen. Tuo se vaalean kultaiseen sävyyn.
4. Kun kaali on hieman pehmeämpää, lisää tomaattimehu pannulle. Mausta se suolalla ja mustapippurilla.
5. Sekoita kaalia niin, että tomaattimehu jakautuu tasaisesti kaaliin.
6. Peitä pannu kannella, laita miedolle lämmölle ja hauduta kaalia tomaattimehussa pehmeäksi ja ruskeaksi. Maun mukaan voit hauduttaa sitä noin tunnin ajan, jotta se pysyy rapeana. Jos pidät haudutettua kaalia pehmeällä sakeudella, keitä sitä 1,5 tuntia. Se voidaan tarjoilla sekä lämpimänä että kylmänä. Myös haudutettu kaali tomaattimehussa sopii täytteenä piirakoihin, piirakoihin, nyytteihin, pannukakkuihin jne.
Katso myös videoresepti haudutetun kaalin valmistamisesta tomaattikastikkeessa.
