Jos et tiedä mitä kokata lisukkeeksi, tutustu tomaattikastikkeen lihapullien reseptiin. Yksinkertainen ja maukas ratkaisu!
Suosittelemme, että valmistat tänään herkullisia ja pehmeitä lihapullia tomaattikastikkeella ja vihanneksilla. Ne voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa, oli se sitten pastaa tai riisiä. Voit tehdä lihapullia ottamalla suosikki jauhelihasi, lisää hienonnettu sipuli, manna jauhelihaksi ja suosikki mausteet.
Käytimme reseptiin jäädytettyjä lihapullia, mutta voit käyttää tuoreita. Tai voit valmistaa niitä tulevaa käyttöä varten ja valmistaa niistä erilaisia reseptejä, jotka löydät verkkosivustoltamme.
Katso myös lihapullien vaiheittainen kypsentäminen tomaattikastikkeessa hitaassa liesissä.
- Kaloripitoisuus 100 g - 200 kcal.
- Annokset - 4 hengelle
- Kypsennysaika - 35 minuuttia
Ainekset:
- Lihapullat - 400 g
- Paprika - 1 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Tomaatit - 300 g
- Smetana - 2-3 rkl. l.
- Kasviöljy - 20 ml
- Suolaa ja pippuria
Lihapullien vaiheittainen kypsentäminen tomaatin kastelulla ja vihanneksilla
Kuumenna kasviöljy paistinpannulla, laita sipuli, leikattu kuutioiksi ja paprika, leikattu suikaleiksi.
Jotta tomaattikastike olisi pehmeämpi, poista tomaatista kuori. Tee tämä leikkaamalla jokaiseen tomaattiin ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle 30 sekunnin ajan. Jäähdytä tomaatit heti jäävedessä. Poistamme ihon veitsellä ja poistamme sen helposti. Jauhaa tomaatit sauvasekoittimella. Jos tuoreita vihanneksia ei ole, voit käyttää tomaattimehua, omassa mehussa olevia tomaatteja tai tomaattipyrettä.
Lisää mehu paistettuihin vihanneksiin. Lisää heti kermaviili ja mausteet. Me sekoitamme.
Nyt on lihapullien aika. Laitamme ne paistinpannuun ja peitämme kannella. Hauduta miedolla lämmöllä 20-25 minuuttia, kunnes lihapullat ovat kypsiä. Varo kastikkeen paksuutta. Jos tuli on korkea, neste haihtuu nopeasti ja kastike voi palaa.
Valmiit lihapullat ovat hyviä itsenäisenä ruokana tai duetona erilaisten lisukkeiden kanssa. Hyvää ruokahalua ja erilaisia ruokia.
Katso myös videoreseptit:
Lihapullat tomaattikastikkeessa
