Pizzan nopeaan kypsentämiseen sinun on ostettava supermarketista valmiita leivonnaisia. Sitten, kirjaimellisesti tunnissa, valmistat herkullisen, suussa sulavan ja aromaattisen ruuan. Hemmottele perhettäsi uskomattoman mehukkaalla pizzalla!
Reseptin sisältö:
- Ainesosat
- Keittäminen vaihe vaiheelta
- Videon resepti
Ohut munakoiso- ja juustopizza on italialainen ruokalaji. Koska munakoisot voivat olla katkeria, liota hedelmät suolatussa vedessä ennen kuin asetat ne taikinan päälle. Mutta jos olet varma, ettei vihanneksessa ole katkeruutta, voit käyttää niitä heti. Pääsääntöisesti raakoja vihanneksia ei koskaan lisätä pizzaan. Se paistetaan yleensä pannulla, leikataan kuutioiksi, kuutioiksi, ympyröiksi tai ohuiksi nauhoiksi. Ne voidaan myös paistaa tai keittää. Jos munakoisot on kastettu suolaisessa liuoksessa, niitä ei tarvitse suolata. Koska suola lisää juustoa, kastiketta, makkaraa astiaan.
Pohjana käytetään mitä tahansa taikinaa, josta pidät eniten. Voit vaivata happamatonta, hiivaa, leivonnaista. Tai voit käyttää kaupasta ostettua lehtitaikinaa tai ostaa valmispohjan. Jos sinulla ei ole uunia, voit leipoa pizzaa mikroaaltouunissa.
Munakoison ja juuston lisäksi täytteenä käytetään mitä tahansa tuotteita: makkaraa, siipikarjaa tai lihaa, tomaattikastiketta tai tomaattia, erilaisia vihanneksia, oliiveja, mausteita. Jotta täyte ei olisi tuore, voit laittaa suolakurkkua. Ja jos haluat, että pizzan pohja osoittautuu kuivaksi, paista pohja ilman täytettä lähes kunnes se on kypsennetty, ja laita ruoka sen päälle ja paista avoin piirakka 220 ° C: ssa 5-7 minuuttia.
- Kaloripitoisuus per 100 g - 248 kcal.
- Annokset - 3
- Kypsennysaika - 60 minuuttia
Ainekset:
- Valmis jäädytetty lehtitaikina - 3 arkkia
- Tomaatit - 3-4 kpl.
- Munakoiso - 1 kpl.
- Maitomakkara - 300 g
- Juusto - 200 g
- Valkosipuli - 3 neilikkaa
- Ketsuppi - 3 rkl
- Kasviöljy - paistamiseen
- Suolaa maun mukaan
Kuinka tehdä nopea pizza munakoisolla ja juustolla vaihe vaiheelta:
1. Pese munakoisot, leikkaa paloiksi ja paista pannulla kullanruskeiksi. Jos niitä ei ole kastettu suolavedessä, mausta ne suolalla paistamisen aikana. Jos hedelmät ovat kypsiä, liota niitä puoli tuntia suolaisessa vedessä ennen paistamista: 1 litralla vettä 1 rkl. suola.
2. Leikkaa makkara suikaleiksi. Kuori valkosipuli ja leikkaa nauhoiksi. Pese tomaatit ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Raasta juusto karkealla raastimella.
3. Sulata jäädytetty taikina luonnollisesti. Aseta se pöydälle ja jätä, kunnes se on täysin sulanut. Voit laittaa sen heti leivinpaperille, jolle sitten keität pizzaa ja annat sen sulaa. Kun taikina on pehmeää, aloita avoimen piirakan tekeminen. Voitele levyt ketsupilla.
4. Päälle hienonnettua valkosipulia ja paistettua munakoisoa.
5. Levitä sitten makkara tasaisesti. Voidaan haluttaessa paistaa kevyesti. Mutta sitten ruokalaji on enemmän kaloreita.
6. Aseta tomaattirenkaat makkaran päälle.
7. Murskaa pizza juustolastuilla.
8. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista pizzaa 30-35 minuuttia. Kun juustolla on kultainen kuori, pizza on valmis. Ohut lehtitaikina paistaa hyvin nopeasti, joten älä liioittele sitä broilerissa.
Katso myös videoresepti pehmeän ja rapean munakoisopizzan valmistamisesta.
[media =
